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新潟直送計画からのお知らせ

【2019年11月】臨時休業について

予約注文:令和元年度米 新発田産コシヒカリ(特別栽培米)

【発送日目安】収穫後、受付順に出荷
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販売元 (農)豊浦ニューカントリー
カテゴリ コシヒカリ 令和元年度新米 特別栽培米
注文受付売り切れ
発送時期9月下旬~

長年の経験を活かした栽培と澄んだ雪解け水で育んだコシヒカリ

予約注文:令和元年度米 新発田産コシヒカリ(特別栽培米) 特別栽培米ならではのお米本来の味
取材担当:大塚 取材担当:大塚

豊浦ニューカントリーの手掛けるコシヒカリは、濃厚なうま味・甘味を特徴とするお米です。山から流れる冷たく澄んだ水や、長年の経験と土壌のデータを基に特注した有機肥料を使って育て上げました。

(農)豊浦ニューカントリー

つくり手紹介

代表理事:齋藤建一 代表理事:齋藤建一 新潟県新発田市

新発田市出身。新潟県農業大学校を卒業した後、富山県にある大規模な農事組合にて2年間の研修を受ける。農業だけでなく会社としての組織運営を学んだ後、父たちが創業した豊浦ニューカントリーへ就職。2015年には代表理事へ就任した。自身が米検査員の認定を受けており、稲作に対する想いは人一倍大きい。美味しさを追求するべく、メーカーと相談して作り上げた特注の有機肥料の使用や、データに基づいた栽培管理を導入するなど、新しい取り組みを多く進めている。「今後は従業員を新しく雇用し、地域農業を盛り立てていきたい」と語る。

徹底した管理が生み出す甘いコシヒカリ 50ha以上ある田んぼを毎朝欠かさず観察します

徹底した管理が生み出す甘いコシヒカリ

新発田市にある豊浦ニューカントリーは、1984年に4件の農家が集まって設立した農事組合です。お米の自社販売に努め、美味しさの向上に取り組み続けてきました。今回ご紹介するコシヒカリは、濃厚なうま味と優しい甘味が特徴。その美味しさを高く評価され、地元住民のみならず、関東・関西でも取り扱われています。

安心の証「特別栽培米」

安心の証「特別栽培米」

豊浦ニューカントリーのコシヒカリは、農林水産省の認める「特別栽培米」です。地域の慣行栽培と比べ、5割以下の減農薬・減化学肥料にて育てたことを証明されています。食の安全に配慮している上、お米本来のうま味・甘味を引き出しました。

うま味と甘味を育む「3つのヒミツ」

1. 上流域から直接引く澄んだ水
1. 上流域から直接引く澄んだ水

一帯の田んぼに注ぐ用水は、川の上流域を流れる澄んだ雪解け水山の地下を走る用水パイプを通じ、良質な水を直接引いています。この水に含まれる豊富なミネラルは、稲の成長を促し、お米の味を濃厚にしてくれます。

2. 稲の成長具合を見極める観察
2. 稲の成長具合を見極める観察

美味しいお米作りに欠かせないのが稲の観察です。稲の成長具合と健康状態を、日数や葉の色・張り方などから見極め、細かく対策を打ちます。手間をかけることで、うま味・甘味の詰まったお米が育つのです。

3. 土壌にあった特注の有機肥料
3. 土壌にあった特注の有機肥料

土壌の分析データを基に、大豆・油かすなどをブレンドした有機肥料を特注しています。必要な栄養成分を補給した土地は、稲を健やかに成長させ、うま味の強いお米を実らさせます。

美味しい上に食の安全へ配慮された高品質米

美味しい上に食の安全へ配慮された高品質米 お米本来のうま味・甘味を味わえます

お客様の

1
文太郎さん

まだ食べていませんが、初めての注文で楽しみにしています。

2019年09月06日 / 文太郎さん より
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スタッフレポート!

取材担当:大塚 取材担当:大塚

炊飯器から立ち込める香りが明らかに違う!お米の甘い香りが部屋いっぱいに広がり、食欲をそそります。気がつけば、お茶碗が空になっているほどの美味さでした。

令和元年度米 新発田産コシヒカリ(特別栽培米) – (農)豊浦ニューカントリー うま味に驚き、甘味に感動

「澄んだ雪解け水」と「特注の有機肥料」で育った「特別栽培」のコシヒカリ取材している最中から、「早く食べてみたい……」と思っていました。会社に戻った後、すぐさま炊飯器をセット。お米の甘い香りが部屋中に漂い始めました。

もう我慢できない!炊き上がったと同時にお茶碗へご飯をよそい、さっそくいただきます。口へ入れた瞬間に感じるのは、濃いうま味。さらに、優しい甘味がじんわりと口いっぱいに広がります。しっかりとした弾力と程よい粘り気が生み出す食感も最高。あっという間にお茶碗は空っぽです。

味・食感・香りのすべてが高品質のお米で、感動すら覚える美味しさでした。まさしく、絶品のコシヒカリです。

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
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予約注文:令和元年度米 新発田産コシヒカリ(特別栽培米)

豊浦ニューカントリーの手掛けるコシヒカリは、濃厚なうま味・甘味を特徴とするお米です。山から流れる冷たく澄んだ水や、長年の経験と土壌のデータを基に特注した有機肥料を使って育て上げました。

予約注文:令和元年度米 新発田産コシヒカリ(特別栽培米)50ha以上ある田んぼを毎朝欠かさず観察土壌にあった特注の有機肥料で栽培濃厚なうま味・甘味がたならない漂う甘い香りに食欲をそそられる

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 50ha以上ある田んぼを毎朝欠かさず観察50ha以上ある田んぼを毎朝欠かさず観察
  • 土壌にあった特注の有機肥料で栽培土壌にあった特注の有機肥料で栽培
  • 濃厚なうま味・甘味がたならない濃厚なうま味・甘味がたならない
  • 漂う甘い香りに食欲をそそられる漂う甘い香りに食欲をそそられる

豊浦ニューカントリーのコシヒカリは、澄んだ雪解け水と特注の有機肥料で育てたお米。濃厚なうま味と優しい甘味が人気で、地元のみならず、関東・関西でも取り扱われています。さらに、食の安全に配慮し、地域の慣行栽培と比べて5割以上の減農薬・減化学肥料にて育てた特別栽培米。ギフトにもおすすめです。

ページ番号0422-001
販売元 (農)豊浦ニューカントリー
注文受付売り切れ
発送日目安収穫後、受付順に出荷
発送時期9月下旬~
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がり下さい。
保存方法暗所保存
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

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※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

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※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0422-001-01 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
新発田産コシヒカリ(特別栽培)精米5kg
『新発田産コシヒカリ(特別栽培)精米5kg』
販売価格¥3,850(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)39pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

売り切れ
商品番号 : 0422-001-02 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
新発田産コシヒカリ(特別栽培)精米10kg
『新発田産コシヒカリ(特別栽培)精米10kg』
商品内容:5kg×2袋
販売価格¥6,650(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)67pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

売り切れ
商品番号 : 0422-001-03 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
新発田産コシヒカリ(特別栽培)精米15kg
『新発田産コシヒカリ(特別栽培)精米15kg』
商品内容:5kg×3袋
販売価格¥9,450(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)95pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

売り切れ
商品番号 : 0422-001-04 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
新発田産コシヒカリ(特別栽培)精米20kg
『新発田産コシヒカリ(特別栽培)精米20kg』
商品内容:5kg×4袋
販売価格¥12,300(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)123pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

売り切れ