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豊かな香りと味わい!新潟らしい味付けの「鮭三種漬け」!

鮭の新潟三種漬け 銀鮭を三種の上品な味で漬け込みました!
取材担当:亀山 取材担当:亀山

脂の乗った銀鮭を新潟らしく味付けした3種セット。ご飯がどんどん進みます!お歳暮やお中元などの贈り物としても喜んでもらえるはず!

株式会社にこっと

つくり手紹介

代表取締役:北村大輝 代表取締役:北村大輝 新潟県新潟市中央区

株式会社にこっとを2012年に設立。「新潟の食に関わる会社を立ち上げたい!」という小さい頃からの夢を実現。新規事業の立ち上げを支援するコンサルティング会社での勤務やクラウドファンディング運営などの経験を活かし、これまでの卸会社の概念を変える新しい事業を生み出している。「にいがた酒の陣」にも毎年協賛しているとのこと。「新潟の日本酒は世界に広まっているが、一緒に育ってきた酒菜(肴)はまだまだ新潟にとどまったまま。このギャップを埋めていくことに面白さを感じている」と話す。

この味付けはご飯がすすみます!ギフトにもおすすめ! 新潟人は鮭好き!?

この味付けはご飯がすすみます!ギフトにもおすすめ!

鮭といえば日本の食卓には欠かせない定番のおかずですよね。中でも新潟県は全国トップクラスの消費量を誇り、鮭好きがとても多い県なんです。今回ご紹介するのは、脂が乗っている銀鮭を新潟らしい味付けで漬け込んだ3種類のセットです。

それぞれ美味しい三種の味付け!

1. 新潟粕漬け
1. 新潟粕漬け

酒どころ新潟の酒粕に漬け込みました。酒粕の香りや味が苦手という方も多いですが、火を通すと甘みと香ばしさが出て食べやすくなります。

2. 越後味噌漬け
2. 越後味噌漬け

一般的に赤色辛口と表現される越後味噌は、辛味の中にもまろやかな旨みを感じることができます。今回は鮭に合うように赤味噌と白味噌をオリジナルブレンド。ほのかに感じるピリッとした辛味でご飯がすすむ!

3. 新潟塩麹漬け
3. 新潟塩麹漬け

新潟産米100%の米麹で作られた塩麹で漬け込みました。塩麹が鮭の旨みを引き出しています。シンプルですが深みのある味わいは、あっという間にペロッと食べきってしまう程の美味しさ!

この味付けはご飯がすすみます! 決して味が濃過ぎず上品な仕上がり

この味付けはご飯がすすみます!

「今日のおかず何にしよう・・・」と悩んでいるお母さんは多いのではないでしょうか。そんな時にピッタリなのがこの「鮭の新潟三種漬け」。味噌、塩麹、粕漬けのそれぞれがご飯が進む味付けでありながら、決して味が濃過ぎず上品な仕上がりです。このセットが常備されていれば、ご自宅のグリルやフライパンで簡単に絶品のおかずを作ることができます!そんな主婦の味方はもちろん贈り物にもピッタリです。キタムラフーズが自信を持ってお届けする逸品をぜひお楽しみください。

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取材担当:亀山 取材担当:亀山

キタムラフーズさん自慢の「鮭の新潟三種漬け」はとにかくご飯が止まらない!!

鮭の新潟三種漬け – キタムラフーズこの味付けはご飯が止まりません!皮まで美味しい!

小さいころから鮭は大好物なんです!皮まで食べちゃいますね。それでは早速3種類食べ比べてみます。

最初は「新潟粕漬け」をいただきます。うん、しっかり酒粕の風味と味が効いています!でもキツ過ぎないので酒粕が苦手な方もこれなら食べれるかもしれません。火を通すと香ばしさが出て美味しいです。
続いて「越後味噌漬け」。はいはいはい。ご飯が進む進む!非常にまろやかでそれほど辛味もありませんのでこれは子供も大好きなはず!
最後に「新潟塩麹漬け」です。優しい!シンプルですが、鮭の美味しさを引き出しています。朝ご飯に食べたい!

この鮭があればどんどんご飯が進みますね!お弁当に入ってたらこれだけでご飯食べ切っちゃうかもしれません。もちろん皮まで美味しい!!

お届けについて

  • 鮭の新潟三種漬け 鮭の新潟三種漬け
  • 梱包イメージ 梱包イメージ
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表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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鮭の新潟三種漬け

脂の乗った銀鮭を新潟らしく味付けした3種セット。ご飯がどんどん進みます!お歳暮やお中元などの贈り物としても喜んでもらえるはず!

鮭の新潟三種漬け鮭の新潟三種漬け鮭の新潟三種漬け鮭の新潟三種漬け鮭の新潟三種漬け鮭の新潟三種漬け

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 鮭の新潟三種漬け
  • 鮭の新潟三種漬け
  • 鮭の新潟三種漬け
  • 鮭の新潟三種漬け
  • 鮭の新潟三種漬け鮭の新潟三種漬け

みんなが大好きな銀鮭を新潟自慢の味付けで漬け込んだセット。酒粕漬け・越後味噌漬け・新潟塩麹付けの3種類!どれもご飯がすすむ味付けですが、特に味噌と塩麹はお子様に、粕漬けは大人の方向けに大人気!自宅のグリルやフライパンで簡単に美味しいおかずを追加できますので、ギフトとしても喜ばれること間違いなしです!

ページ番号0037-005
販売元株式会社にこっと
注文受付一時停止中
発送目安2~4日後
発送時期通年
宅配便ヤマト運輸(クール冷凍便)
内容量各種類とも一切れあたり60~70g
賞味期限冷凍(‐18℃以下)で90日
保存方法要冷凍
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所外のし(二重包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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商品番号 : 0037-005-01 発送日目安:2~4日後
鮭の新潟三種漬け 3種類各3袋
『鮭の新潟三種漬け 3種類各3袋』
一切れ:60~70g
販売価格¥4,970(送料込)
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