【新潟直送計画】店舗一覧

新潟直送計画からのお知らせ

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[新潟直送計画からのお知らせ]2025年12月09日

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市区町村：

極生ぷりん専門店しの田新潟県新潟市東区

新潟市東区にあるプリンのテイクアウト専門店。牛乳と生クリームがたっぷりの生地を、低温でじっくり蒸し焼き。まるで飲み物のようなとろとろ食感のプリンを提供している。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

あまおと新潟県柏崎市

柏崎市にて、フルーツジャムやピクルスを手作りする工房。地元産の越後姫や国産レモンの風味を活かしたクラフトジャムは、県内のパン屋やカフェで人気を集めている。

店舗ジャンル：食品製造･加工

黒津ポン菓子本舗新潟県西蒲原郡弥彦村

弥彦村を中心にポン菓子の移動販売を行っている店。地元のブランド米「伊彌彦米」を使ったキューブ型のポン菓子は、「弥彦のお土産品」として人気を集めている。

店舗ジャンル：食品製造･加工

魚沼ゆきくらげ新潟県南魚沼市

南魚沼市にある「きくらげ専門」の栽培施設。八海山の雪解け水で育てるきくらげは、肉厚で食感がぷりぷりだ。ピザやパスタなど、地元飲食店のメニューにも使われている。

店舗ジャンル：その他

湯蔵の里農園新潟県岩船郡関川村

美味しいお米の産地としても知られる岩船郡関川村で、自然薯・なめこ・ひらたけなどを栽培する農家。堆肥や米ぬかを使った「循環型農業」に取り組んでいる。

店舗ジャンル：農家･農業法人

半五郎新潟県北蒲原郡聖籠町

聖籠町にて和梨や西洋梨、ぶどうを栽培する観光果樹園。自然に優しい農業を目指し、有機質の堆肥を活用している。果汁たっぷり、ジューシーな果物は幅広い世代から好評だ。

店舗ジャンル：果樹園

信越工業新潟県長岡市

「梱包・結束紐の製造」「農業」の二本柱で事業展開する長岡市の企業。こだわりの軽石水耕栽培で育てる「ひげにんにく」は、芽と根っこが生えた、めずらしいにんにくだ。

店舗ジャンル：その他

古町物語新潟県新潟市中央区

新潟古町で古くから受け継がれている「芸妓（げいぎ）文化」。「古町の魅力を発信して、街を活性化させたい！」という思いから、芸妓文化にまつわる商品を企画している。

店舗ジャンル：その他

新潟グランドホテル新潟県新潟市中央区

雄大な信濃川が広がる景色を楽しめる、新潟市中央区・万代エリアのシティホテル。新潟県産の厳選食材をふんだんに使った料理と、ホスピタリティの高いサービスが評判だ。

店舗ジャンル：観光施設･ホテル･旅館

ワクイ食品研究所新潟県新潟市西蒲区

「安心して食べられる納豆を自分で作りたい！」という想いで立ち上げた食品製造所。めずらしい品種「亀の尾」の稲藁から採取した、天然の納豆菌で納豆を製造している。

店舗ジャンル：食品製造･加工

新保こんにゃく新潟県阿賀野市

阿賀野市で受け継がれる「しんぼこんにゃく」を手作りしている製造所。昔ながらの「釜炊き製法」のこんにゃくは、味しみが良く、弾力のある独特の食感が美味しい。

店舗ジャンル：食品製造･加工

Ripi farm新潟県北蒲原郡聖籠町

果樹栽培が盛んな聖籠町で、いちご・ぶどう・メロンなどを栽培している観光果樹園。笑い声が絶えない、やさしい雰囲気の農園で、県内各地からリピーターが訪れる。

店舗ジャンル：果樹園

KEMURI MADARAO新潟県妙高市

新潟と長野の県境に位置する斑尾高原にある燻製工房。高原ならではの涼しい環境を活かし、「冷燻」というこだわりの方法で、食材の旨味をじっくり引き出している。

店舗ジャンル：食品製造･加工

仙六農園新潟県新潟市江南区

果樹栽培が盛んな新潟市江南区にて、100年以上にわたって梨を栽培する農家。その数は、約20品種にも及ぶ。小阿賀野川がもたらす水で育った梨は、とてもみずみずしい。

店舗ジャンル：果樹園

坂源新潟県三条市

ハサミ製造のパイオニア的存在として知られる、三条市の刃物メーカー。デザイン性と機能性に優れた生花・園芸用のハサミは、プロのフラワーアーティストにも愛用されている。

