新潟直送計画からのお知らせ

「和梨」の予約受付が始まりました

莚 CACAO CLUB

莚 CACAO CLUB新潟県佐渡市

佐渡市・莚場地区のチョコレート工場。厳選したカカオを使用した「シングルオリジンチョコレート」や、佐渡ならではの食材「かやの実」を使った商品を製造している。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
ma_ma

ma_ma新潟県佐渡市

佐渡市にあるチーズケーキ専門店。こだわりの湯煎焼きで、しっとり食感、クリーミーに仕上げたキューブ型のケーキは「手土産にピッタリ」と、人気を集めている。

店舗カテゴリ:和洋菓子店
いごねりの早助屋

いごねりの早助屋新潟県佐渡市

佐渡の郷土食として古くから愛されている「いごねり」を専門に製造する会社。昔ながらの手作り製法にこだわりながら、地元民が慣れ親しんだ味を守り続けている。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
SEA GLASS CANDY STORE

SEA GLASS CANDY STORE新潟県佐渡市

佐渡市で、シーグラスと呼ばれる、海辺に転がるガラスの破片をモチーフにしたキャンディを手掛ける会社。地元で生産することにより、地域の雇用も創出している。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
こいっちゃ キンちゃん本舗

こいっちゃ キンちゃん本舗新潟県佐渡市

日本海に浮かぶ佐渡島で、温暖な気候風土を生かし、米や柿・りんごなどの果実を栽培。また、6次産業化への取り組みとして、様々な加工品を製造・販売する。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
だるま庵農園

だるま庵農園新潟県佐渡市

だるま庵農園は、佐渡市で自然栽培に取り組む米農家。「ヨガ」の考え方を軸に、佐渡の恵まれた気候を活かし、自然界の生き物と共生した農業を目指している。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
かやの実会

かやの実会新潟県佐渡市

佐渡市赤泊で「かやの実」を使ったお菓子を、製造している「かやの実会」。収穫から加工まですべて手作業で丁寧に行い、栄養価が高く、健康に良い商品を提供している。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
惣左ヱ門

惣左ヱ門新潟県佐渡市

惣左ヱ門は、緑あふれる自然豊かな佐渡島・羽茂地区にある農家。柔らかく濃厚な甘さの八珍柿や、言わずと知れた銘米「コシヒカリ」を栽培している。

店舗カテゴリ:果樹園
佐渡しいたけファーム

佐渡しいたけファーム新潟県佐渡市

佐渡の特産品「原木乾燥しいたけ」の製造を手掛ける「佐渡しいたけファーム」。肉厚で味・香り共に濃厚なオリジナルブランド「小料理 春子」として全国に美味しさを届ける。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
さどえもん

さどえもん新潟県佐渡市

佐渡市にある機器部材メーカーのテクノサドが運営する環境配慮型の農業事業「さどえもん」。自社での一貫生産体制や減農薬・減化学肥料にこだわって米の生産に取り組む。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
farmEASE

farmEASE新潟県佐渡市

佐渡島の南部にて特産の柿栽培とその加工品製造をメインに取り組む、東京からのIターン農家「farmEASE」。消費者目線で丁寧に手作りしたオリジナル加工品を開発している。

店舗カテゴリ:果樹園
高島農場

高島農場新潟県佐渡市

新潟県佐渡市で、化学肥料や農薬を使用しない農業に取り組む「高島農場」。安心して口にできる野菜や米を生産し、「自然本来の味」を届けることを約束します。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
マルハフーヅ株式会社

マルハフーヅ株式会社新潟県佐渡市

佐渡市で地元の海産物やル・レクチェやりんご、みかんなどの果実を加工し、土産物として販売。佐渡の魅力を全国に届ける!

店舗カテゴリ:水産加工
farmerおおば

farmerおおば新潟県佐渡市

生まれ育った佐渡丸山地域の自然と共に農業を営む「farmerおおば」。有機肥料のみに固執せず、植物にとってより良い方法を追求して育てた柿やアスパラガスは、格別と評判を呼んでいる。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
ル・レクチェガーデンTAKANO

ル・レクチェガーデンTAKANO新潟県佐渡市

佐渡の中でも温暖な地域として知られる羽茂地区。県の果樹品評会で「最優秀賞」、また「農林水産大臣賞」を受賞するなど最高品質のル・レクチェを生産している。

店舗カテゴリ:果樹園
JA羽茂

JA羽茂新潟県佐渡市

新潟県佐渡市の南西部に位置する羽茂・小木・赤泊・松ヶ崎地区の農産物を取り扱う「JA羽茂」。果樹栽培に適した温暖な地域で栽培される「ル レクチエ」や「まるは おけさ柿」など、自慢の商品を届ける。

店舗カテゴリ:JA
Brillian

Brillian新潟県佐渡市

佐渡島に自生する1100種類以上の野草から、すっきりと飲みやすいハーブティーを作る「Brillian」。野草について研究を重ね、他にはない優しい飲み口のブレンドを手掛ける。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
吹上農園

吹上農園新潟県佐渡市

温暖な気候が果樹栽培に適した佐渡市羽茂地区にて、新潟特産の「ル・レクチェ」「八珍柿」を生産する農家。少量高品質を徹底しており、濃厚な味わいの果実を提供する。

店舗カテゴリ:果樹園
へんじんもっこ

へんじんもっこ新潟県佐渡市

佐渡で人気のソーセージ・サラミ・ハム専門店「へんじんもっこ」。本場ドイツの製法を取り入れ、世界で愛される商品を提供する。近年、直営レストランも注目されている。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
平山農園

平山農園新潟県佐渡市

夫婦で取り組む理想の農業。オーストラリアでの農業体験を経て、果物の名産地である佐渡市羽茂地区へIターン。良質な果物で作るハイセンスな加工品が話題!

店舗カテゴリ:果樹園
有限会社 ファクトリー童夢

有限会社 ファクトリー童夢新潟県佐渡市

佐渡産の水産品を全国に届けるファクトリー童夢。佐渡海洋深層水で育てた黒アワビや本ズワイガニは全国的に大人気。食材を活かした加工品の製造にも力を入れています。

店舗カテゴリ:水産加工
お菓子処 しまや

お菓子処 しまや新潟県佐渡市

1808年創業の老舗お菓子処。地元佐渡産の原料で作られる「澤根だんご」は創業当時からの人気商品。2014年にはカフェもオープンさせ、積極的に佐渡を盛り上げる。

店舗カテゴリ:和洋菓子店
佐渡発酵株式会社

佐渡発酵株式会社新潟県佐渡市

佐渡産のコシヒカリ・麹・水のみで作られたこだわりの発酵食品を全国へ!昔ながらの製法による甘酸っぱい味わいの「麹のおちち(甘酒)」や「どぶろく」が大人気!

店舗カテゴリ:食品製造・加工