農家･農業法人
新潟県魚沼市
米作り歴45年以上の大ベテラン農家が営む中田農産。その栽培技術は周囲からの信頼が厚く、魚沼市にある多くの小中学校から田植え・稲刈りの体験授業を任されるほどだ。
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新潟県小千谷市
有機栽培の経験から食の安全と美味しさにこだわった農作物を作る。地域伝統の雪下貯蔵大根で作る切干大根は、野菜ソムリエサミットの加工品部門で全国2例目の金賞を獲得。
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新潟県南魚沼市
山本家は、南魚沼市で100年以上米を作り続けてきた。農業を通して多くの人を幸せにするため「最幸級コシヒカリ」を提供。稲作体験などを受け入れ、地域活性化も目指す。
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新潟県妙高市
矢代産米を広く知ってもらうべく創立された矢代丸山ファーム。栽培に適した自然環境で育てた米は、旨味・甘みの濃さが好評。販売当初からリピーターが増え続けている。
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新潟県新潟市江南区
無肥料・無農薬の「自然栽培」でハーブや野菜を育てる農園CuRA!（チュラ）。「自分で作るのが一番安心」と新規就農し、新潟の特産品を生かした無添加の商品も手掛ける。
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新潟県魚沼市
2012年に創業した魚沼産コシヒカリの専門農家「特産魚沼」。田んぼに種を直接まく「水稲直播栽培」によって元気な稲を育み、魚沼市を代表する美味しい米を提供する。
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新潟県上越市
上越市吉川地区で農業を営む山本農園。一番の人気を誇る「はさがけ米コシヒカリ」や、越の丸ナス、オータムポエムといった野菜など、幅広い作物の生産・販売をしている。
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新潟県新潟市中央区
新潟市で、米やじゃがいもを中心に取り扱うけんちゃん農場。無肥料・無農薬で行う完全自然栽培を行い、「子どもに食べさせたい」と思える安全な作物を栽培する。
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新潟県中魚沼郡津南町
新潟県でも有数の豪雪地帯である津南町で、農業や畜産業を行う生産組合 郷（さと）。自然が豊富な土地で育つコシヒカリは、甘みと粘りが強く、知る人ぞ知る逸品だ。
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新潟県上越市
東京農業大学発！上越市谷浜・桑取地区にて、人の手を離れてしまった田んぼや畑を再開墾しながら、有機栽培農場を増やし続ける農業法人。高齢化が進む地域農業の担い手育成にも力を注ぐ。
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新潟県加茂市
加茂市で農業を行う青木農園。きのこ、米の栽培を主に行う。全国でも生産者が少ない希少品種のしいたけを取り扱い、品評会で金賞を受賞するなど、高い評価を得ている。
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新潟県岩船郡関川村
関川村特産の「あらかわ生しいたけ」を栽培、販売する株式会社SHK。肉厚でしっかりとした歯ごたえと自然な甘みが人気のしいたけを生産し、「美味しいきのこを作る村」として地域をPRする。
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新潟県妙高市
カエデの一種、落葉高木「メグスリノキ」の成分に注目し、樹木栽培から製品販売まで行う「有限会社 肝太」。自然の恵みあふれる上越地方で、コシヒカリの栽培も手がける。
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新潟県糸魚川市
清流「早川」や名峰「焼山」などの豊かな自然に囲まれた清耕園ファーム。自社ブランド米「ひすいの雫」やメロン、いちじく、トウモロコシなど多種多様の農産物を栽培する。
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新潟県新潟市北区
新潟県内でも珍しいトマト栽培で有名な新潟市北区濁川地区で3代目に世代交代を経て若い世代が活躍中の農事組合。安全にも配慮して育てた地域ブランド「にごりかわトマト」を全国に届ける。
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新潟県刈羽郡刈羽村
安全で美味しい米作りをモットーに有機栽培に取り組む「こだわり農家孫作」。自慢のコシヒカリと天然由来の原材料から作られた食物アレルギー対応の「米粉麺」が大人気！
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新潟県魚沼市
ユリの名産地として品質・生産量ともに全国トップクラスを誇る新潟県魚沼市の農家「すずきん家」。黒ボク土の肥沃な土壌で、品評会で受賞歴のあるユリや低温熟成させたこだわりのさつまいもを届ける。
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新潟県南蒲原郡田上町
「お米日本一コンテスト」最優秀賞受賞！新潟県南蒲原郡田上町で日々お米の美味しさを追求する「お米リラックス」。新潟県で希少な『ありがとう三米（いのちの壱）』を全国へ届ける。
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新潟県中魚沼郡津南町
日本有数の豪雪地帯である津南町で安全と美味しさをモットーに農業を営む「はらんなか」。こだわりの雪下にんじんや自家栽培の加工品を全国の消費者に届ける。
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新潟県魚沼市
コシヒカリのブランド産地「魚沼」で米作り150年以上の歴史を持つ「株式会社うおぬま小岩農園」。自家製有機肥料や炭を使った独自農法で美味しさと安心・安全にこだわった減農薬栽培の棚田米を全国に届ける。
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新潟県魚沼市
この道40年！日本屈指のブランド「八色産スイカ」を育てる魚沼の荒井ファーム！江戸時代より受け継いできた伝統と技術、また新しい試行を合わせ美味しい農産物を育てる！
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新潟県見附市
地元である見附市小栗山地区を愛する集落営農「ファーム小栗山」。土地を熟知した農業のプロが作る米や野菜は抜群の美味しさ！特に安全にも配慮した特別栽培米コシヒカリ「獅子米」が大人気！
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