店舗ジャンル：金属製品製造

杉の子工房新潟県三条市

障がい者の就労支援を行う福祉施設。利用者と地元農家が農業に取り組む「農福連携」を導入。春の田植え時期には除草、秋は収穫を手伝い、コシヒカリを栽培している。

店舗ジャンル：NPO･社会福祉法人

岩船農産新潟県村上市

県内有数の米どころとして知られる、村上市岩船地域で米作りを行う農事組合法人。美味しさと品質の高さにこだわった、コシヒカリや杵つき餅を販売している。

店舗ジャンル：農家･農業法人

中華美食館新潟県三条市

上海出身のシェフが腕をふるう中華料理店。本場の調味料を使ったメニューは、エビチリや酢豚、ラーメンなど200種類以上。「本格的で美味しい」とリピーターが絶えない。

店舗ジャンル：飲食店

こもれ陽くだもの園新潟県北蒲原郡聖籠町

聖籠町で、巨峰やシャインマスカットなどを栽培する観光果樹園。農園名には、「こもれ陽の下で笑顔になってもらえる場所を作りたい」という思いが込められている。

店舗ジャンル：果樹園

田井農園新潟県阿賀野市

阿賀野川の清らかな水を活かして、コシヒカリの栽培に取り組む農家。農業の傍ら、キッチンカーの移動販売にも注力。自家栽培の米と野菜がたっぷり入ったカレーが好評だ。

店舗ジャンル：農家･農業法人

ひうら農場新潟県燕市

燕市にて800年以上続く米農家。「一口食べて笑顔になれるものを！」という思いのもと、大粒で旨味が抜群のコシヒカリを栽培。県から特別栽培の認証を受けている。

店舗ジャンル：農家･農業法人

ファームフレッシュヤマザキ新潟県三条市

越後平野に広がる水田で稲作に取り組む農家。農薬を使用せずマガモ農法で育てる米は、有機JASの認証を受けている。炊き上がりの香りが芳醇で、粘りも弾力も抜群だ。

店舗ジャンル：農家･農業法人

石栗農園新潟県村上市

魚沼や佐渡と並ぶ、美味しいお米の産地・岩船郡旧朝日村に位置する米農家。朝日連峰に囲まれた盆地ならではの地形を活かしながら、甘みの強いお米を育てている。

店舗ジャンル：農家･農業法人

TODAI新潟県燕市

1953年に町工場からはじまった、燕市の金属加工メーカー。「魅力ある逸品をお客さまへ」という思いを胸に、ホテル・レストラン向けの洋食器や調理器具を製造している。

店舗ジャンル：金属製品製造

アサヒ新潟県燕市

金物の街・燕市にある金属加工会社。町工場の時代から培ってきた研磨の技術を活かして、ステンレスや銅を中心としたテーブルウェア・キッチンウェアを手がけている。

店舗ジャンル：金属製品製造

梨工房みつば会新潟県加茂市

果樹栽培が盛んな加茂市にて、和梨とル・レクチェを生産する農家。信濃川の恩恵を受けて育った梨は、どれも水分たっぷりでジューシー。濃厚な甘みが人気を集めている。

店舗ジャンル：果樹園

志田農園新潟県南魚沼市

全国有数の米の産地・南魚沼市旧塩沢町の米農家。昼夜の寒暖差が激しい山間部の棚田で育ったコシヒカリは、「みずみずしくて、旨みたっぷりで美味しい！」と評判だ。

店舗ジャンル：農家･農業法人

MONJI FARM新潟県新潟市西区

日本海沿いに広がる水はけの良い砂丘地帯にて、スイカとメロンを栽培する農家。みずみずしい果肉からあふれ出す濃厚な果汁は、リピーターの心をつかんで離さない。

店舗ジャンル：農家･農業法人

庄治郎商会新潟県南魚沼市

「美味しいお米の産地」として名高い、南魚沼市塩沢地区の米農家。稲に足音を聞かせながら丁寧に育てたコシヒカリは、ホテルシェフや料理人からも支持されている。

店舗ジャンル：農家･農業法人

ガトーショコラ Emma新潟県新発田市

新発田市の駅前商店街に店を構える、ガトーショコラ専門店。「9:00p.m.からの、おうちデセール」をコンセプトに、大人のちょっとしたご褒美にぴったりなスイーツを届ける。

店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋

マイコロジーテクノ新潟県新潟市東区

「健康的な人生の創造」をモットーに掲げる、新潟市東区の食品会社。魚沼地区の山奥で発見された奇跡のキノコ「白雪茸」の研究・生産・商品開発・販売を行っている。

店舗ジャンル：食品製造･加工

猪貝新潟県長岡市

海藻を原料とした食品製造を行う会社。昔ながらの製法で練り上げた郷土料理「えご」は、さっぱりとしたのど越し。「素朴な味が懐かしい」と、地元民から親しまれている。

店舗ジャンル：食品製造･加工

アサツマファーム新潟県新潟市西区

日本海沿いに広がる砂丘地で農業を営む。さらさらとした水捌けの良い土壌を活かして、甘くてみずみずしい「砂丘地スイカ」や「砂丘地メロン」を栽培している。

店舗ジャンル：農家･農業法人

こまがた農園新潟県南魚沼市

南魚沼市にて、江戸時代から240年以上続く米農家。昼夜の寒暖差で香りと甘みを最大限に引き出したコシヒカリは、その品質が評価され数々のコンテストで最高賞に輝いている。

