販売元 | 柳農産 |
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注文受付 | 注文受付中 |
発送目安 | 3~5日後 |
発送時期 | 通年 |
配送指定 | お歳暮時期(12月1日~12月15日)の配送時期指定可 |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
ぽりぽり食感がクセになる!香ばしい豆菓子
妻有地域の茶豆専門農家が手掛ける豆菓子「柳さんのぽりぽり茶豆」。茶豆・ピーナッツ・おかきを砂糖でコーティングしました。ぽりぽりとした食感が楽しい、毎日のお茶請けに食べたいお菓子です。
つくり手紹介
十日町市出身。実家は代々続く米農家。会社に勤めながら兼業農家として米作りをしてきたという。50歳の頃、枝豆栽培をはじめたことをきっかけに専業農家に転身。「津南町で農業をしている知人を手伝いに行ったとき、はじめて茶豆と出合ったんです。当時、十日町市で枝豆を栽培している農家はほとんどいませんでしたからね」と振り返る。柳さんの茶豆は、全国に根強いファンがいるほどの人気ぶりだ。「体を動かすことが好きだったし、農業をしていて大変だと思ったことはないですね。これからも、みなさまが安心して食べられる美味しい枝豆を作りたい」と、柳さんは語る。
茶豆専門農家が手掛けた豆菓子
枝豆の中でも、芳醇な香りが特徴の「茶豆」にこだわって栽培している茶豆専門農家。自分たちで育てた茶豆を加工した豆菓子「柳さんのぽりぽり茶豆」をご紹介します。香ばしく焙煎した茶豆に、甘~い砂糖をコーティング。ぽりぽりとした小気味良い食感がクセになる美味しさです。茶豆のほかに、ピーナッツとおかきが入っているので、食感の違いも楽しめますよ。
雪深い妻有地域で育てた「茶豆」を使用
枝豆を栽培しているのは、十日町市・津南町にまたがる妻有(つまり)地域。日本有数の豪雪地帯で、美味しい枝豆が育ちやすいミネラル豊富な土壌が広がっています。標高300~600mにもなる山間部で育った枝豆は、香りの良さがピカイチ!昼間は日当たりが良く、夜間は気温がぐっと下がるため、旨味がぎゅっと蓄えられます。この枝豆が成熟することで、豆菓子に使用する「大豆」になります。
それぞれの土壌に合わせた肥料を与える
管理している枝豆の圃場は、なんと60箇所以上もあるそうです。毎年、それぞれの圃場の土壌分析をして、その土壌に合わせた土づくりを行っています。こちらでは、与える肥料の成分や、種まき・追肥のタイミングをデータで細かく管理。こうすることで、大粒で甘みの強い美味しい枝豆を安定して生産することができます。
小腹が空いた時のおやつにぴったり!
お客様の声
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スタッフレポート!
茶豆専門農家自慢の茶豆を使った豆菓子「柳さんのぽりぽり茶豆」。ぽりぽりとした軽い食感とほど良い甘さが、お茶請けにぴったりです!
ネーミングが可愛らしい「柳さんのぽりぽり茶豆」。煎茶を用意していただきます。
ぽりぽりぽり……、軽い食感がいいですね。コーティングされた砂糖の甘みとともに、茶豆の旨味がじわじわと広がります。少し塩気が効いていて美味しい!苦みのある煎茶と相性ばっちりです。チャック付きなので、少しずつ楽しもうと思っていたのですが、なかなか食べる手が止まりません!
お届けについて
- 梱包イメージ
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妻有地域の茶豆専門農家が手掛ける豆菓子「柳さんのぽりぽり茶豆」。茶豆・ピーナッツ・おかきを砂糖でコーティングしました。ぽりぽりとした食感が楽しい、毎日のお茶請けに食べたいお菓子です。
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豆菓子「柳さんのぽりぽり茶豆」
妻有地域の茶豆専門農家が手掛ける豆菓子「柳さんのぽりぽり茶豆」。茶豆・ピーナッツ・おかきを砂糖でコーティングしました。ぽりぽりとした食感が楽しい、毎日のお茶請けに食べたいお菓子です。
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
枝豆の中でも、芳醇な香りが特徴の「茶豆」にこだわって栽培している茶豆専門農家。自分たちで育てた茶豆を加工した豆菓子「柳さんのぽりぽり茶豆」をご紹介します。香ばしく焙煎した茶豆に、甘~い砂糖をコーティング。ぽりぽりとした小気味良い食感がクセになる美味しさです。ピーナッツとおかきも入っているので、食感の違いも楽しめます。
ページ番号 | 0414-002 |
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販売元 | 柳農産 |
注文受付 | 注文受付中 |
発送目安 | 3~5日後 |
発送時期 | 通年 |
配送指定 | お歳暮時期(12月1日~12月15日)の配送時期指定可 |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
内容量 | 1袋あたり100g |
賞味期限 | 製造日より4ヶ月 ※賞味期限が1ヶ月以上の商品を発送します |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
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※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
母の大好きな豆菓子。
お茶のお供にかかせない物になってます。
今回、初めて送って大変喜んでます!
都内の駅の催事でたまたま見つけて買ってみたところ、おいしくてあっという間に食べてしまい、翌日買いに行ったらすでに他の催事に変わっていて買えませんでした。ネットで探したらこちらで販売されてたので5袋即ポチ! お豆菓子ではコレが1番好きです。
ぽりぽり茶豆、ついつい食べ過ぎてしまいます。食後のお酒の友です。豆は健康に良いとの信念のもと、百薬の長のお酒(多いのは焼酎のトマトジュース割)とともに食しています。今後も健康のため続けていきます。