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新米予約注文:27年度 魚沼津南産コシヒカリ(特別栽培米)

【販売元】石沢農園

商品カテゴリー:  > コシヒカリ  &  魚沼産コシヒカリ & 特別栽培米 

在庫状態 : 売り切れ
発送時期 : 10月上旬頃~
担当: 谷

日本最高級コシヒカリ!10月からの新米『魚沼津南推奨 特別栽培米』を予約受付中!食感、芳香、味。全てに感嘆せざるを得ない絶品の新米!

取材担当: 谷

新米予約注文:27年度 魚沼津南産 特別栽培米コシヒカリ – 石沢農園
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お店の人紹介

石沢農園 - 生産者:石沢久四郎

生産者:石沢久四郎

13代目、石沢久四郎。200年以上続く石沢農園の代表。魚沼地域の中でも、特に昼夜の寒暖差が大きく、米作りに適した土地と言われる「津南」で、減農薬・減肥料で米作りを行なっている。

今は息子夫婦と共に農業を営んでいるが、細かな作業や配慮・調整は他の人には譲らない。40年間米作りに力を注ぎ続け、今でも毎日お客様に安心して食べて頂けるよう、なるべく除草剤などの農薬を使わないよう心掛け、田の草を汗水垂らして手で刈り取る。そして水管理の為、毎日3~4回も田んぼを見廻って状態を確認する。そんなこだわりを持って作られる魚沼津南産の特別栽培米コシヒカリ。それはもう美味しいに決まっているでしょう。

これぞ日本最高級の魚沼津南産コシヒカリ!

これぞ日本最高級の魚沼津南産コシヒカリ!

釜を開けた時、茶碗によそう時、食べる時。『あっ、これは普通の米とは違うな・・・』と、その時々でお分かり頂けることでしょう。
まずは視覚。ひと粒ひと粒の輪郭がクッキリとしていて、透き通るようにツヤツヤと光り輝く様は、まるでダイヤモンドのよう。そして、次に嗅覚。湯気と共に鼻孔をくすぐる芳香には食欲を抑え切ることが出来ません。そして触覚。硬すぎず柔らかすぎないふっくらモチモチの絶妙な歯ごたえ。最後に味覚。噛んだ瞬間に口全体に糖度抜群のじゅわーっと広がる米の甘み。これぞ日本最高級コシヒカリだ!と言わんばかりの美味しさが体全体に訴えかけてきます。今までどれだけの量の米を食べてきたかは分かりませんが、米を食べてこんなに感動したことは一度もありませんでした!
何故こんなにも普通の米とは違うというのでしょうか!

石沢農園の米の美味しさの秘密とは・・・?

石沢農園の米の美味しさの秘密とは・・・?

石沢農園の米の美味しさの秘密。それは、魚沼津南という土地と、減減農法という特別な栽培方法にあります。
そもそも魚沼産のコシヒカリといえば、皆さんご存知、日本最高級の米の産地です。実はその中でも津南という土地は、知る人ぞ知る米の名産地なんです。
それは、新潟県内の中でも最も昼と夜の温度差が激しく、水が美味しい地域だから。信濃川で形成された河岸段丘である津南は、昼には高温になりながらも夜には熱帯夜になることがほとんどない、温度差がとても激しい土地柄。温度差が大きければ大きいほど、粘りがある甘味の強い米が作ることが出来るのです。また、普通の農家は川からの水を使っていることが殆どなんですが、この地域では豊かな雪解け水を含む山から湧き出した綺麗な天然水を使っている為、稲たちはミネラルのたっぷり含まれた綺麗な水で育てられます。そんな名水の里・津南の水は、硬すぎず柔らかすぎないもちもち食感の米にしてくれるのです。

勿論地域の恩恵だけで美味しい米になっているわけではありません。減減農法という、減農薬・減肥料で育てる特別な栽培方法が、より一層米を美味しくさせています。農薬や肥料をなるべく使わない分、手間暇はかかってしまうものの、安心・安全にも配慮されている上、見目美しい芳醇な香りの米に育ってくれるのです!

