新潟直送計画からのお知らせ

2024年度夏季連休期間の営業スケジュールについて

栗忠製作所

栗忠製作所新潟県三条市

金属産業の一大集積地・三条市にある金属加工メーカー。熟練の職人技による「熱間鍛造」でキッチンハサミを製造している。抜群の使い心地と切れ味、高い耐久性が評判だ。

店舗カテゴリ:食器・調理器具製造
坂源

坂源新潟県三条市

ハサミ製造のパイオニア的存在として知られる、三条市の刃物メーカー。デザイン性と機能性に優れた生花・園芸用のハサミは、プロのフラワーアーティストにも愛用されている。

店舗カテゴリ:その他
杉の子工房

杉の子工房新潟県三条市

障がい者の就労支援を行う福祉施設。利用者と地元農家が農業に取り組む「農福連携」を導入。春の田植え時期には除草、秋は収穫を手伝い、コシヒカリを栽培している。

店舗カテゴリ:NPO・社会福祉法人
中華美食館

中華美食館新潟県三条市

上海出身のシェフが腕をふるう中華料理店。本場の調味料を使ったメニューは、エビチリや酢豚、ラーメンなど200種類以上。「本格的で美味しい」とリピーターが絶えない。

店舗カテゴリ:飲食店
ファームフレッシュヤマザキ

ファームフレッシュヤマザキ新潟県三条市

越後平野に広がる水田で稲作に取り組む農家。農薬を使用せずマガモ農法で育てる米は、有機JASの認証を受けている。炊き上がりの香りが芳醇で、粘りも弾力も抜群だ。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
NI to WA

NI to WA新潟県三条市

造園と外構を組み合わせた庭づくりを得意とする「帝樹園 庭正」から生まれたブランド。庭づくりに止まらず、自分たちでブレンドした「庭を愉しむための珈琲」も手がける。

店舗カテゴリ:その他
くろべえ

くろべえ新潟県三条市

名勝・八木ヶ鼻を望む水田で稲作に取り組む農家。守門岳からもたらされる雪解け水を活かして栽培するコシヒカリは、みずみずしく、噛むほどに増す芳醇な甘みが好評だ。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
サルーン

サルーン新潟県三条市

県内を中心に多くの飲食店を経営する会社。「さるーん」は「家族みんなで楽しめるステーキレストラン」をコンセプトに、ステーキやハンバーグをリーズナブルな価格で提供。

店舗カテゴリ:飲食店
八百屋 半吾兵衛

八百屋 半吾兵衛新潟県三条市

新潟の農産物を全国に発信するべく、江戸時代創業の老舗から生まれたブランド。八百屋ならではの目利きで仕入れた野菜や果物を使い、オリジナル商品の製造・販売を行う。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
マギーア マドレーヌ

マギーア マドレーヌ新潟県三条市

三条市にある全国でも数少ないマドレーヌの専門店。こだわりの小麦粉や新潟県産卵など、厳選した素材を使った手作りのマドレーヌが、地元客を中心に親しまれている。

店舗カテゴリ:和洋菓子店
サン・フォーレット

サン・フォーレット新潟県三条市

1981年、三条市にオープンした人気ベーカリー。「お気に入りのパンがきっと見つかる」をコンセプトに、地元産小麦や天然酵母など、材料にこだわったパンを提供する。

店舗カテゴリ:飲食店
Tsubamesanjo Bit

Tsubamesanjo Bit新潟県三条市

Tsubamesanjo Bitは、新潟の旬の素材を活かした創作イタリアンを味わえる店。料理のみならず、店内で使用するカトラリーや調理器具も地元・燕三条産にこだわっている。

店舗カテゴリ:飲食店
三次郎農園

三次郎農園新潟県三条市

ミネラル豊富な川の水に恵まれた三条市大島地区で、米と果樹栽培に取り組む農家。こだわりの有機肥料と堆肥をたっぷり使って、ジューシーで甘い高品質な桃を育んでいる。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
やまちゃん農園

やまちゃん農園新潟県三条市

量より質にこだわり、ビニールハウスにて黒十全茄子を育てる農家。「薄皮でとてもやわらかい」と大好評で、シーズン中は採れたてを買い求めに来る地元民で大賑わい。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
飯塚農園

飯塚農園新潟県三条市

三条市で農家を営む「飯塚農園」。従来品種コシヒカリのほか、アスパラガスや枝豆といった園芸品も栽培。一流レストランに認められるほど、高品質な農産物を届ける。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
燕三条酒場かきもと

燕三条酒場かきもと新潟県三条市

2010年11月に、炭火焼き鳥をメインにした居酒屋としてオープン。素材と美味しさにこだわった料理で、訪れる客を楽しませてくれる。自家製のもつ煮やチャーシューも人気!

