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新潟懐かし支那そば

【発送日目安】3~5日後
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販売元ら~めん処 がんこ屋
カテゴリ ラーメン 即席食品 麺類
注文受付売り切れ
発送時期通年

新潟の昔懐かしい味を楽しめる「新潟懐かし支那そば」!

新潟懐かし支那そば 旨み・コク・風味ばっちりの本格的な美味しさを簡単にご家庭で!
取材担当:入澤 取材担当:入澤

新潟の昔懐かしい味を楽しめる「新潟懐かし支那そば」!旨み・コク・風味ばっちりの本格的な美味しさを簡単にご家庭で!

ら~めん処 がんこ屋

つくり手紹介

代表取締役:山下善克 - がんこ屋 代表取締役:山下善克 - がんこ屋 新潟県新潟市西区

新潟に豚骨醤油ラーメンを広めたがんこ屋店主『山下善克』さん。学生時代にダブルスープの第一人者である東京の「げんこつ屋」で5年間修行。その後地元である新潟へと戻り、1990年にがんこ屋の暖簾を掲げる。

店名の由来は、「頑固にこだわりの味を提供したい」との思いから。お客様から美味しかったという言葉を頂けるこだわりのラーメンにする為、素材選びに一切の妥協はない。直接店主が現地へ赴き、納得のいったものだけを使用している。麺もオリジナル。この頑固なスタイルが、多くのファンを魅了し続けているのである。

2003年には日本テレビ開局50年記念企画として行われた、日本テレビ局内にラーメン店を作ろうという『汐留らーめん計画』に出場。腕に自信のある全国のラーメン店主400人が1店舗の店主になる為に鎬を削った。そんな大人数の中で彼は決勝まで残り、自慢のラーメンを振る舞った。惜しくも決勝で破れてはしまったものの全国3指にまで残った、新潟が全国に誇るラーメン店主なのである。

煮干しの風味がたっぷりと利いた新潟の懐かしの味! あっさりとしながらもコクのあるスープ

煮干しの風味がたっぷりと利いた新潟の懐かしの味!

今まで数々の新商品を産み出してきた、新潟ラーメンの先駆者であるがんこ屋。どの商品も目玉商品として打ち出す事ができる逸品ばかりです!そんながんこ屋がプロデュースして作ったのが、『新潟懐かし支那そば』。豚骨醤油ラーメンが流行るまで新潟の主流だった昔懐かしい煮干しラーメンを、がんこ屋ならではのこだわりで作り上げました!

一度に2kgもの煮干しをふんだんに煮込み、美味しい所だけを取って作った魚介系の『和風スープ』!魚介系の風味がとてもよく利いた、あっさりとしながらもコクのある絶品のスープとなっております!また、がんこ屋がオリジナルで作った麺は、清酒を練り込んで作っており、モチモチ食感と伸びにくいのが特徴。一度食べたらクセになって何度でも食べたくなる、新潟の懐かしいラーメンです!

本格的な味を簡単にご家庭で!

本格的な味を簡単にご家庭で!

『新潟を代表する昔懐かしい味を再現し、簡単に本格的な味をご家庭で!』というのをコンセプトに作られた新潟煮干しラーメン。なんとそのコンセプト通り、お湯と合わせて薄めるだけで簡単に本格的なラーメンが作れるようになっているんです!
今まで私は、煮干しラーメンってどこかあっさりし過ぎて印象が薄いイメージがあったのですが、この新潟煮干しラーメンはあっさりしながらも印象にしっかりと残るコクのあるラーメン。"あっさり"というよりは"すっきり"が近いイメージかもしれません。旨み・コク・風味が全てスープに詰まっていて、食べているとホッとする懐かしい味が再現されています。まさか家庭で食べれるラーメンでこんな簡単に本格的な味を楽しめるなんて・・・感服です!この商品をネット上で買えるのは新潟直送計画だけ!是非昔懐かしい新潟ラーメンをご賞味あれ!

