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新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

玉花火

【発送日目安】3~5日後
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    販売元本丸池田屋
    カテゴリスイーツ・お菓子 和菓子 羊羹 洋菓子 ゼリー
    注文受付販売中
    発送時期6月上旬~10月下旬

    「プチッ!」と弾ける花火菓子。食前・食後も楽しめます

    玉花火 フレーバーは羊羹・ゼリーで各5種類ご用意
    取材担当:大塚 取材担当:大塚

    花火職人の町「小千谷市片貝」にて生まれた粋(いき)な「玉花火」。爪楊枝で風船を割り、中の羊羹・ゼリーを食べる一風変わった夏季限定の涼菓です。花火の筒・玉皮を模したパッケージが面白い!

    本丸池田屋

    つくり手紹介

    6代目当主:本田啓邦 6代目当主:本田啓邦 新潟県小千谷市

    長岡市越路地区出身。羊羹屋「本丸池田屋」の家系に生まれ、2010年に縁あって6代目当主へ就任する。「120年以上続く伝統を磨き続けることに大きな責任を感じているが、なによりもお客様の満足を第一に考える店でありたい」と意欲を燃やす。そのためにも、例年さまざまな商品を開発している。羊羹を普段食べない人にも手に取ってもらうべく着想した「ショコラ羊羹」は、小豆とカカオ豆の黄金比ともいえる配合を追求。また、「新潟県唯一の羊羹屋」として羊羹を見つめ直すべく、初代の味をかつての製法そのままに作った「助七やうかん」は、その味を求めて大阪から店を訪れるファンまでいる至高の逸品だ。それぞれの商品は、数年単位のアイディア醸成と試行錯誤を繰り返しており、その行動には「お客様の満足」を納得行くまで追い求める本丸池田屋の精神が垣間見える。

    【夏季限定】美味しくて楽しい羊羹・ゼリー「玉花火」 片貝の夏を代表するもう一つの花火

    【夏季限定】美味しくて楽しい羊羹・ゼリー「玉花火」

    本丸池田屋のある小千谷市片貝地区は、大型花火の代名詞「三尺玉」の発祥地で、「花火職人の町」として有名です。この名物花火を模して作られた和菓子が「玉花火」柔らかめに仕上げた羊羹・ゼリーを、天然ゴムの風船に充填しました。付属の爪楊枝で風船を割って食べる楽しいお菓子です。見た目から楽しんでもらうべく、本物の花火と同じ新聞紙で包んだ「玉皮入り」と、花火の筒を模した「筒入り」をご用意しています。

    和菓子の本質を追求する「片貝羊羹」

    和菓子の本質を追求する「片貝羊羹」

    かつて江戸幕府直轄の天領だった片貝地区では、礼金の代わりとして利用された羊羹の生産が盛んで、10軒もの羊羹屋があったといいます。この地域で作られる「片貝羊羹」の特徴は、「濃厚な味わい」と「しっとり感」。主原料の小豆に徹底してこだわり、その味をさらに凝縮させて作り上げます。

    玉花火の食べ方

    玉花火の食べ方

    玉花火は食べる前から楽しめるお菓子です。食べ方は、風船のヘタ部分を持ち、付属の爪楊枝をグッと差し込みます。すると、プチッと風船が花火のように弾け、中の羊羹・ゼリーが出てきます。爪楊枝で持ち上げ、ゴム包材を取り除いてから食べてください。

    ラインナップ

    1. 羊羹
    1. 羊羹

    色とりどりの伝統の羊羹を花火の星に見立てました。フレーバーは赤小豆・柚子・イチジク・抹茶・梅の5種類。

    2. ゼリー
    2. ゼリー

    色味鮮やかで夏にぴったりの涼菓です。フレーバーは、塩レモン・パイン・イチゴ・コーヒー・抹茶の5種類。

    「見て・食べて・食後も楽しめる」がコンセプト

    「見て・食べて・食後も楽しめる」がコンセプト 玉皮はプランター、筒は500円玉貯金箱としても使えます

    お客様の

    6
    sasapy

    いつも一緒に花火大会に行っている友人に贈りました。今年はどこへ行こうと話していたのに、中止が相次いでいるのでせめて楽しんでもらおうと思ったところ、とても面白がってくれました。筒が500円貯金箱になるのも喜んでくれて、来年新潟に花火を見に行こうかと話して♪