店舗カテゴリ:飲食店
酒場カンテツ

酒場カンテツ新潟県三条市

三条市の歓楽街「本寺小路(ほんじこうじ)」にお店を構える大衆居酒屋。SNSを通じ全国的に話題となった「サバサラ」など、趣向を凝らした料理が自慢のお店だ。

店舗カテゴリ:飲食店
由兵衛どん 小林農園

由兵衛どん 小林農園新潟県三条市

三条市下田地区でコシヒカリを栽培する米農家。有機農法にこだわり、一年を通じ、水田の手入れを欠かさない。安心・安全で高品質な米を食卓に届けている。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
ちるふるラボ

ちるふるラボ新潟県三条市

お世話になった農家への恩返し。そんな想いで、三条市の農機具メーカーが立ち上げた食品加工の工房。地場産のドライフルーツや、鉄饅頭といったユニークな商品を開発する。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
えちご山農会

えちご山農会新潟県三条市

米の隠れた名産地として知られる三条市下田地区で、米の栽培・販売を行う農業法人。従来品種コシヒカリやミルキークイーンなどのめずらしい品種も生産している。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
日野浦刃物工房

日野浦刃物工房新潟県三条市

三条市塚野目地区に工房を構える、1905年創業の歴史ある鍛冶屋「日野浦刃物工房」。金属を叩いて一から成型する「自由鍛造」にこだわり、鉈や包丁などの刃物を造っている。

店舗カテゴリ:工房
株式会社フタバ

株式会社フタバ新潟県三条市

新潟を代表する「ダシ」メーカー!妥協なきこだわりが、全国のプロの料理人達に選ばれ続ける実績の秘密です。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
YONEYAMA. BRAND

YONEYAMA. BRAND新潟県三条市

三条市で金属加工を手掛ける「米山工業株式会社」。アイディアに満ち溢れる社長がリーダーとなり、伝統の技術を土台に、新たな商品を生み出すエネルギーに満ちている。

店舗カテゴリ:その他
剣謙心株式会社

剣謙心株式会社新潟県三条市

燕三条が誇るものづくりを前面に打ち出した包丁を展開する「剣謙心」。燕三条の金属加工の技術はもちろん、包丁の柄の加工技術も含めて、オール燕三条にこだわる。

店舗カテゴリ:食器・調理器具製造
企画販売 難波

企画販売 難波新潟県三条市

三条市下田地区で採れる農作物の企画・販売を行う「企画販売 難波」。竹とカニ殻を粉末にした微生物土壌改良材「竹カニ合戦」を使った、コシヒカリ「竹カニ米」を販売。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
優しさと笑顔を作るお店 べべ

優しさと笑顔を作るお店 べべ新潟県三条市

2019年5月に三条市にオープンしたベーカリー。食パンが大人気で、連日多くのお客さんで賑わう。べべまんじゅうなど、ベーカリーの枠を超えた商品開発にも取り組む。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
たまごや木戸商店

たまごや木戸商店新潟県三条市

質の良い鶏卵を、県内の飲食店や小売店に販売する鶏卵問屋。自社オリジナル商品「おはようたまご」は、安心安全と品質の高さが製菓店や料亭、レストランから好評だ。

店舗カテゴリ:その他
こくわ屋藤兵衛

こくわ屋藤兵衛新潟県三条市

三条市下田地区にある「こくわ屋藤兵衛」は、地元特産フルーツ「こくわ」を使った商品開発に取り組んでいる。代表商品「こくわカレー」は、下田地区の土産として人気だ。

店舗カテゴリ:飲食店
あぐりの蔵

あぐりの蔵新潟県三条市

世界からも注目を集める「メイドイン燕三条」の小農具を、見て・触れて・選べるショップ。鍛冶職人の技が光る一品を、プロ目線で厳選したもののみを店頭に並べる。

店舗カテゴリ:その他
ヤマトヤ

ヤマトヤ新潟県三条市

半世紀以上続く老舗洋菓子店。三条市・燕市・加茂市に店舗を持ち、多くのお客さんで賑わう。名物の「凧サブレー」は、店舗のある三条市を代表する土産品でもある。

店舗カテゴリ:和洋菓子店
らーめんののや 家ラー専門店

らーめんののや 家ラー専門店新潟県三条市

らーめんののやは、塩ベースの魚介豚骨ラーメンを提供する「山頭火系」のお店。濃厚で香り高い味わいが人気で、休日には行列のできる人気店である。

店舗カテゴリ:飲食店
福顔酒造

福顔酒造新潟県三条市

家訓は「福顔の酒で、福顔の人をつくる」の福顔酒造。初代の志を受け継いだ、120年以上変わらない真面目な酒造りが特徴。五十嵐川の名水で、まろやかな日本酒を仕込む。

店舗カテゴリ:酒蔵・酒造
餞心亭おゝ乃

餞心亭おゝ乃新潟県三条市

きめこまやかな気配りと旬素材で彩られた料理のおもてなしで、大切な日をとっておきのひとときに。モンドセレクション銀賞に輝いた「南蛮海老ラーメン」も好評。

店舗カテゴリ:飲食店
遊亀楼魚兵

遊亀楼魚兵新潟県三条市

ものづくりの町「燕三条」にて150年続く、1868年(明治元年)創業の老舗割烹。伝統を受け継ぎ革新を繰り返しながら、燕三条で作られた道具と食材の魅力を料理で伝える。

