新潟県産 枝豆・茶豆
お客様の声 5件| 販売元 | 早川農興 |
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| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 7月中旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
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野菜ソムリエサミット銀賞！朝穫り新鮮な美味しい枝豆
早朝2時から収穫しています 
取材担当：内山早川農興の枝豆は、野菜ソムリエサミットで銀賞を受賞。全国の野菜ソムリエが「美味しさ」を認めた実力派です。「香り・旨み・甘み」が揃った枝豆は、ビールのお供に最高！夏の味覚をご堪能ください。
つくり手紹介
新潟県燕市
燕市にて代々続く農家に生まれる。農業は買取価格が決まっていることから面白さを感じられず、当初は農家を継ぐつもりがなかったという。父の頼みを受け、米の栽培を担当するようになってから、生産米の全量を自社販売するように切り替える。仕組みや原理を突き詰めることをモットーにしており、稲の栽培を科学的に学習した。美味しく育った生産米の美味しさを証明するべく、国内でも有名な品評会へ挑戦。数々の賞を獲得している。米の味をまだまだよくできると感じており、常に試行錯誤を絶やさない。
早川ご夫妻が愛情を込めて栽培 地域の口コミで評判！とにかく美味しい「早川さんの枝豆」
燕市の早川農興は、50年以上に渡り、米や枝豆の生産を手掛けてきた農家です。中でも枝豆は、「早川さん家の枝豆は最高！」と評判を集める地元の人気商品。噂を聞いた大手スーパーから特設売り場での販売を依頼されるほどです。美味しい枝豆を作る秘訣は、細やかな水管理など、毎日畑に出向いて、常に枝豆を観察すること。枝豆栽培は「子供を育てるのと同じ」と語り、愛情をかけて育てています。
米ぬかなどの有機肥料を使用して栽培
早川農興は、県が認定するエコファーマー。枝豆栽培の肥料に、米ぬかや堆肥などの有機物を使用。「肥料の質によって、枝豆の味が全然違う」と話し、妥協のない高品質な肥料にこだわっています。また、農薬の使用は、新潟県の使用基準に対して、20%以上削減を目標に栽培しています。
ラインナップ
1. 早生枝豆：7月頃
早川農興の枝豆の中で、最も早く収穫が始まる「初だるま」や「新潟14号」など、夏の始まりをつげる早生品種です。香りがよく、ファンの多い枝豆です。
品種：初だるま・新潟14号など
2. 中生茶豆：7月～8月頃
野菜ソムリエサミットで銀賞を受賞した「新潟茶豆」など、新潟の夏を代表する茶豆です。味・色・香りのバランスが良く、濃厚な旨みと甘みが自慢！
※品種：越後ハニー・新潟茶豆など
3. 晩生茶豆：8月～9月頃
毎年「いつ収穫が始まるの？」と問い合わせが多数寄せられるという人気品種の「晩酌茶豆」。秋まで楽しめる茶豆です。芳醇な香りと強い甘み・旨みをご堪能ください。
※品種：晩酌茶豆・つきみ娘など
50年以上続くベテラン農家「早川農興」の自信作です！
ビールのお供やお子様のおやつにぴったりです お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：内山枝豆栽培を続けて50年以上。早川農興のお母さん・照子さんに、おいしい枝豆の茹で方を教えてもらいました！旨みを逃さないポイントとは！？
茹でたあと、うちわや扇風機で冷ましましょう！早川照子さんに聞いた、おいしい枝豆の茹で方をご紹介しましょう～！
1. 大き目の鍋に、たっぷりのお湯を沸かす
2. お湯を沸かしている間に、枝豆を洗い、塩でもんで休ませておく
3. お湯が沸いたら、塩でもんだ枝豆を鍋に入れて、蓋をして強火で茹でる
4. 均等に火が通るように、鍋の中を一度ひっくり返す
5. 「一粒食べてみて好みの固さになったら」ザルにあげて冷ます
※うちわや扇風機の風で一気に冷やしましょう
※水にさらすと旨みが逃げてしまうので、水はかけないでください！
茹で加減による枝豆の固さはそれぞれお好みで！茹でながら、加減を見てお湯からあげてくださいね。
茹でている間から、部屋中が、甘くて芳ばしい枝豆の香りでいっぱい。さっそくいたたきます！「ん～！おいしい～！口に入れた瞬間に、枝豆の濃厚な旨みと甘みが広がります！深い、深い、味わいです！」。枝豆を食べると、夏が来た～と感じるのは私だけではないはず～。ぜひ、今だけの旬の味覚を、お腹いっぱい味わってください。
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※品種によって色合いが若干異なります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
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梱包イメージ（枝豆）
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梱包イメージ（茶豆）
新潟県燕市
早川農興の枝豆は、野菜ソムリエサミットで銀賞を受賞。全国の野菜ソムリエが「美味しさ」を認めた実力派です。「香り・旨み・甘み」が揃った枝豆は、ビールのお供に最高！夏の味覚をご堪能ください。
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新潟県産 枝豆・茶豆
早川農興の枝豆は、野菜ソムリエサミットで銀賞を受賞。全国の野菜ソムリエが「美味しさ」を認めた実力派です。「香り・旨み・甘み」が揃った枝豆は、ビールのお供に最高！夏の味覚をご堪能ください。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 50年以上続くベテラン農家「早川農興」の自信作
- とにかく美味しい「早川さんの枝豆」
- 米ぬかなどの有機肥料を使用して栽培
- 枝豆の濃厚な旨みと甘みが広がります
早川農興の枝豆は、野菜ソムリエサミットで銀賞を受賞。全国の野菜ソムリエが「美味しさ」を認めた実力派です。「香り・旨み・甘み」が揃った枝豆は、ビールのお供に最高！早生枝豆、中生・晩生の茶豆、それぞれの時期に一番おいしい枝豆をお届けします。50年以上続くベテラン農家が、愛情を込めて栽培した枝豆、夏の味覚をご堪能ください。
| ページ番号 | 0416-002 |
|---|---|
| 販売元 | 早川農興 |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 7月中旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 賞味期限 | 商品到着後、お早めにお召し上がり下さい |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
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- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※品種によって色合いが若干異なります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
甘くて美味しかったです。
また購入したいと思いました。
あまりにも美味しいので、リピート注文をさせていただきました！
孫一家にも大喜びをして貰って嬉しいです。
これからもよろしくお願いします。
とてもとても美味しいです！味わいと甘さも抜群で、さすがです！
「普通の枝豆」を食べられなくなってしまいます。
ありがとうございました。
豆が大きく食べごたえがあり、甘くて美味しかったです。
一袋300g入りというところも個人的には嬉しかったです。また購入したいです。
県外の親戚に送りました。
「甘いねー」
「良い香りだねー」
と喜ばれました。
又お願いしたいです。