新潟県産 中玉トマト「フルティカ」
2023年の販売はございません（2023.5.26更新）
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滑らかな果肉とほどよい弾力、甘みと酸味のバランスが絶妙！
みずみずしく、フレッシュな美味しさ 
取材担当：内山道潟農場の人気野菜、中玉トマトの「フルティカ」です。ミニトマトよりも一回り大きく、サラダやお弁当に入れた時の存在感が抜群！コクのある甘みと、爽やかな酸味のバランスが絶妙ですよ。
つくり手紹介
新潟県新潟市南区
新潟市南区出身。県内の農業高校を卒業後、新潟市内の園芸会社に就職。花きの球根や鉢植えの生産に携わった。約10年務めた後、実家の農業を手伝うために退職し、道潟農場の一員に。稲作や大豆栽培に携わる他、前職の経験を活かし、花きの球根栽培なども手掛けている。「農業は、マニュアルはあるが、それだけでは語れない。だから面白い」と話す小山さん。日々じっくりと作物と向き合い、手をかけ、愛情をかけて生育を見守っている。
味も見た目も、満点です！ 甘みと酸味のバランスが抜群！
新潟市南区で農業を営む、道潟農場。米や大豆をメインに生産しながら、消費者のニーズに合わせた、様々な野菜を手掛けています。今回ご紹介するのは、中玉トマトの「フルティカ」。薄皮で甘みと酸味のバランスが良く、みずみずしいフレッシュな美味しさが自慢です。さらに、ボリューム感と輝くような赤色の美しさで、存在感も抜群！毎日の食卓に色どりを添えてくれます。
美味しく育てる工夫
1. 活性化した水を与える
独自の活水システムを導入し、遠赤外線の作用によって、水を活性化。まろやかで美味しい水を与えることにより、トマト本来の美味しさを際立たせています。
2. 茎を斜めに誘引
生育したトマトの茎が斜めに伸びるよう、誘引を行います。風通しや日当たりを調整することで、良質なトマトが育ち、収量も増える効果があります。
3. トマトの玉数の調整
一房になるトマトの個数を減らすよう花芽の段階で調整し、一つ一つが大きく育つように工夫しています。この作業により、水分や栄養分が凝縮した、大きく濃厚なトマトに育ちます。
つきっきりで、トマトに向き合っています 徹底した水の管理で、美味しさをキープ
トマトの美味しさを左右するのは、なんといっても「水の管理」。トマトは少ない水で育つことで、自らが糖分を作り出し、甘くなります。つまり、水を与えすぎずに、ギリギリの量を見極めることがトマトを美味しくする秘訣。栽培担当の小林さんは、毎日の気候や湿度を見極め、トマトにつきっきりで管理しています。
果肉がたっぷり、ジューシーな美味しさ
サラダなど、生食がおすすめ！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：内山真っ赤でつやつやに輝くトマトは、見ているだけでも元気をもらえそう！ボリューム満点、新鮮フレッシュな「フルティカ」、さっそくいただきま～す！
トマト好きにはたまらない美味しさ道潟農場のトマト担当・小林さんが、毎日つきっきりで水の管理を徹底し、甘く、みずみずしく育った「フルティカ」。「本当は、トマトと会話ができればいいのにな～」と、優しい笑顔で話してくださった姿を見たら、もう、美味しいに決まってると確信。
今回は、トマトが主役のサラダにしていただきま～す！「ん～、ジューシー！口に入れた瞬間に、トマトの水分が溢れ、甘みと酸味が広がります～。トマトの味が濃い！」。一つ一つの大きさもボリュームがあるので、食べ応え満点です。
愛情たっぷりに丁寧に育った「フルティカ」。サラダやお弁当に、一つ添えるだけで、パッと華やかに彩りを添えてくれますよ。
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
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梱包イメージ
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新潟県産 中玉トマト「フルティカ」
道潟農場の人気野菜、中玉トマトの「フルティカ」です。ミニトマトよりも一回り大きく、サラダやお弁当に入れた時の存在感が抜群！コクのある甘みと、爽やかな酸味のバランスが絶妙ですよ。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 甘みと酸味のバランスが抜群！
- 徹底した水の管理で、美味しさをキープ
- サラダなど、生食がおすすめ！
- トマト好きにはたまらない美味しさ
新潟市南区で農業を営む、道潟農場。米や大豆をメインに生産しながら、消費者のニーズに合わせた、様々な野菜を手掛けています。今回ご紹介するのは、中玉トマトの「フルティカ」。薄皮で、甘みと酸味のバランスが良く、みずみずしいフレッシュな美味しさが自慢です。さらに、ボリューム感と輝くような赤色の美しさで、存在感も抜群！毎日の食卓に色どりを添えてくれます。
| ページ番号 | 0822-001 |
|---|---|
| 販売元 | （有）道潟農場 |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
| 発送時期 | 7月中旬～9月下旬 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1袋あたり約280g |
| 賞味期限 | 商品到着後、お早めにお召し上がり下さい |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
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※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
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2023年の販売はございません（2023.5.26更新）