店舗カテゴリ:飲食店
堀江農園

堀江農園新潟県三条市

三条市下田地区で代々米を栽培する堀江農園。稲の栽培に最適な土地で、稲の健康を重視した栽培を心がける。直接販売を通じ「下田産コシヒカリ」の知名度向上に努めている。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
いからし工房

いからし工房新潟県三条市

企業からの受託作業や敷地内での農作業を行う障害者福祉施設。丁寧な仕事で夏野菜やかぼちゃ、椎茸を栽培している。

店舗カテゴリ:NPO・社会福祉法人
川崎株式会社

川崎株式会社新潟県三条市

職人の町「三条市」にある、プラスチック・セラミック製品のメーカー。企画から生産・販売まで手掛ける一貫生産体制と高い技術力を活かしてさまざまな製品を手掛ける。

店舗カテゴリ:その他
こくわ酒本舗

こくわ酒本舗新潟県三条市

三条市下田地区でマタタビ科のフルーツ「こくわ」を使ってリキュールを製造。三条市の「新しい手土産に」と全国に発信する。

店舗カテゴリ:酒蔵・酒造
カネコ総業(株)

カネコ総業(株)新潟県三条市

使いやすさを追求した農機具を製造する老舗メーカー。農林水産省の推進する農業女子プロジェクトにも参加し、オシャレで使いやすい農具で女性の就農も後押しする。

店舗カテゴリ:工房
亜倶璃さんじょう

亜倶璃さんじょう新潟県三条市

亜倶璃さんじょうは、ニーズに合わせた多種多様な計9品種もの稲を栽培する農事組合法人。ミネラルをたっぷり含んだ健康的な土から、食味のよい米を作り上げる。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
とんかつ三条

とんかつ三条新潟県三条市

とんかつ三条は、創業から40年以上、三条市にて営業しつづけてきた店舗。家族で訪れる人が多く、提供する料理は地域から「ふるさとの味」として親しまれている。

店舗カテゴリ:飲食店
石田フルーツガーデン

石田フルーツガーデン新潟県三条市

50年以上に渡って桃を生産してきた石田フルーツガーデン。自然由来の有機肥料にこだわり、果樹を健康的に育てる。実る果実は濃厚な甘味が特徴で、熱烈なファンが多い。

店舗カテゴリ:果樹園
佐藤農産有機センター

佐藤農産有機センター新潟県三条市

長年に渡って有機肥料を使った米作りに取り組むベテラン農家。安心安全の品質にこだわる。収穫したての新鮮さを保ち、いつでも「新米」の美味しさで提供している。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
田沢農園

田沢農園新潟県三条市

自然の力を最大限に引き出す無肥料栽培で米・果物の生産に取り組む田沢農園。直売所併設のショップにて販売するジェラートは、果物をふんだんに使用した濃厚さが大人気。

店舗カテゴリ:果樹園
株式会社 飛鳥フーズ

株式会社 飛鳥フーズ新潟県三条市

イカやダシの製品に力を入れる株式会社 飛鳥フーズ。釣り上げてすぐに急速冷凍した「船内凍結するめいか」を用いた「いか塩辛」や「いか刺身」は、鮮度抜群で大好評だ。

店舗カテゴリ:水産加工
日本料理 魚長

日本料理 魚長新潟県三条市

老舗の味と心のこもったおもてなしで親しまれること200年以上!伝統を守りながら工夫を凝らした料理の数々は、飽きることなく地元民を魅了する。

店舗カテゴリ:飲食店
kall will store

kall will store新潟県三条市

日本で初めて誕生した野菜のグラススイーツ専門店。かわいい見た目と野菜本来の味が楽しめると話題です!

店舗カテゴリ:和洋菓子店
株式会社 クリヤマ

株式会社 クリヤマ新潟県三条市

機能性の高いテーブルウェアが大人気の「K+dep(ケデップ)」シリーズを展開する株式会社クリヤマ。研究を重ねて開発された「かまどご飯釜」で米どころ新潟からご飯の本当の美味しさを発信する。

店舗カテゴリ:食器・調理器具製造
三条果樹専門家集団

三条果樹専門家集団新潟県三条市

三条の美味しい果物を全国へ届ける“三条果樹専門家集団” 。果樹のプロフェッショナルとしてその魅力を発信し、三条の果樹産業を盛り上げる!

店舗カテゴリ:果樹園
フルール・ランヴェール

フルール・ランヴェール新潟県三条市

全国的にも珍しいプリザーブドフラワー専門店。母の日や結婚式の贈り物にピッタリの商品が大人気。新しいアレンジにも積極的に挑戦し続けています。

店舗カテゴリ:工房