お客様の

1
キョウコさん

煮干ラーメン、めちゃめちゃ旨い!
麺もスープも最高!家でこんなに簡単に食べられるなんて感動です。

2012年02月23日 / キョウコさん より
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取材担当:入澤 取材担当:入澤

スタッフレポート!

昔懐かしい煮干しの風味がたっぷりと利いたラーメンを、家庭で楽しめちゃうんです!

新潟煮干しラーメン – ら~めん処がんこ屋 一度食べたらクセになる!

実際に作ってみてビックリ!ふれこみ通り、本当に簡単に家で作れちゃうんです!味としても、ふわっとした軽やかで上品な煮干しの風味がとても良く利いていて絶品!一度食べたらクセになる、また食べたくなっちゃう味です!一切即席ラーメンだとは思えない、こんな本格的な味を家でも簡単に作れちゃうなんて・・・今の時代はスゴイですね。忙しくて中々食に時間を割けない人にはピッタリのラーメンです!

お届けについて

  • 二人前 二人前
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新潟懐かし支那そば

新潟の昔懐かしい味を楽しめる「新潟懐かし支那そば」!旨み・コク・風味ばっちりの本格的な美味しさを簡単にご家庭で!

新潟懐かし支那そば 新潟懐かし支那そば そしてこのもっちりしこしこ麺!清酒が練り込まれており、味わいに深みがあります! まずはスープを味わってみてください! 新潟懐かし支那そば 新潟懐かし支那そば 新潟懐かし支那そば 新潟懐かし支那そば 新潟懐かし支那そば

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 新潟懐かし支那そば
  • そしてこのもっちりしこしこ麺!清酒が練り込まれており、味わいに深みがあります! そしてこのもっちりしこしこ麺!清酒が練り込まれており、味わいに深みがあります!
  • まずはスープを味わってみてください! まずはスープを味わってみてください!
  • 新潟懐かし支那そば
  • 新潟懐かし支那そば
  • 新潟懐かし支那そば
  • 新潟懐かし支那そば
  • 新潟懐かし支那そば

新潟で昔から愛され続けてきた煮干しの風味がよく利いたラーメンを、がんこ屋ならではのこだわりでプロデュース!昔懐かしい味を再現した『新潟懐かし支那そば』。旨味・コク・風味をまるごと閉じ込め『スープ』。清酒を練り込むことによって伸びにくくしっかりとした食感を味わえるようにしたがんこ屋オリジナルの『麺』。一度食べると何度でも食べたくなるクセになる絶品ラーメンです!簡単にご家庭で本格的な味をお楽しみ下さい!

ページ番号0010-002
販売元ら~めん処 がんこ屋
注文受付売り切れ
発送日目安3~5日後
発送時期通年
内容量【具無し】
1食当り - 麺100g スープ60g
※商品内には具材は入っておりません。お好みの具材をお使いください。
【具付き】
1食当り - 麺100g スープ60g
具材 - 玉子4つ / メンマ150g(1パック) / 焼豚4枚
※メンマは1人前当たり30g程度が目安です
賞味期限製造日から20日(要冷蔵)
保存方法冷蔵保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷蔵便)
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全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0010-002-01 発送日目安:3~5日後
新潟懐かし支那そば 2食入り(具無し)
『新潟懐かし支那そば 2食入り(具無し)』
※具材はついていません
販売価格 ¥2,160(税込・送料込)

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売切れ
商品番号 : 0010-002-02 発送日目安:3~5日後
新潟懐かし支那そば 4食入り(具無し)
『新潟懐かし支那そば 4食入り(具無し)』
※具材はついていません
販売価格 ¥2,880(税込・送料込)

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売切れ
商品番号 : 0010-002-03 発送日目安:3~5日後
新潟懐かし支那そば 4食入り(具付き)
『新潟懐かし支那そば 4食入り(具付き)』
具材:味玉4個, メンマ150g, 焼豚4枚
販売価格 ¥3,580(税込・送料込)

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売切れ