    2020年07月12日 / sasapy より
    本丸池田屋さん

    sasapy様★
    玉花火の筒はなんと、500円玉を満タンまで貯めると、およそですが、尺玉(10号玉)一発分の金額が貯まる仕組みなんです!!
    いくら貯まるかはお楽しみです♪ 
    来年は是非新潟に花火を見に来てくださいね。

    2020年07月13日 / 本丸池田屋さん より
    sasapy

    今年は、花火を見に行けないけれど、楽しいお菓子が届いたととても喜ばれました。

    2020年07月12日 / sasapy より
    本丸池田屋さん

    sasapy様★
    ありがとうございます。
    夏の風物詩をお菓子で感じてもらえ、当店といたしましても嬉しいかぎりです。
    来年は花火が見れることを祈って...。

    2020年07月13日 / 本丸池田屋さん より
    新潟観光大使

    全国的に花火大会が中止してる中、大阪の友人に送りました。本物の花火にも使われてる材料で筒ができてて中身を出すと貯金箱にもなると言う楽しさが受けたようです。中身のゼリーも色とりどりで可愛く美味しかったと言ってました、家で花火が見れる(食べれる)事がとても嬉しかったと言ってます。また送りたい一品です。

    2020年07月11日 / 新潟観光大使 より
    本丸池田屋さん

    新潟観光大使様★
    コメントありがとうございます。
    今年は花火大会等、全国的に中止していて楽しみにしている皆さんにとっては残念ですよね。
    玉花火は様々な花火にまつわる仕掛けを施したお菓子で、見て、食べて、楽しんで頂けたようで良かったです。

    2020年07月13日 / 本丸池田屋さん より
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    スタッフレポート!

    取材担当:大塚 取材担当:大塚

    花火好きの羊羹職人だった本丸池田屋4代目当主が作り上げた「玉花火」を試食。風船を剥くには少しのコツあり!楽しみながら美味しく食べられました。

    玉花火 – 本丸池田屋爪楊枝で持ち上げられるギリギリの柔らかさ

    天然ゴムに包まれた羊羹・ゼリーという、とってもめずらしいお菓子の「玉花火」花火職人の町「片貝」に生まれ、花火を愛した先々代(4代目当主)が作り上げた花火菓子です。いったいどんな味わいなのか。さっそく1つ、食べてみます。

    代表の本田さんから教わった通り、ゴム風船のヘタを持ち、指で皮を引っ張りながら、爪楊枝を突き刺します。しかし、思ったよりもゴムが強い!さらに、グッと力を込めて爪楊枝を押し込みます。すると、パッと破裂してゴム皮が剥けました。

    爪楊枝で持ち上げると、重さで崩れてしまうギリギリの柔らかさなのが見て分かります。羊羹の味わいは、片貝羊羹らしい濃厚な小豆の風味が美味しい。ゼリーは涼菓らしいスッキリとした味わいです。楽しみながら食べられる一品でした。

    お届けについて

    • 商品イメージ(筒入れ) 商品イメージ(筒入れ)
    • 商品イメージ(玉皮入れ:羊羹) 商品イメージ(玉皮入れ:羊羹)
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    場所内のし(単包装)
    形状普通のし
    表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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    玉花火

    花火職人の町「小千谷市片貝」にて生まれた粋(いき)な「玉花火」。爪楊枝で風船を割り、中の羊羹・ゼリーを食べる一風変わった夏季限定の涼菓です。花火の筒・玉皮を模したパッケージが面白い!

