新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

新潟県産 中玉トマト「フルティカ」

【発送日目安】収穫後、受付順に出荷
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販売元(有)道潟農場
カテゴリ農産物・野菜 トマト
注文受付注文受付中
発送時期7月中旬~9月下旬

滑らかな果肉とほどよい弾力、甘みと酸味のバランスが絶妙!

新潟県産 中玉トマト「フルティカ」 みずみずしく、フレッシュな美味しさ
取材担当:内山 取材担当:内山

道潟農場の人気野菜、中玉トマトの「フルティカ」です。ミニトマトよりも一回り大きく、サラダやお弁当に入れた時の存在感が抜群!コクのある甘みと、爽やかな酸味のバランスが絶妙ですよ。

(有)道潟農場

つくり手紹介

代表:小山勇十志 代表:小山勇十志 新潟県新潟市南区

新潟市南区出身。県内の農業高校を卒業後、新潟市内の園芸会社に就職。花きの球根や鉢植えの生産に携わった。約10年務めた後、実家の農業を手伝うために退職し、道潟農場の一員に。稲作や大豆栽培に携わる他、前職の経験を活かし、花きの球根栽培なども手掛けている。「農業は、マニュアルはあるが、それだけでは語れない。だから面白い」と話す小山さん。日々じっくりと作物と向き合い、手をかけ、愛情をかけて生育を見守っている。

甘みと酸味のバランスが抜群! 味も見た目も、満点です!

甘みと酸味のバランスが抜群!

新潟市南区で農業を営む、道潟農場。米や大豆をメインに生産しながら、消費者のニーズに合わせた、様々な野菜を手掛けています。今回ご紹介するのは、中玉トマトの「フルティカ」薄皮で甘みと酸味のバランスが良く、みずみずしいフレッシュな美味しさが自慢です。さらに、ボリューム感と輝くような赤色の美しさで、存在感も抜群!毎日の食卓に色どりを添えてくれます。

美味しく育てる工夫

1. 活性化した水を与える
1. 活性化した水を与える

独自の活水システムを導入し、遠赤外線の作用によって、水を活性化。まろやかで美味しい水を与えることにより、トマト本来の美味しさを際立たせています。

2. 茎を斜めに誘引
2. 茎を斜めに誘引

生育したトマトの茎が斜めに伸びるよう、誘引を行います。風通しや日当たりを調整することで、良質なトマトが育ち、収量も増える効果があります。

3. トマトの玉数の調整
3. トマトの玉数の調整

一房になるトマトの個数を減らすよう花芽の段階で調整し、一つ一つが大きく育つように工夫しています。この作業により、水分や栄養分が凝縮した、大きく濃厚なトマトに育ちます。

徹底した水の管理で、美味しさをキープ つきっきりで、トマトに向き合っています

徹底した水の管理で、美味しさをキープ

トマトの美味しさを左右するのは、なんといっても「水の管理」トマトは少ない水で育つことで、自らが糖分を作り出し、甘くなります。つまり、水を与えすぎずに、ギリギリの量を見極めることがトマトを美味しくする秘訣。栽培担当の小林さんは、毎日の気候や湿度を見極め、トマトにつきっきりで管理しています。

果肉がたっぷり、ジューシーな美味しさ

果肉がたっぷり、ジューシーな美味しさ サラダなど、生食がおすすめ!

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スタッフレポート!

取材担当:内山 取材担当:内山

真っ赤でつやつやに輝くトマトは、見ているだけでも元気をもらえそう!ボリューム満点、新鮮フレッシュな「フルティカ」、さっそくいただきま~す!

新潟県産 中玉トマト「フルティカ」 – (有)道潟農場トマト好きにはたまらない美味しさ

道潟農場のトマト担当・小林さんが、毎日つきっきりで水の管理を徹底し、甘く、みずみずしく育った「フルティカ」「本当は、トマトと会話ができればいいのにな~」と、優しい笑顔で話してくださった姿を見たら、もう、美味しいに決まってると確信。

今回は、トマトが主役のサラダにしていただきま~す!「ん~、ジューシー!口に入れた瞬間に、トマトの水分が溢れ、甘みと酸味が広がります~。トマトの味が濃い!」。一つ一つの大きさもボリュームがあるので、食べ応え満点です。

愛情たっぷりに丁寧に育った「フルティカ」。サラダやお弁当に、一つ添えるだけで、パッと華やかに彩りを添えてくれますよ。

お届けについて

※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
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新潟県産 中玉トマト「フルティカ」

道潟農場の人気野菜、中玉トマトの「フルティカ」です。ミニトマトよりも一回り大きく、サラダやお弁当に入れた時の存在感が抜群!コクのある甘みと、爽やかな酸味のバランスが絶妙ですよ。

新潟県産 中玉トマト「フルティカ」甘みと酸味のバランスが抜群!徹底した水の管理で、美味しさをキープサラダなど、生食がおすすめ!トマト好きにはたまらない美味しさ

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 甘みと酸味のバランスが抜群!甘みと酸味のバランスが抜群!
  • 徹底した水の管理で、美味しさをキープ徹底した水の管理で、美味しさをキープ
  • サラダなど、生食がおすすめ!サラダなど、生食がおすすめ!
  • トマト好きにはたまらない美味しさトマト好きにはたまらない美味しさ

新潟市南区で農業を営む、道潟農場。米や大豆をメインに生産しながら、消費者のニーズに合わせた、様々な野菜を手掛けています。今回ご紹介するのは、中玉トマトの「フルティカ」。薄皮で、甘みと酸味のバランスが良く、みずみずしいフレッシュな美味しさが自慢です。さらに、ボリューム感と輝くような赤色の美しさで、存在感も抜群!毎日の食卓に色どりを添えてくれます。

ページ番号0822-001
販売元(有)道潟農場
注文受付注文受付中
発送目安収穫後、受付順に出荷
発送時期7月中旬~9月下旬
内容量1袋あたり約280g
賞味期限商品到着後、お早めにお召し上がり下さい
保存方法冷蔵保存
宅配便ヤマト運輸(通常便)
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全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

お届けに関する注意事項
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0822-001-01 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
新潟県産 中玉トマト「フルティカ」4袋入り
『新潟県産 中玉トマト「フルティカ」4袋入り』
商品内容:1袋あたり約280g
出荷時期:7月中旬~9月下旬
販売価格¥2,680(送料込)
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※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

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購入区分:通常購入

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