五泉市五泉市は新潟県のほぼ中央に位置し、県都新潟市の南東にある市です。人口は約5万人、面積351.9平方キロメートルの五泉市は良質で豊富な水資源と絹織物の産地として有名です。「五泉ニット」として知られる五泉市のニット産業は、戦後に目覚ましい発展を遂げたトップクラスの生産高を誇る産業です。また、花のまちでもある五泉市は全国有数の牡丹の産地であり、日本さくら名所100選に選ばれた村松公園の桜など、そのほか花にまつわるイベントも数多く、毎年多くの観光客が訪れます。
カテゴリ別『五泉市』
五泉市のエバーグリーン農場が丹精込めた「新之助」。「お米ソムリエ」の代表が土作りからこだわり、きれいな水と大地の恵みを受けて育ちました。冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当にもオススメです。
生産量新潟県内トップの五泉産さといも！減農薬の特別栽培で育った秀品の2Lサイズのみを直送します。高級料亭でも使われている一級品の里芋です！
県内有数の産地として知られる五泉産の里芋（特別栽培認証）。絹のように美しい白さと、ねっとりと濃厚な口あたりで、見た目も味わいも絶品！煮物やポテトサラダなど、さまざまな料理でどうぞ！
『五泉市』の新着店舗
五泉市ってどんなところ？
五泉市は「花のまち」
肥沃な大地によって生み出される花の品質は高く、数多くの花の名所を有することから、五泉市は「花のまち」と呼ばれています。中でも巣本地区は全国二大牡丹産地のうちの一つとして有名です。毎年開花の時期である5月には「花木祭り」が開催され、120種5,000本の牡丹を楽しむことができます。また、約3ヘクタール以上もの広さがあるチューリップ畑もあり、150万本ものチューリップが彩り鮮やかに咲く光景は圧巻。フラワーカーペットとも呼ばれています。そのほか、つつじや牡丹、あじさいなどで有名な「村松公園」、江戸時代から続く桜の名所「小山田彼岸桜樹林」もはなのまち五泉の人気観光スポットとなっています。
日本一の生産高を誇る「ニットのまち」
五泉市はファッション誌を賑わす人気ブランドのニット製品を数多く生産する「ニットのまち」としての顔を持っています。コンピュータや新鋭編機の導入による安定した量産システムと、長年培ってきた全国屈指の技術力により大手のアパレル会社などから支持されています。五泉は250年ほど前から、豊富な湧き水を利用した絹織物が発達してきました。戦時中には破局的な状況になりましたが、メリヤス製造業に着目した織物業者の尽力により、現在の基盤が作られました。五泉ニットの特徴は、他の産地では難しいとされる細い糸を使っての編立や、革・布はくなどの異素材と組み合わせる職人の手作業によるものです。若手後継者も多く、ニット産地としての地域ブランドを広くアピールし、いまも五泉にしかない技術力を高めています。
五泉市のおすすめスポット
咲花温泉
咲花温泉は、日本観光地百選に上位入賞した「阿賀野川ライン」のほとりにある温泉地です。咲花温泉といえば、エメラルドグリーンに輝くお湯が人々を癒すことで人気。温泉には美肌効果も期待でき、静かな山間部に位置することから、リラックスできるスポットとして年齢を問わず人気のある温泉です。
黄金の里
五泉市の蛭野地区の集落には、100本以上の銀杏の木が植えられており「黄金の里」といわれています。そのため、県内でもギンナンの産地として有名であり、五泉市の特産のひとつとなっています。黄葉時期には、一面がこがね色になり、田園風景と重なるのどかな風景は五泉市を代表する景色となっています。
忠犬タマ公
新潟中の人々に語り継がれている「忠犬タマ公物語」。昭和9年と11年の2度にわたり雪崩に巻き込まれた飼主を、前両足を血まみれにして助け出したという物語です。その忠犬タマ公の像は、五泉市内の小学校・保育施設のほか、新潟駅や白山公園（新潟市）にもあります。
五泉市の名物・特産品・お土産
さといも収穫時期：9月下旬〜11月
五泉市は新潟県内トップの生産量を誇るさといもの産地です。新潟の郷土料理「のっぺ汁」にも欠かせないさといもは、寒い時期に収穫される野菜でもあり煮崩れもせず、煮物や鍋料理などで美味しくいただけます。
銀杏
五泉市村松地区にある黄金の里とも呼ばれる蛭野（ひるの）は、ギンナンの収穫祭として秋には「蛭野ぎんなん祭り」が行われます。全国でも有数のギンナンの産地である蛭野のギンナンは、大粒であり、家庭料理のみならず高級料亭など各地から注文が入る五泉市の名産です。
栗収穫時期：10月
