新潟直送計画からのお知らせ

「ル・レクチェ」解禁!出荷が始まりました

食物繊維が豊富な大麦を使用した、細くて短めの平打ち大麦麺です。コシがあり、ぷりぷりとした食感と麦の香りが癖になる美味しさ。国内でも珍しい大麦麺は、贈り物にも喜ばれています。

新食感干し柿「かきリン」と佐渡乳業のヨーグルトがコラボして誕生した「かきリンヨーグルト」。佐渡生乳100%のピュアなヨーグルトの中で、柿の自然な甘みと独特の食感が絶妙なアクセントとなっています。

佐渡島の中でも温暖な地として知られる南佐渡。この地で育った様々なフルーツをまるごとゴロンと詰め込んで、美味しいジャムとバターに仕上げました♪フルーツ感たっぷりで贅沢な味わいをお楽しみ下さい。

ブランド豚「長岡ポーク」を新潟県産米麹「甘酒」で漬けこみました。お肉は酵素の力で柔らかくなり、噛むたびに旨味と肉汁が溢れ出ます。お米・日本酒と相性ばっちりな「塩麹漬」と「みそ漬」の2種類です。

無添加、無着色!製餡所が作る「餡が美味しい水羊羹」をお届けします!するんと口に入り、ふわっと香る。お中元やギフトにオススメの上品な美味しさです♪

ヤスダヨーグルトがこだわりの搾りたて生乳と自社製クリームで作った「モッツァレラチーズ」と、焼いて食べる「モッツァレラのこんがりチーズ」!そのままでももちろん、お好みの料理に合わせてお召し上がり下さい!

ふわふわしっとり!新鮮な卵を贅沢に使用し、手作りで丁寧に焼き上げたカステラです。ル・レクチェや越後姫など、新潟特産の風味豊かなフレーバーをお楽しみください!手土産やお茶菓子にもぴったり♪

イチジクの甘酸っぱさとプチプチした食感がクセになる「いちじく羊羹」。地元・巻地区で育ったイチジク「越の雫」をふんだんに使っています。透き通るような琥珀色の羊羹は目で見ても楽しめるお菓子です。

職人が一本一本丁寧に作り上げたカトラリーセットです。最大の特徴は、ナイフの切れ味!分厚いステーキ肉でもスッと刃が入ります。また、サイズが大きめで、サンドイッチのカットなどにも対応です。

全国的にも珍しい、四角いシュークリームです。シュー生地に新潟県産米粉を使用しているため、滑らかな口当たりとさっぱりとした味わいが特徴。クリームは後を引かない甘さで、ペロリと食べられます!

香り豊かな瀬戸内レモンをたっぷり使った「レモンケーキ」。レモンピール入りのしっとり生地を、甘さ控えめなチョコレートでコーティングしています。甘酸っぱくすっきりとした味わいをお楽しみください!

肝臓の味方!メグスリノキとウコンの2つのエキスが入った、日本初の健康ドリンク剤です。お酒を飲む前・飲んだ後、どちらでもOK!天然素材で作る、清涼感ある飲料をお試しください。

ヤスダヨーグルトと連携して誕生した新ブランド豚「純白のビアンカ」!ホエイを与えて育てることで生まれた透き通るように白い脂身と歯切れの良い肉質、香り高い上品な甘みが自慢の豚肉です。

村上市の笹の葉専門店から、笹の葉を粉末にした「笹パウダー」をご紹介。地元の山で採取した笹の葉を使用し、風味豊かに仕上げています。牛乳に溶かしたり、アイスにトッピングしたりするのがおすすめ!

