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十日町市の里山に自生するスギやクロモジ。その素材を自らの手で採取・蒸留し、土地の風景や空気感を精油の香りに込めて、暮らしへと届けるアロマオイル工房。

香遥屋 まちの記憶を香りで持ち帰る

香りで空間をデザインする工房

十日町市の「香遥屋(こはるや)」は、自然由来の精油を使った商品づくりと、香りをデザインする「センティングデザイン」を手がける工房。代表の志水八千代さんが大切にしているのは、「香りを売る」のではなく、「空間や時間、記憶を香りでデザインする」こと。香りは目に見えないが、その場所の空気や時間、記憶と結びつく。宿泊施設や店舗、観光施設の香り空間デザインを担い、その場所の印象に残る香りを提案している。そんな香遥屋の代表商品が、アロマオイル「まちの香 -MACHINOKA-」。地域の自然や文化、風景、暮らしの魅力を、自然由来の精油で表現したシリーズだ。もとは、宿泊施設の香り演出のために手がけたものだったという。訪れた人から「この香りを持ち帰りたい」という声が多く寄せられ、それが商品化のきっかけとなった。「まちの記憶を香りで持ち帰る」をコンセプトにした、十日町のお土産にもぴったりな商品だ。「お土産として『まちの香』を購入された方が、自宅で香りを楽しみながら、十日町の風景を思い出してくれたらうれしいです」と、志水さんは笑顔を浮かべる。

地域の素材を活用した「まちの香」

「まちの香 -MACHINOKA-」のラインナップは、松代・十日町・松之山をイメージした3種類。松代産のスギをベースに、里山の杉林や棚田の風景を思わせる「まつだい|MATSUDAI」。十日町産のラベンダーをベースに、雪国の情景を表現した「とおかまち|TOKAMACHI」。松之山産のクロモジをベースに、温泉街の自然と調和する清涼感のある「まつのやま|MATSUNOYAMA」。志水さんの香りづくりは、山に入るところから始まる。里山に自生するスギやクロモジを採取し、水蒸気蒸留で精油を抽出。こうして生まれた和精油に、国内外から厳選した天然精油を組み合わせ、香りを設計している。精油の香りは、植物の採取時期や乾燥状態、蒸留時間によっても変わる。同じ植物でも、季節や環境によって表情はさまざまだ。だからこそ、蒸留やブレンドのたびに香りを確かめる。自然の個性を大切にしながら、一つ一つ丁寧に仕上げた香りを届けていく。

  • 香遥屋
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生産者紹介

代表:志水八千代
代表志水八千代

新潟市出身。自然豊かな里山の景色に魅了され、地域おこし協力隊として十日町市に移住した。この地域の自然や暮らし、人の温かさに触れ、その魅力を形にしたいという思いから、センティングデザイナーの活動を始める。十日町の里山で植物を採取して精油を抽出し、地域の風景や空気、時間の流れを香りとして表現。現在は、アロマオイル「まちの香 -MACHINOKA-」をはじめとする商品づくりに加え、宿泊施設や観光施設、店舗などの香り空間デザインも手がけている。

店舗詳細

店舗名称 香遥屋
住所 新潟県十日町市松之山1194-18