店舗ジャンル：農家･農業法人

NI to WA新潟県三条市

造園と外構を組み合わせた庭づくりを得意とする「帝樹園庭正」から生まれたブランド。庭づくりに止まらず、自分たちでブレンドした「庭を愉しむための珈琲」も手がける。

店舗ジャンル：その他

ときや旅館新潟県胎内市

種類豊富な地酒と、地元でとれた魚が満載の料理に定評がある胎内市の旅館。静岡県産の抹茶を使用した名物「生抹茶ようかん」は、濃厚な味わいが人気を集めている。

店舗ジャンル：観光施設･ホテル･旅館

川崎食品新潟県新潟市東区

餃子と麺を製造・販売する食品会社。新潟のブランド豚「越後もちぶた」を使用した「もちもちえびす餃子」は、旨味たっぷりのジューシーな肉汁があふれる自信作だ。

店舗ジャンル：食品製造･加工

河合農場新潟県新潟市西区

砂丘地の広がる新潟市西区赤塚の野菜農家。「目でも楽しめる野菜」をテーマに年間70品種以上を栽培。色鮮やかでユニークな洋野菜は、食卓に彩りを与えてくれる。

店舗ジャンル：農家･農業法人

三宝新潟県新潟市西区

中華料理を主力にした外食チェーンを展開する会社。数あるメニューの中でも不動の人気を誇るのが「五目うま煮めん」。濃厚な中華あんは多くのファンの心を掴んでいる。

店舗ジャンル：食品製造･加工

酒楽の里あさひ山新潟県長岡市

長岡市の蔵元「朝日酒造」の物販店。日本酒をはじめ、惣菜やスイーツがずらりと並ぶ。中でものっぺや鮭の昆布巻などの郷土料理は、「懐かしい味わい」と人気を集めている。

店舗ジャンル：観光施設･ホテル･旅館

ヒロファーム新潟県新潟市西区

「スイカの名産地」として知られる、新潟市西区赤塚のスイカ農家。大玉・小玉・赤玉・黄玉など、数多くの品種を栽培している。スイカらしいシャリ感と濃厚な味わいが評判。

店舗ジャンル：農家･農業法人

毘沙門堂本舗新潟県長岡市

長岡市栃尾の名物「栃尾の油揚げ」を販売する名店。豆乳にこだわることで、豆の味をしっかりと感じる口溶けの良い油揚げを提供している。濃厚な味わいのおぼろ豆腐も人気。

店舗ジャンル：食品製造･加工

とよぞう農園新潟県燕市

燕市のアスパラガス農家。日が昇る前から収穫した、朝採りのアスパラガスは、「筋がなくてやわらかい」「甘くてジューシー」と多くのリピーターから評判だ。

店舗ジャンル：農家･農業法人

農業法人やひこ新潟県西蒲原郡弥彦村

弥彦村のブランドコシヒカリ「伊彌彦米（いやひこまい）」をメインに生産する米農家。「地元の農業を盛り上げたい」という思いを胸に、日々農業と向き合っている。

店舗ジャンル：農家･農業法人

魚沼醸造新潟県魚沼市

越後三山の雪解け水を活かして発酵食品を製造する工場。魚沼産コシヒカリと米糀のみでつくる糀甘酒は、自然な甘みが美味しい。「米の旨味が豊か」と、人気を集めている。

店舗ジャンル：食品製造･加工

百年料亭宇喜世新潟県上越市

明治期より続く老舗料亭。看板に掲げるのは、芳醇な秘伝ダレで作る「うなぎの蒲焼」。肉厚の身は、食べごたえのあるふっくら食感で、名物として長く親しまれている。

店舗ジャンル：飲食店

なおべぇふぁーむ新潟県新潟市西区

日本海沿いに広がる砂丘地にて農業に取り組む野菜農家。有機質の肥料を施肥して育てるトウモロコシは、甘みが強くてジューシー。直売所で飛ぶように売れる人気ぶりだ。

店舗ジャンル：農家･農業法人

フジノス新潟県燕市

ものづくりの街・燕市の金属加工会社。1985年に世界で初めてIH対応の業務用鍋を開発した業績を持つ。業務用から家庭用まで、幅広い用途の調理器具を製造している。

店舗ジャンル：金属製品製造

食堂ミサ新潟県妙高市

上越・妙高市で50年以上愛される食堂。タマネギやもやしがどっさりのった味噌ラーメンは看板商品だ。濃厚ながらもあっさりとした後味で、地元民の胃袋を長年支えている。

店舗ジャンル：飲食店

加茂有機米生産組合新潟県加茂市

コシヒカリを栽培する加茂市の生産組合。目指すは環境保全型農業。信濃川がもたらすミネラル豊富な雪解け水を活かして、特別栽培認証や有機JAS認証の米づくりに励んでいる。

店舗ジャンル：農家･農業法人

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2025年12月8日

揚げた里芋はやめられない！

ドリーム和田

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