五泉市の名産「村松の栗」は、大粒で甘く、「量よりも質」を追求しています。その栗が栽培されているのは、栗栽培の歴史が長い旧村松町。大正から続く栗づくりは、県内随一の品質と生産量であり、光沢のある美しい褐色とホクホクした食感が美味しいと評判です。
レンコン収穫時期：8月初旬〜翌年5月
「レンコンなら五泉産」と料理店が名指しするほど有名な五泉産のレンコン。五泉の豊かでキレイな地下水で育った「五泉美人」のブランド名で出荷されるレンコンは、地肌が白く肉厚でシャキシャキとした歯ごたえのある美味しいレンコンです。
ニット製品
積み重ねてきた実績と培ってきた感覚から創り出されるのが五泉ニット。「ニット以上にキレイなニット」として日本と世界に五泉のニットを送り出しています。見た目のキレイさと着た時のシルエットのキレイさ、そして風合いと着心地が上質なニットは、一度手にするとその違いを実感できます。
チューリップ開花時期：4月中旬～下旬
五泉は有数のチューリップ産地です。出荷するだけでなく見て楽しんでもらえるよう、生産者に依頼して巣本地区一箇所に集めて栽培しているので、春には150万本もの満開のチューリップが広がる「五泉市チューリップまつり」が開催されます。色とりどりにさいたチューリップはまるでカラフルな絨毯のよう、絶景です。
ねぎ
新潟のねぎは「やわ肌ねぎ」というブランド名称で高い評価を受けており、五泉地区でも栽培が行われています。色白の柔らかな身と、焼くと甘みが際立つ味わいが特徴です。白い部分が長くなるように適切な時期に土寄せを行うなど、一本一本丁寧に作られています。
『五泉市』の商品一覧
五泉市のエバーグリーン農場が丹精込めた「新之助」。「お米ソムリエ」の代表が土作りからこだわり、きれいな水と大地の恵みを受けて育ちました。冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当にもオススメです。
生産量新潟県内トップの五泉産さといも！減農薬の特別栽培で育った秀品の2Lサイズのみを直送します。高級料亭でも使われている一級品の里芋です！
県内有数の産地として知られる五泉産の里芋（特別栽培認証）。絹のように美しい白さと、ねっとりと濃厚な口あたりで、見た目も味わいも絶品！煮物やポテトサラダなど、さまざまな料理でどうぞ！
絹のような白さが美しい！県内トップクラスの生産量を誇る五泉産の里芋をご紹介します。口当たりなめらかで、ねっとり食感が抜群。定番の煮っころがしはもちろん、ポテトサラダ、コロッケにしてどうぞ。
「今井観光栗園」自慢の栗ともち米「こがねもち」を使用したおこわセット。栗おこわ・赤飯・山菜・鶏五目など、個性豊かな5つの味わいを笹とともに楽しめます。炊き立てを真空冷凍してお届け！
新潟を代表する郷土料理「のっぺ」を、手軽な缶タイプでお届け！名産地として知られる五泉産の里芋を贅沢に使用しています。お好きな具材を入れてアレンジも！離れて暮らす家族への贈り物におすすめです。
三大産地の美味しいコシヒカリを、丁寧に精米して缶詰にしました。1缶で約1.7合分なので、家族で食べ切るにはちょうど良いサイズ！手軽に持ち運べるお米缶は、キャンプや登山にもオススメです。
豊かな水源に恵まれ、隠れたお米の名産地として知られる五泉市。クリアで良質な阿賀野川の水を使って栽培したコシヒカリは、粘り気が強くもっちりとして、強い甘みを感じられます。
山々からもたらされる雪解け水をたっぷり吸収して育ったコシヒカリです。食べごたえのあるしっかりとした食感と、噛むほどに口の中に広がる甘みが美味しい！お世話になった人への贈り物にも喜ばれます。
新潟県産の米粉を100％使用し、銅型で焼き上げた米粉のカヌレ。表面のキャラメリゼと、中身のなめらかなプリンのような食感が特徴です。プレーンのほか、米粉と相性抜群の酒粕・塩麹の3種類をご用意。
栗の名産地・五泉市村松地区の「今井観光栗園」の名物「栗醤油おこわ」をご紹介。追熟により甘さが増した自慢の栗を、笹の香りとともに贅沢に堪能できます。レンジで温めるだけで簡単に調理できますよ！
ほど良い甘さと、ほくほく食感はご飯のお供にぴったり！旨味が詰まった3種類の煮豆を缶に入れてお届けします。どれも大粒で食べごたえ抜群。缶詰だから常温保存ができるのも嬉しいですね。
日本一のニット産地として名高い五泉市で製造されたニットストール。リバーシブルで着用でき、カラーバリエーションも豊富にそろいます。ギフトに選びたくなるような、可愛らしいパッケージも魅力！