    玉花火【夏季限定】美味しくて楽しい羊羹・ゼリー「玉花火」片貝の夏を代表するもう一つの花火和菓子の本質を追求する「片貝羊羹」をベースに開発爪楊枝で風船を割って食べます

    ※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
    ※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

    • 【夏季限定】美味しくて楽しい羊羹・ゼリー「玉花火」【夏季限定】美味しくて楽しい羊羹・ゼリー「玉花火」
    • 片貝の夏を代表するもう一つの花火片貝の夏を代表するもう一つの花火
    • 和菓子の本質を追求する「片貝羊羹」をベースに開発和菓子の本質を追求する「片貝羊羹」をベースに開発
    • 爪楊枝で風船を割って食べます爪楊枝で風船を割って食べます

    本丸池田屋のある小千谷市片貝地区は、大型花火「三尺玉」の発祥地。この名物花火を模して作られた和菓子が「玉花火」です。柔らかめに仕上げた羊羹・ゼリーを、天然ゴムの風船に充填しました。付属の爪楊枝で風船を割って食べられます。見た目から楽しんでもらえるよう、本物の花火と同じ新聞紙で包んだ「玉皮入り」と、花火の筒を模した「筒入り」をご用意しました。

    ページ番号0477-002
    販売元本丸池田屋
    注文受付販売中
    発送日目安3~5日後
    発送時期6月上旬~10月下旬
    内容量1玉あたり30g
    筒入れ:1本あたり5玉入り
    玉皮入れ:1箱あたり9玉入り
    賞味期限筒入れ:製造より35日
    玉皮入れ:製造より45日
    保存方法直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください
    宅配便ヤマト運輸(通常便)
    のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
    場所内のし(単包装)
    形状普通のし
    表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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    複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

    各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

    全品送料無料

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    ※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

    商品番号 : 0477-002-01 発送日目安:3~5日後
    玉花火(筒入れ)羊羹 1本
    『玉花火(筒入れ)羊羹 1本』
    商品内容:1本あたり5玉入り
    販売価格¥2,100(税込・送料込)
    獲得ポイント(会員時)21pt
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    数量:
    商品番号 : 0477-002-02 発送日目安:3~5日後
    玉花火(筒入れ)羊羹 2本
    『玉花火(筒入れ)羊羹 2本』
    商品内容:1本あたり5玉入り
    販売価格¥3,500(税込・送料込)
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    数量:
    商品番号 : 0477-002-03 発送日目安:3~5日後
    玉花火(玉皮入れ)羊羹 1箱
    『玉花火(玉皮入れ)羊羹 1箱』
    商品内容:1箱あたり9玉入り
    販売価格¥3,900(税込・送料込)
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    数量:
    商品番号 : 0477-002-04 発送日目安:3~5日後
    玉花火(筒入れ)ゼリー 1本
    『玉花火(筒入れ)ゼリー 1本』
    商品内容:1本あたり5玉入り
    販売価格¥2,020(税込・送料込)
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    数量:
    商品番号 : 0477-002-05 発送日目安:3~5日後
    玉花火(筒入れ)ゼリー 2本
    『玉花火(筒入れ)ゼリー 2本』
    商品内容:1本あたり5玉入り
    販売価格¥3,300(税込・送料込)
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    数量:
    商品番号 : 0477-002-06 発送日目安:3~5日後
    玉花火(玉皮入れ)ゼリー 1箱
    『玉花火(玉皮入れ)ゼリー 1箱』
    商品内容:1箱あたり9玉入り
    販売価格¥3,700(税込・送料込)
    獲得ポイント(会員時)37pt
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    場所 形状 表書き 名入れ

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    数量:
    商品番号 : 0477-002-07 発送日目安:3~5日後
    玉花火(筒入れ)羊羹・ゼリー 各1本
    『玉花火(筒入れ)羊羹・ゼリー 各1本』
    商品内容:1本あたり5玉入り
    販売価格¥3,800(税込・送料込)
    獲得ポイント(会員時)38pt
    のし・包装サービス(無料):
    場所 形状 表書き 名入れ

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