『農産物･野菜』の商品一覧
自慢のトウモロコシのほか、ロマネスコ・ビーツ・サラダミックスなどの洋野菜も豊富に栽培。河合農場がおすすめする、季節の野菜を詰め合わせました。色鮮やかな野菜たちは、食卓を華やかに彩ります！
水で戻さずともそのまま食べられる切干大根です。有機栽培で育て上げたオーガニック大根を使用。地域伝統の雪下貯蔵で甘味を強めました。スルメのような程よい柔らかさの食感がおやつにぴったり。
JA北新潟が特に力を入れて生産している、さつまいも「はるかなた」。収穫後、専用の貯蔵庫で2ヵ月ほど熟成させます。濃厚で上品な甘さと、なめらかな口どけは、スイーツを食べているような感覚です！
黒埼茶豆の産地として知られる新潟市西区（旧黒埼町）で収穫された枝豆・茶豆を急速冷凍！朝採りしたものをすぐに茹でて冷凍しているため、旬の枝豆の香りや旨みをそのまま味わっていただけます。
枝豆王国と呼ばれる新潟県の中でも、黒埼地区の枝豆は、旨みと香りが濃厚で、格別の美味しさ！夜が明ける前から収穫した「朝採り」新鮮な枝豆・茶豆を産地直送でお届けします。ビールのお供にどうぞ～！
夏が来ると食べたくなる旬の食材「枝豆」。飯塚農園では有機質肥料を効果的に使用して、香りも味わいも濃厚な枝豆を育てています。夏から秋にかけて、その時期に一番美味しい品種をお届けします！
とびっきりの大きさと鮮度！魚沼の大自然、津南高原で元気いっぱいに育ちました。穂先の柔らかい、甘味をたっぷり含んだ最高級のグリーンアスパラガスを朝採り直送！
農薬を使わず、自然の力を引き出して育てた「さつまいも」です。その美味しさは、地元の直売所にて大好評！甘い蜜がたっぷりの「紅はるか」と、なめらかな舌触りの「シルクスイート」から選べます。
十日町市産の甘くて美味しい「雪下にんじん」を、まるごとミキサーにかけてジュースにしました。さらに、1ヶ月間も「氷温」で熟成！リンゴ・レモン・梅エキスを加えてスッキリ飲みやすく仕上げています。
いろむすび山菜屋の乾燥ゼンマイは、雪国育ちの天然ゼンマイを天日干しにし、素材本来の美味しさをギュッと凝縮させた一品。煮物やナムル、和え物など、色々な食べ方で味わいましょう。
ほくほく感としっとり感を両方堪能できるさつまいも「紅はるか」。2ヶ月間一定の温度と湿度の中で熟成させた、甘み抜群のさつまいもです。スイーツの素材や焼き芋、ご飯のおかずなど、汎用性も抜群です。
昼夜の寒暖差が大きい十日町市で育った大玉のかぼちゃ。ホクホクとした食感と、濃厚な甘さが自慢の品種「くりゆたか」です。煮物はもちろん、揚げ物やグリルにしても美味しくいただけますよ！
越の丸茄子は、強い甘味としっとり食感が美味しい上越地域の特産品。自然の恵みが、大きく色艶のある実に育てました。バター焼きや天ぷら・素揚げはもちろん、煮崩れにも強く、煮浸しにもぴったりです。
道潟農場の人気野菜、中玉トマトの「フルティカ」です。ミニトマトよりも一回り大きく、サラダやお弁当に入れた時の存在感が抜群！コクのある甘みと、爽やかな酸味のバランスが絶妙ですよ。
お米の配達人が土作りからこだわって育てた里芋です。畑ごとの栄養状態に合わせて土壌を管理することで、大きくホクホク食感の里芋に育てました。一つ一つ丁寧に毛を取り除いているため見た目も綺麗です。
新潟市で桃太郎系トマトの品種「桃太郎グランデ」を生産する馬場農園から、採れたて新鮮のトマトをお届けします。酸味と甘味のバランスが取れた濃厚なトマト！ぜひサラダなど生食でどうぞ。
見附市の「ぷちファームいけだ」が、オリジナルの有機質肥料で育てた「大しょうが」をご紹介。収穫したての鮮度を保つため、土付きの状態でお届けします。風味が強く、料理のアクセントとして大活躍します！
北アルプス山脈の雪解け水で育った、甘味と酸味のバランスがよくて美味しいトマトです。果肉がしっかりしており、肉厚で食べごたえのある食感。比較的日持ちするため、箱買いにぴったりです。
アイスプラントは、ミネラル豊富でシャキシャキ美味しい葉物野菜！肉厚な食感が、サラダにぴったりです。北アルプスから注ぐ、澄んだ雪解け水で育てました。味にクセがなく、野菜嫌いな子でも食べられます。
新潟市西蒲区の山賀農園が育てるミニトマト「紅まるこ」は、甘みと酸味のバランスが絶妙な濃厚な味わい。管理が行き届いた水耕栽培のため、春から秋にかけて長期間出荷できるのも特徴です。
肉厚でボリューム満点！ジューシーな新潟県産ひらたけを産地から直送でお届けします。噛めば噛むほど溢れ出す旨みと香りをお楽しみください♪美味しいダシが出るのでお鍋や炒め物におすすめ◎
度肝を抜かれる衝撃の甘さ！津南の名産とうもろこしを「朝採り」直送！鮮度が命ですので、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください！
魚沼津南の深い雪の下で熟成されたブランドにんじん。人参独特のえぐみなし。まずは生でそのまま。ぎゅっと凝縮された甘味に一口で驚きます。
近藤菜園のシンディースイートは、甘味と酸味のバランスが好評のトマトです。ミニトマトよりも大きいくらいの「中玉サイズ」の実の中に、栄養をたっぷり蓄えています。まずは一口、生のままどうぞ！
弥彦村で栽培された枝豆を、長期保存できる冷凍パックにしてお届け！収穫期間わずか1週間ほどの「肴豆」という貴重な品種です。塩茹でしてから冷凍しているため、レンジで温めるだけで手軽にいただけます。
見附市で専業農家を営む「ぷちファームいけだ」のにんにく。大ぶりで雪のように美しい「ホワイト六片」という国産品種です。クセがなくまろやかな旨味で、いつもの料理に加えるとワンランク上の美味しさに！
「牛ヶ島いちばんきのこ」ブランドの「生えのき茸」を、自然の風と日光で天日干し。乾燥により「10分の1」の量になり、その分美味しさが「ぎゅーっと」凝縮されました。スープや炒め物にどうぞ！
自然豊かな長岡市川口地域で栽培された、希少品種の「えのき茸」。1袋400gのボリュームでお届けします。お鍋の具材や、様々なお料理で独特の風味と旨み、シャキシャキ食感をお楽しみください。
近藤菜園の大玉トマトは、甘味と酸味のバランスが好評のトマトです。食味が優れている品種「ごほうび」と「りんか409」をお届けします。まずは一口、生のままどうぞ！