石川シルクのシルクシャツは、なんと言っても生地が自慢です。厚手でしっかりとした生地感でありながらも、さらりと軽い。天然素材ならではの心地よい体温調節が可能で、快適な着心地を実感できます。
江戸時代から続く近藤酒造の代表銘柄です。こだわりは、天然伏流水と自社栽培の米。新潟の日本酒ファンにはオススメ！すっきりとした淡麗辛口の味わいに仕上がっています。
「mino」は雪国の冬に使われてきた「蓑」から着想し、新潟で生まれたポンチョブランドです。四季をはっきりと感じられる新潟の気候をものづくりに生かし、各シーズンにぴったりのアイテムに仕上げました。
日本一のニット産地「五泉市」の高い技術と優れたセンスが織りなすニットストールです。肌に触れると温かく、肌寒い日の防寒に1枚持ち歩くと大活躍。紫外線を吸収して通しにくいシルクとコットンを使用！
日本最高峰ブランド「五泉ニット」。世界にも認められる技術が織りなすシルクニットは肌に優しく、快適な生活をサポートします。セーターは暑い日でもサラリと心地よく、カーディガンは体温調節に最適です。
日本一のニットの産地「五泉」でオンリーワンのジャガード（柄物）を目指し技術を磨いた（株）田長。柔らかく優しい肌触りと豊富なカラーバリエーションで主役級の存在感を示してくれます♪
日本一のニット産地・五泉市生まれの春夏用ニットストール。和紙を撚り込んだ糸を使っているため、汗をかいてもベタつかず、さらっとした肌触りが魅力です。家庭の洗濯機で気軽に洗えて、お手入れも簡単！
日本一のニット産地・五泉市生まれの春夏用ニットストール。和紙を撚り込んだ糸を使用することで生まれるシャリ感と、さわやかなカラーリングが魅力です。家庭の洗濯機で気軽に洗えて、お手入れも簡単！
五泉市で菓子店を営む老舗、渡六菓子店の看板商品「サンクフォンテーヌ」。そして、3代目の渡辺さんが心を込めてつくる焼き菓子を詰め合わせてお届けします。個性豊かな味わいをお楽しみください。
五泉市の渡六菓子店によるオリジナル「ボタン缶クッキー」です。3代目の渡辺さんが丁寧に焼き上げる様々なクッキーを、色とりどりの「ボタン缶」に収めました。見て楽しい、食べて美味しいクッキーです。
しっとりとした滑らかな口どけが自慢の、野菜の生ロールケーキ。かぼちゃやほうれん草、にんじんを練りこんだ生地に、北海道産の純生クリームをたっぷりと巻き込みました。自然な甘さをお楽しみください。
ヒカリ食品のレトルトおかゆは、五泉の上質な水、おかゆに最適なお米、独自の製法が生み出した、炊きたてのような風味・食感が好評。普段の食生活に取り入れてみたい一品です。
「村松公園桜まつり」で有名な五泉市の新名物！なんと、サクラの花びら・葉を生地に練り込んだうどんです。「もっちり食感」とつるつるとした「のどごし」、ふわりと香る桜の風味を堪能してください。
五泉市のエバーグリーン農場の「コシヒカリ」と「新之助」のセットです。「お米ソムリエ」の代表が土作りからこだわって栽培した米は、ツヤがあり食味に優れています。家庭用にも贈答用にもオススメ！
阿賀野川のほとり、豊かな水源と肥沃な土壌で育った五泉市産コシヒカリ。「お米ソムリエ」の代表が丹精込めて栽培しました。一粒一粒にツヤがあり、噛むほどに感じられる甘みは一級品の証です。
農薬を使わずに栽培したエゴマを搾ったエゴマオイルです。健康や美容にいいとされる栄養が豊富に含まれています。そのまま飲んでもよし、サラダや料理にかけてもよし。毎日の食生活に取り入れてみませんか？
太陽の光をいっぱい浴びて、肥沃な土で育った、香り高いグリーンアスパラガスです。みずみずしくて、シャキッとした歯触りが最高！根元までやわらかく、噛むほどに濃厚な甘みと旨味があふれ出ます。
新潟県産の米粉を100％使用した「お米屋さんが作った にいがたシフォン」。驚きのしっとり食感を楽しめます。「フラワーサンド」と「クレープラップ」それぞれ、3つの味をご用意しました。
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丈夫な越後焼杉を使用！木製プランターとハーブ苗・ワラ炭入りの専用培養土がすべて揃った栽培セットです。お料理やガーデニングなどご希望の用途に合わせて季節のハーブをお届けします。
フルーツからチョコブラウニーまで、豊富なラインナップが魅力！ひんやり美味しい冷凍クレープです。アイス感覚でそのまま食べるも良し、解凍してから食べるも良し。夏場の手土産にも喜ばれます。
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