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2020年度夏季長期休業期間について

予約注文:シュトーレン

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販売元出湯温泉パン工房
カテゴリパン パン・ジャム
注文受付売り切れ
発送時期12月上旬~

天然温泉水仕込み!カラフルでしっとり柔らかいシュトーレン

予約注文:シュトーレン 果物由来の天然酵母で発酵させた生地はフルーツと相性抜群
取材担当:大塚 取材担当:大塚

楽しいクリスマスを彩るカラフルで味わい深い、出湯温泉パン工房のシュトーレンです。他にないしっとりとした食感の秘密は、仕込みに使う温泉水と天然酵母にあり!家庭用やプレゼントにぴったりです。

出湯温泉パン工房

つくり手紹介

取締役:笹川俊樹 取締役:笹川俊樹 新潟県阿賀野市

新潟市出身。パン製造技能士1級の国家資格を所持し、高い技術力を持つパン職人である。専門学校卒業後、新潟市内の大手ベーカリーに勤務。店長職を務め、店舗運営を学ぶ。2014年、友人を介して出湯温泉パン工房代表の渡辺暁子さんと出会い、当初は、店の内装や運営についてのアドバイスをしていたという。2016年、渡辺さんの「地域を盛り上げたい」という熱意に心打たれ、同工房の取締役に就任した。出湯温泉の緑豊かな自然や、風情ある街並みが大好きだという笹川さん。「出湯温泉に訪れた感動が蘇ってくるパンを作りたい。パンを食べて、また出湯に行きたいなと思っていただけたら嬉しいです」と語る。

生地がしっとり柔らかいシュトーレン 果物から採取した天然酵母が生み出す味わい深さ

生地がしっとり柔らかいシュトーレン

出湯温泉パン工房は、阿賀野市出湯温泉にある有名なベーカリー。高い製パン技術を持つ職人が、こだわりのしっとり美味しいパンを手掛けています。冬の看板商品は「シュトーレン」。ドイツ発祥のクリスマスを飾る砂糖掛けの菓子パンで、ドライ白イチジクやクルミ、アーモンドといった具材がたっぷりと入っています。出湯温泉パン工房では彩り・風味にも配慮し、クランベリー・ピスタチオ・レーズン・オレンジとレモンの皮なども入れ、豪華に仕上げています

1200年以上もの歴史を持つ湯治場「出湯温泉」

1200年以上もの歴史を持つ湯治場「出湯温泉」

阿賀野市五頭山(ごずさん)の山裾に位置する出湯温泉は、1200年以上もの長い歴史を持つ温泉地です。温泉水はアルカリ性単純泉で、無色透明かつ無味無臭。飲泉も可能です。お肌がつるつるになる美肌の湯として有名で、アトピー性皮膚炎にも効果があるとされ、遠方からも多くの人が訪れます。

ラインナップ

伝統的なシュトーレンは長持ちさせるために、材料のドライフルーツを洋酒に1週間ほど漬け込みます。出湯温泉パン工房では、なんと1年間も洋酒漬けにしたものもご用意。

1. 金袋入り(1年間漬け込み)
1. 金袋入り(1年間漬け込み)

洋酒の芳醇な風味が香る大人向けのシュトーレンです。とても味わい深い美味しさで、ワインのおつまみとしてもぴったり。静かなクリスマスの夜を、思い出深いものにしてくれます。

2. 銀袋入り(1週間漬け込み)
2. 銀袋入り(1週間漬け込み)

一般的な漬け込み期間のドライフルーツを使ったシュトーレンです。しっかり残ったフルーツ・ナッツの色味が、クリスマスを鮮やかに彩ります。砂糖の掛かった甘い味わいで、子どもにも大人気です。

それぞれ大人・子供から大人気の2種類のシュトーレン

それぞれ大人・子供から大人気の2種類のシュトーレン 長期間の保存ができ、薄く切り分けて長く楽しめます

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スタッフレポート!

取材担当:大塚 取材担当:大塚

出湯温泉パン工房さんのシュトーレンは、雪のようにかかった砂糖や中のカラフルの色など、見るからに美味しそう!もちろん、生地・食材の味わいも最高です!

シュトーレン – 出湯温泉パン工房年に1回のクリスマスを飾るにぴったりの美味しさ

出湯温泉パン工房さんは、阿賀野市出湯温泉にある一風変わったベーカリー。なんと天然の温泉水を使い、すべてのパンを作っています。出湯温泉に湧き出す低アルカリ水は、しっとりとした食感のパンを生み出します。

今回試食させていただくシュトーレンも、もちろん天然温泉水仕込み。カラフルな食材を生地に包むことで、クリスマスにぴったりな鮮やかな彩りに仕上げています。うーん、美味しそう!さっそく、薄くスライスして一口いただきます。

ぱくっ。うん、とっても甘い!ふわっと香る洋酒の香りが、いいアクセントになっています。そしてなにより、生地の食感がしっとり中のドライフルーツ・ナッツの歯ごたえと合わさり、たまらない味わいです。毎年クリスマスには必ず食べたくなる美味しさでした。

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 商品イメージ 商品イメージ
  • 商品イメージ 商品イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
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ご注文

予約注文:シュトーレン

楽しいクリスマスを彩るカラフルで味わい深い、出湯温泉パン工房のシュトーレンです。他にないしっとりとした食感の秘密は、仕込みに使う温泉水と天然酵母にあり!家庭用やプレゼントにぴったりです。

予約注文:シュトーレンプレゼントや贈り物にぴったりです長期間の保存ができ、薄く切り分けて長く楽しめます1200年以上もの歴史を持つ湯治場「出湯温泉」ドライフルーツ・ナッツの歯ごたえ抜群◎

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • プレゼントや贈り物にぴったりですプレゼントや贈り物にぴったりです
  • 長期間の保存ができ、薄く切り分けて長く楽しめます長期間の保存ができ、薄く切り分けて長く楽しめます
  • 1200年以上もの歴史を持つ湯治場「出湯温泉」1200年以上もの歴史を持つ湯治場「出湯温泉」
  • ドライフルーツ・ナッツの歯ごたえ抜群◎ドライフルーツ・ナッツの歯ごたえ抜群◎

阿賀野市出湯温泉にある有名ベーカリー「出湯温泉パン工房」は、しっとりとしたパンにこだわりを持っています。柔らかな食感を生み出すのは、温泉水と天然酵母。一般的には硬い歯触りのシュトーレンの生地も、しっとり柔らかく仕上げます。材料のドライフルーツを漬け込む期間で、2パターンのシュトーレンをご用意しました。それぞで、子ども・大人から大人気です。

ページ番号0296-002
販売元出湯温泉パン工房
注文受付売り切れ
発送日目安受付順に出荷
発送時期12月上旬~
賞味期限製造より1ヶ月
保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0296-002-01 発送日目安:受付順に出荷
【1年間漬け込み】シュトーレン 金袋 1本入り
『【1年間漬け込み】シュトーレン 金袋 1本入り』
販売価格¥5,850(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)59pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

売り切れ
商品番号 : 0296-002-02 発送日目安:受付順に出荷
【1週間漬け込み】シュトーレン 銀袋 1本入り
『【1週間漬け込み】シュトーレン 銀袋 1本入り』
販売価格¥3,800(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)38pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

売り切れ