ここでしか買えない”石沢農園の特別栽培米” 

ここでしか買えない”石沢農園の特別栽培米” 

そんな石沢農園が丹精を込めて作ったこだわりの米は、津南推奨の特別栽培米として、基本的には付き合いのある方にしか販売されておりません。予約注文のみの対応で、今までネットでも販売したことは一度もないといいます。そんな希少な米を、我々新潟直送計画でのみ特別に販売させて貰えることとなりました!
日本の食卓に欠かすことは出来ない”米”。日本人ならやっぱり米にこだわって頂きたいですね。今まで味わったことのない感動が待っていることでしょう。
この絶品、『津南推奨、魚沼産コシヒカリ(新米)』を是非ご堪能下さい!

スタッフレポート

→ ふっくらモチモチの食感と、芳醇な香り!特別栽培で作られた日本最高級のお米である『魚沼津南産コシヒカリ』は伊達じゃない!

担当: 谷

担当: 谷

お米は産地によって味が全く変わってくるといいますが、日本最高級の魚沼津南で推奨されている特別栽培米コシヒカリの味は、そんじょそこらで売っている米とはわけが違いました。
見た目はまるで小さなダイヤモンドが敷き詰められているかのよう。ひと粒ひと粒が光り輝いて、お米に鼻を近づけてみると、芳醇な香りが優しく包み込みます。適度な水分を含んでいるので、硬すぎず柔らかすぎない、ふっくらモチモチの食感を楽しめます。自然の甘みがあるので、おかず無しで食べても全然美味しい!白飯だけで大盛り2杯食べちゃいました!
今まで米をどれだけ食べたかは分からないですが、お米を食べてこんなに感動したことはありませんでした!!
皆様にもこの感動を是非一度味わってもらいたいです!

お客様の声

5件のカスタマーレビュー ↓レビューを書く

  • とっても美味しいお米でした 少し固めのご飯が好きなので、炊くときはいつもお水を少なめにして炊いています。こちらのお米も同じようにして炊きましたが、粒はしっかりしてるのにモチモチの食感。味もとても美味しかったです。リピートします!
  • とにかく美味しいです。私は、普段ご飯はお茶碗一膳ですが、はじめて三膳食べちゃいましたおかずが、要らないってこういう事なんですね甘味があって、もちもちしていて、ご飯が甘いんですぜひぜひ、おすすめします
  • 息子へ。米好きの一人暮らしの長男へ、プレゼントしました。地元のお米もとても美味しいのですが魚沼産を食べさせたくて…。めっちゃ喜んでくれました☆自宅用も予約しておけば良かったです。
  • 美味しいことを願って!両親に美味しい新米を食べてもらおうと思い注文しました。早く届けに行きたいと思います。
  • お米を洗ってる時から、このお米はいつも食べてる物とは違う!とわかります。ひと粒が大きくて、すごく透明感があって、つやつやしてます。炊きあがりもふっくらピカピカで感動しました。

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レビュー内容

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商品番号:0013-001

新米予約注文:27年度 魚沼津南産コシヒカリ(特別栽培米)

新米予約注文:27年度 魚沼津南産コシヒカリ(特別栽培米)
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

 

  • 新米予約注文:27年度 魚沼津南産 特別栽培米コシヒカリ – 石沢農園
  • 新米予約注文:27年度 魚沼津南産 特別栽培米コシヒカリ – 石沢農園
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日本最高級コシヒカリ!10月からの新米『魚沼津南推奨 特別栽培米』を予約受付中!食感、芳香、味。全てに感嘆せざるを得ない絶品の新米!