とん汁専門店のたちばなが手掛ける「とん汁ラーメン」は、ほっこりとする優しい味わいが特徴。味噌味のスープに中太麺がよく絡みます。妙高市民が愛してやまない名店の味を、ご家庭で簡単に再現できます。

人気の餅菓子店「越後岩船家」の手掛ける笹団子は、昔懐かしい「おふくろの味」。甘さひかえめで、ほんのりと塩味を効かせた餡と、ヨモギの新芽をたっぷり練り込んだ風味豊かな生地が美味しいです。

ワイナリーレストラン「金石の音」のシェフが腕を振るった、手作りハンバーグです。使用するのは、上越の雄大な自然の中で育った「くびき牛」。ふっくらとしたハンバーグから牛肉の旨みが溢れますよ~。

昔ながらの雪国の知恵・天然の冷蔵庫「雪室」で、旨みを逃さずゆっくり熟成!驚くほどに柔らかく、口いっぱいに旨みが広がる新潟県産豚肉。有名レストランやホテルからも信頼を集める美味しさです。

生の笹で包んだ、色味のきれいな笹団子とちまき。もちもち感を出すために蒸さずに煮てつくるのがこだわりです。笹団子は「ごんぼっ葉」とヨモギを絶妙な配合でミックス、歯ごたえと香りの良さが自慢です!

背脂のコク、魚介と豚骨の旨味があふれるスープがたまらない!燕の名物、背脂ちゃっちゃ系ラーメンです。麺がツルツル、モチモチ食感。濃厚ながらも、あっさりとした後味が、やみつきになる美味しさです。

長岡市のみならず新潟県全域で定番となっている、中越食品のつぶあん・こしあんです。お餅につけて食べやすいよう、ひかえめの甘さと柔らかめの粘度に仕上げています。お得な大容量セットもご用意。

コーラナッツの実をはじめ、数種類の原料をブレンドした新潟生まれの「クラフトコーラ」。身体を温めるスパイスがたっぷりで、ドリンクとしてはもちろん、お料理のアクセントとしても使うのもおすすめです。

加茂市の郷土料理を、自宅で簡単に作れる「しょうゆおこわKit」。栃尾産のもち米「こがねもち」と、北海道産の大正金時豆、めんつゆをセットにしました。地元で愛される味を堪能してください。

「越後味噌は~♪」でおなじみの山崎醸造から、本格的なみそ汁を手軽に味わえる液体みそ「みそ汁シリーズ」が登場しました。味は新潟名物の南蛮えび・のどぐろ・かにの3種類からお選び下さい。

燕三条が誇る金属加工技術や木工技術を集結した、高級三徳包丁です。特殊な技術で黒く染まった刃先は、高級感が溢れます。柄の素材や形状にもこだわり、見た目、使い勝手、切れ味のすべてを追求しました。

つるやの笹だんごとちまきは、昔ながらのシンプルな製法で、一つ一つを丁寧に作り上げた一品です。家庭の味に近い、素朴な味を堪能できます。出雲崎町特産の紙風船もセットでお届け!

新潟県内で育てられた黒毛和牛「にいがた和牛」をステーキ用・焼肉用はもちろん使いやすい切り落としなどでラインナップ。新潟の豊かな自然が育んだ上質な味わいをおたのしみください!

新潟の学校給食でおなじみの株式会社塚田牛乳のバター・ヨーグルト詰め合わせです。すっきりとした味わいと、豊かなミルクの香りが美味しい!さわやかな朝食にぴったりです。

長時間のパソコン作業や、スマホで疲れた目をリフレッシュ!注目の成分「ロドデンドロール」が豊富に含まれた、スッキリと香ばしい「メグスリノキ茶」です。毎日飲んで、疲れた目を癒しませんか?

100%天然の極上塩「白いダイヤ」。釜で煮出す昔ながらの製塩法に工房独自の技術でミネラルをたっぷり閉じ込めた本物の塩です!

世界各地の厳選されたコーヒー豆を取り扱う「珈琲倶楽部」が、豆樽入りのギフトセットをご提案!焙煎したてのコーヒーは、香りとコクが違います!コーヒー好きのあの方へ、贈ってみてはいかがですか?

