そら野テラスの完熟・朝採りの越後姫！甘さと香りが段違いです
取材担当：内山新潟市西蒲区の人気直売所「そら野テラス」の朝採り越後姫です。完熟してから収穫するから、甘さと香りが「感動レベル」。あむっと一口かじれば、柔らかい果肉から、甘～い果汁がじゅわ～っと溢れますよ！
つくり手紹介
新潟県新潟市西蒲区
新潟市西蒲区出身。大学卒業後、新潟県にUターンし、大手農業機械メーカーに就職した。「昔は農業が嫌だった」というが、仕事を通じて農家と接する中で、「農業は、やり方次第では面白い！」と興味を持ち、父が立ち上げた農業生産法人に就農。稲作を担当した。やがて、敷地内の野菜直売所などを改装。コンセプトも新たに立ち上げたのが「そら野テラス」だ。直売所のイメージを一新する、都会的なデザインを取り入れ、旬の野菜を使ったランチを楽しめるカフェなどをオープン。料理研究家監修のメニューは、洗練されていながら、どこか懐かしい雰囲気と、素朴な味わいに仕上げた。「田んぼの真ん中にありながら、駐車場が満車になるような場所を作りたかった」と話す藤田さん。来るたびに、新たな発見や魅力を感じてもらえるスポットとして「そら野テラス」の存在を確立させた。
「姫」のように、大切に育てました！ 果肉の柔らかさと、甘さ・みずみずしさが自慢
新潟市西蒲区の人気直売所「そら野テラス」の春の人気商品、甘さと香りが自慢の越後姫です。そら野テラスでは、完熟してから収穫しているため、甘みと香りが段違い！「そら野テラスの越後姫を食べたら、他のいちごは食べられない」という毎年のリピーターも多数です。果肉が柔らかく、繊細なことでも知られる越後姫。優しく丁寧に梱包し、越後姫を衝撃から守る「ゆりかーご」に入れてお届けします。
美味しさを追求する栽培方法 安全安心で、美味しい越後姫が育ちます
そら野テラスでは、チューブで与える肥料とは別に、葉に直接養分を与える「葉面散布」を施し、栄養補給を行います。その際に使用するのが、納豆菌や酵母菌、黒酢など。越後姫の茎や葉が必要としているタイミングを見て効果的に与えることで、越後姫の糖度や美味しさが格段にアップします！手間のかかる作業のため、一般的な工程ではないそうですが、美味しさにとことんこだわる、そら野テラスだからこその、欠かせないひと手間です。
そら野テラスの看板商品 直売所でも、毎日完売御礼
そら野テラスの越後姫は、直売所の店頭に並ぶと飛ぶように売れる看板商品。平日は約200パック、土日ともなれば約500パックが午前中には完売、またイベント開催日には1日に1000パック以上売れることもあります。また、ハウスではいちご狩りも行っていますが、こちらも、毎年予約の電話が鳴りやまないほどの人気ぶり。柔らかく、甘くてジューシーな越後姫は、小さなお子様から大人まで、みんなに愛される、絶品いちごです。
口いっぱいに、幸せな甘みと果汁が広がります！
旬の香りと味わいをご堪能ください お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：内山そら野テラスに並ぶ数ある農産物の中でも、毎年ダントツの人気を誇るのが新潟県のブランドいちご「越後姫」です。溢れる果汁、柔らかな食感をお楽しみください。
甘さと香りが絶品です！そら野テラスで大人気の越後姫。完熟してから収穫するから、甘みと香りが段違いです。直売所でも、並べたそばから次々と売れていく、売り切れ必至の人気者。さっそく私も試食させていただきました。
「いただきま～す！」「ん～っ、じゅわ～っ！一口あむっとすると、口いっぱいに甘～い越後姫の果汁が広がります～。そしてふんわり鼻に抜けるいちごの香り……」。今私、幸せ以外の言葉が思いつきません。いちごって、こんなに甘かったかな？濃厚な甘みに驚きました！
今だけの旬の味わい、そら野テラスの越後姫を、ぜひ味わってみてください。
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
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梱包イメージ
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梱包イメージ
ご注文
越後姫
新潟市西蒲区の人気直売所「そら野テラス」の朝採り越後姫です。完熟してから収穫するから、甘さと香りが「感動レベル」。あむっと一口かじれば、柔らかい果肉から、甘～い果汁がじゅわ～っと溢れますよ！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 果肉の柔らかさと、甘さ・みずみずしさが自慢
- 直売所でも、毎日完売御礼
- 安全安心で、美味しい越後姫が育ちます
- 甘さと香りが絶品です！
「そら野テラス」の春の人気商品、甘さと香りが自慢の越後姫です。そら野テラスでは、完熟してから収穫しているため、甘みと香りが段違い！「そら野テラスの越後姫を食べたら、他のいちごは食べられない」という毎年のリピーターも多数です。果肉が柔らかく、繊細なことでも知られる越後姫。優しく丁寧に梱包し、越後姫を衝撃から守る「ゆりかーご」に入れてお届けします。
| ページ番号 | 0782-003 |
|---|---|
| 販売元 | そら野テラス |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
| 発送時期 | 2月上旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 賞味期限 | 商品到着後、お早めにお召し上がり下さい |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
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全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
毎年、越後姫を弟の子供達へ送っています。出来るだけ新発田に近い所から注文しています。それまでは、ももいちごという他府県のいちごを送っていました。
今回もクロネコヤマトクール便をご利用くださいましてありがとうございます。少々、料金が高い様に思えます。これからは、アスパラガスでしょうか？この度は、早急にありがとうございました。また機会がありましたらよろしくお願い致します。
新発田出身のこしいぶき太郎様
この度は当園のいちごをご贈答用に使って頂き誠にありがとうございます。今後も皆様に喜んで頂けますようスタッフ一同頑張りますので、また機会がございました際には是非よろしくお願いいたします。