日本最高級の『魚沼津南産コシヒカリ』を数量限定販売!減減農法という、減農薬、減肥料で作られているので、美味しいだけではなく安心安全。津南推奨の特別栽培米として、一部のお得意様にしか販売されていない希少な米。炊いて頂ければ、普通の米とは違う、そのこだわりを五感で感じて頂けることでしょう!

商品情報
  • 販売元 : 石沢農園
  • 発送日目安 : 収穫後、受付順に出荷
  • 保存方法 : 暗所保管
  • 宅配便 : ヤマト運愉(通常便)
  • 内容量:1袋 5kg
お支払い方法
クレジットカード決済(ZEUS) OK 銀行振込 OK 代金引換 OK 後払い(コンビニ・郵便局・銀行) OK 代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります。複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい
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精米・玄米について

皆様から「玄米」の要望を多数頂き、この度取り扱い開始を致しました
※定期購入は現在「精米」のみとなっております

予約注文受付期間について - 2015年

こちらの商品は予約注文限定商品です。
注文受付期間は、9月25日(金)16時までとなります(入金確認込み)
※支払い方法に銀行振込をご希望のお客様は特にご注意ください

商品イメージ 商品名称 在庫状態 販売価格 商品番号
魚沼津南産コシヒカリ(精米)5kg 『魚沼津南産コシヒカリ(精米)5kg』
売切れ ¥3,800
(税込・送料込)
0013-001-01
注文はこちらから
売切れ

発送時期:10月上旬頃~

商品イメージ 商品名称 在庫状態 販売価格 商品番号
魚沼津南産コシヒカリ(精米)10kg 『魚沼津南産コシヒカリ(精米)10kg』
売切れ ¥7,400
(税込・送料込)
0013-001-02
注文はこちらから
売切れ

発送時期:10月上旬頃~

商品イメージ 商品名称 在庫状態 販売価格 商品番号
魚沼津南産コシヒカリ(玄米)5kg 『魚沼津南産コシヒカリ(玄米)5kg』
売切れ ¥3,150
(税込・送料込)
0013-001-03
注文はこちらから
売切れ

発送時期:10月上旬頃~

商品イメージ 商品名称 在庫状態 販売価格 商品番号
魚沼津南産コシヒカリ(玄米)10kg 『魚沼津南産コシヒカリ(玄米)10kg』
売切れ ¥6,100
(税込・送料込)
0013-001-04
注文はこちらから
売切れ

発送時期:10月上旬頃~

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定期購入

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定期購入について
商品名称 在庫状態 販売価格 商品番号
『27年度魚沼津南産コシヒカリ5kg×3ヶ月』
売切れ ¥11,300
(税込・送料込)
0013-001-21
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定期購入商品は、表示金額(希望月数総額)の一括払いのみとなります。分割払いは承っておりません。

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商品名称 在庫状態 販売価格 商品番号
『27年度魚沼津南産コシヒカリ5kg×6ヶ月』
売切れ ¥22,500
(税込・送料込)
0013-001-22
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発送時期(初回):10月上旬頃~

定期購入商品は、表示金額(希望月数総額)の一括払いのみとなります。分割払いは承っておりません。

※こちらの商品は後払い不可商品となるため、NP後払い(コンビニ・郵便局・銀行)はご利用いただけません

※こちらの商品は代引き不可商品となるため、代金引換はご利用いただけません

商品名称 在庫状態 販売価格 商品番号
『27年度魚沼津南産コシヒカリ10kg×3ヶ月』
売切れ ¥22,000
(税込・送料込)
0013-001-23
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売切れ

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※こちらの商品は代引き不可商品となるため、代金引換はご利用いただけません

商品名称 在庫状態 販売価格 商品番号
『27年度魚沼津南産コシヒカリ10kg×6ヶ月』
売切れ ¥43,800
(税込・送料込)
0013-001-24
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毎月のお届け希望日
売切れ

発送時期(初回):10月上旬頃~

定期購入商品は、表示金額(希望月数総額)の一括払いのみとなります。分割払いは承っておりません。

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