頑丈なステンレス製の雪平鍋。手に馴染む天然木の取っ手、容量目安の目盛り、サイズの異なる2つの注ぎ口など、細部にまでこだわっています。煮る・茹でるなど、さまざまな料理にお使いください。

耐久性に優れ、お手入れがしやすいステンレス製の鍋をセットにしました。保温性が高いので、煮込み料理にうってつけ。ハンドルは取り外しでき、収納スペースを取りません。IHにも対応しています。

西京味噌の優しい甘みと香ばしさがたまらない、焼き魚のセットです。厳選された魚を丁寧に漬け込み、ふっくらしっとりと焼き上げました。ご家庭では、レンジで温めてお召し上がりください。

まろやかな辛さと柚子の香りが美味しい「かんずり明太子」と、脂の乗った鮭で作る「鮭茶漬け」、濃厚な旨みの「いか塩辛」をセットでお届け。ご飯が何杯あっても足りない美味しさです!

佐渡のチョコレート工場が、カカオと砂糖だけで作ったシンプルで純度の高いチョコレート。世界各地から厳選したカカオを自家焙煎しています。産地によって異なるカカオの味わいをお楽しみください!

妙高市で自然栽培に取り組む米農家から、お米のギフトセットをお届けします!お米の王様「コシヒカリ」と希少品種「亀の尾」。化粧箱入りなので、お世話になった人やご友人への贈り物に喜ばれますよ。

抹茶の濃厚な風味を存分に楽しめるケーキです。モチーフにしたのは、三条市のシンボル・五葉松。ふわふわなスポンジ生地と、しっとりとした羊羹を5層に重ねて、口どけの良い食感に仕上げました。

新潟県各地の「隠れた名産地」から、美味しいコシヒカリを集めました!新潟農商独自の食味審査をクリアした厳選米です。新潟産コシヒカリならではの「口いっぱいに広がるうま味」を堪能してください。

米どころ新潟で一番の米産地といえば「魚沼地区」。山の恵みをたっぷり受けて育ったコシヒカリは、「濃厚な味わい」と「もっちり食感」がたまりません!新潟農商独自の食味審査をクリアした厳選米です。

五ツ星お米マイスターが厳選した新潟県産コシヒカリを100%使用!昔ながらの製法で大切に育てられた新鮮な生糀です。発酵力が強いので、甘酒・味噌・塩麹などの発酵食品をご家庭でより美味しく作れます。

卵の鮮度が美味しさの決め手!契約養鶏場から仕入れた新鮮な卵を使用し、丁寧に焼き上げた「バウムクーヘン」です。しっとりとした口どけの、上品な味わいをお楽しみください。

ダシ総合メーカー「フタバ」が手掛けた「炊き込みご飯の素」。お米2合と水を準備するだけで、上品なお出汁の味わいを楽しめる炊き込みご飯の完成!ちょっと贅沢したい日にぴったりの「ご褒美メシ」です。

鰹や昆布など、国産の天然素材を使用し、化学調味料・保存料無添加で作った「出汁パック」です。水から煮出して沸騰後、約5分!本格的なお出汁の味で、ほっと一息できる食事の時間をお過ごしください。

新潟県のブランド牛「にいがた和牛」を生産する畜産農家から、「遠藤牛」をご紹介します。口の中でとろける脂身は、上品な甘みがあって美味しいです。ステーキ用と焼肉用の2種類をご用意しました。

甘雨(かんう)は、越後酒造場創業以来のメインブランド。新潟の日本酒らしい「淡麗辛口」に仕上がっています。キレのある味わいが、冷・温問わず、和食・洋食どんな料理とも相性抜群です。

越後杜氏の伝統と技を受け継ぐ「白龍の酒造り」で、淡麗辛口のスッキリとした飲みやすさに仕上げた一本。軽快な口当たりとほんのり旨口な味わいと特徴とする「純米吟醸」です。

創業から140年以上、「新潟の食文化」と向き合ってきた株式会社たかのが手掛ける「へぎそば」です。国産のそば粉・天然布海苔をふんだんに使い、つるつるっとした「なめらかなのどごし」に仕上げました。

「魚沼産そば粉の生へぎそば」は、地元・魚沼産の玄蕎麦を自社製粉し使用。天然の国産布海苔をふんだんに練り込みました。生そばの「風味」「なめらかなのどごし」「コシのある食感」を堪能してください。