国産米使用！お酒好きにはたまらない「燻製おかき」
マヨネーズ×燻製が相性抜群！ 
取材担当：田巻「桜の木」を燻製チップに使用！国産米から作った「おかき」のサクサク食感＆マヨネーズ味に、ガツンとくる薫香がたまらない！大人のちょっぴり贅沢、旨～いおかきはお酒が進みます♪
つくり手紹介
新潟県上越市
上越市高田地区に生まれた。共立女子大学を卒業後、地元でラジオのパーソナリティを務め、結婚を機に、1991年に米菓会社に入社。それ以来、継続して米菓に関わってきた。2017年にいろり庵が復活し、現在に至る。いろり庵の店舗では、新潟県の商品をはじめ、全国から選りすぐりの米菓を厳選して販売。せんべい、おかきのセレクトショップとして運営している。「観光客や地元の人たちと話せる距離なのが楽しい。美味しいと直接言ってもらうことが嬉しい」と語る。
お酒にぐっと合う。大人の味！ 「桜の木」入りチップ仕上げの「燻製おかき」
上越市に店舗を構える「越の国 いろり庵」が提供する「燻製おかき」！燻製チップとして「桜の木」を使用しているのが特徴。中でも、上越市の景観スポットで、日本三大夜桜の一つにも数えられる「高田公園の桜」の木から、特別剪定されたものを使用しています。しっかりと燻しているため薫香が強く、お酒にぐっと合う大人の味。国産のお米を使用することで、サクッとした食感に仕上げました。ベースのおかきは、口に馴染みやすい「マヨネーズ味」！チーズやお肉の燻製とはまた違った味わいの「マヨネーズおかきの燻製」は、食感・風味ともにビールが進むことうけあいの特上米菓です！
地域のためにプロジェクトを実施！
高田公園では約4000本の桜を管理し、上越市の景観を維持しています。いろり庵も、美しい景観を維持する力となるべく、自社で桜応援プロジェクト「さくら咲く」を発足。燻製おかき1袋ご購入ごとに5円（ご縁）を、桜の管理を行う上越市に寄付しています。
今にも香ってきそう！燻したてのおかき 約75分間、じっくりと燻します
おかきにまんべんなく香りを付けるため、重ならないようにひとつひとつ手作業で並べます。そして、温度やチップを変更しながら、約75分間じっくりと燻します。手間暇かけて燻したおかきは、薫香がガツン！口の中で強く広がります。燻製好き、お酒好きにはたまりません！
様々なシーンでご利用ください！
1. ギフトや贈り物に
シックでおしゃれなパッケージのため、お中元やお歳暮などの贈り物におすすめです。化粧箱もご用意しているため、お酒好きなお父さんへの父の日ギフトにも最適♪
2. お花見の席に
「桜の木」をスモークチップとして使用している燻製おかき。お花見の席にそっと用意、なんていうのも乙で粋な計らいです。賑やかな場でお酒のお供に、皆でつまめる大人の贅沢おかき。おすすめです。
3. 受験、就活シーズンに
いろり庵が行う「さくら咲く」プロジェクト。受験を控えた方や、就活中の方へのプレゼントにも最適です。「桜が咲く春に、笑顔でいられますように」。応援の気持ちを込めて贈ってみてはいかがでしょうか♪
燻製好きにはたまらない！しっかり香る燻製おかき
強い薫香と、サクサク食感のハーモニーをお楽しみください！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：田巻上越市への地域愛が詰まっている「燻製おかき」。口に運ぶ前から辺りただよう薫香に、食欲を刺激されます！あ～ビールが飲みたいな～！
美しい桜は、美味しい燻製を作り上げました高田公園の夜桜は毎年のように見に行きます。田巻です。
キレイな桜を維持していく上で、木の手入れ・剪定は必要不可欠。その「剪定屑」を、燻製チップにする手段があったんですね！世の中には、イカ燻製やスモークチーズなど、燻製してある食品は数多くあります。個人的にも大好きなんです。しかし！燻製のおかきを食べるのは流石に初めてです！
いただきまーす！ぺりっ。わっ！封を開けた瞬間からふわっと薫香が……！これは期待大！ぱくっ。おおおお～！口の中に入れると薫香が鼻から突き抜けていきます。カリッ。ん～！！外側カリカリで、中がふんわりしたおかきの食感がたまらない！始めは薫香、後からお米の香りが際立ちます。
さりげないマヨネーズの塩気と酸味に、サクサクと軽い食感、少し強めの薫香に、やだもう手が止まらないじゃないですか……。燻製好きのわたしにはたまらないおかきでした。今回は2袋で頼んだけど、次は6袋で頼んじゃおう♪
お届けについて
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包装イメージ
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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1袋/40g
| 場所 | 外のし(簡易包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
燻製おかき
「桜の木」を燻製チップに使用！国産米から作った「おかき」のサクサク食感＆マヨネーズ味に、ガツンとくる薫香がたまらない！大人のちょっぴり贅沢、旨～いおかきはお酒が進みます♪
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 1袋/40g
- 梱包イメージ
- サックサク食感に、ガツンと香る薫香がたまらない！
- 国産のお米を使用
- 越の国 いろり庵の看板商品「燻製おかき」
- 日本三大夜桜と称される「高田公園の桜」入りチップ
上越市に店舗を構える「越の国 いろり庵」の「燻製おかき」。「桜の木」のスモークチップで、およそ75分じっくり燻しました。ベースは、国産米を使用したマヨネーズ味のおかき。サクサクとした食感に、鼻から突き抜ける薫香は、お酒に合う大人の味。父の日プレゼントや、お祝いギフトにもおすすめです。
| ページ番号 | 0302-001 |
|---|---|
| 販売元 | 越の国 いろり庵 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1袋/40g |
| 賞味期限 | 製造から2ヵ月 ※風味の劣化を避けるため、お早めにお召し上がり下さい |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存 |
| 場所 | 外のし(簡易包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
燻製おかき、絶品です。燻製の香り、味、とにかく美味しい。お酒のお供にお茶うけに、ファンになりました。
ゆうこ様
この度は燻製おかきをご購入頂き、誠にありがとうございます。
燻製おかきは当店で一番人気の商品です。気に入っていただけて、大変嬉しく思います。
今後ともいろり庵を宜しくお願い致します。またのご利用お待ちしております。