販売元 | 出湯温泉パン工房 |
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注文受付 | 売り切れ |
発送目安 | 3~5日後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
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出湯温泉名物!日本初の「温泉水を100%使用したパン」
きめ細やかでふんわり柔らか、しっとりもちもちした食感の出湯温泉パン。温泉水と天然酵母を使用し、小麦の甘み・旨味をしっかりと感じられる味わいに仕上げました。今回は特に人気の3商品をご紹介します。
つくり手紹介
新潟市出身。パン製造技能士1級の国家資格を所持し、高い技術力を持つパン職人である。専門学校卒業後、新潟市内の大手ベーカリーに勤務。店長職を務め、店舗運営を学ぶ。2014年、友人を介して出湯温泉パン工房代表の渡辺暁子さんと出会い、当初は、店の内装や運営についてのアドバイスをしていたという。2016年、渡辺さんの「地域を盛り上げたい」という熱意に心打たれ、同工房の取締役に就任した。出湯温泉の緑豊かな自然や、風情ある街並みが大好きだという笹川さん。「出湯温泉に訪れた感動が蘇ってくるパンを作りたい。パンを食べて、また出湯に行きたいなと思っていただけたら嬉しいです」と語る。
温泉水仕込み!?しっとりもちもち食感の絶品パン
出湯温泉パンは、仕込み水になんと天然温泉水を100%使用して作られた日本初の温泉パン!阿賀野市(あがのし)出湯温泉(でゆおんせん)の温泉水を使うことで生まれる、しっとりもちもちとした食感が人気を集めています。また、こだわりの天然酵母が引き出す小麦の甘みと旨味は上質で、とても美味しいと大好評!今回は、その中でも特に人気の3種類「温泉食パン」「五頭あんぱん」「五頭の恵み」をご紹介します。
1200年以上もの歴史を持つ湯治場「出湯温泉」
阿賀野市五頭山(ごずさん)の山裾に位置する出湯温泉は、1200年以上もの長い歴史を持つ温泉地です。温泉水はアルカリ性単純泉で、無色透明かつ無味無臭。飲泉も可能です。お肌がつるつるになる美肌の湯として有名で、アトピー性皮膚炎にも効果があるとされ、遠方からも多くの人が訪れます。
天然酵母が甘みと旨味を生み出す!
パン作りに欠かせないのが「酵母」。出湯温泉パン工房では、地元、阿賀野市産の山ブドウやブルーベリーなどから採取した天然酵母を使用しています。採取後の酵母には、「糖分」や「ミネラル」を与えてさらなる活性化を促します。こうして自家培養を重ねた工房特製の酵母を、パン生地を作る際に、小麦粉や他の材料と一緒に混ぜ合わせます。生地の中でじっくり発酵していくことで、しっとり食感を生み出し、小麦の甘み・旨味もたっぷり引き出してくれるのです。
出湯温泉パン一覧
1. 温泉食パン
1本で2斤分のビッグサイズ!出湯温泉パン工房のロゴが入った人気の食パンは、小麦の豊かな香りと自然な甘さが楽しめます。きめ細やかで、しっとりもちもちとしたソフトな食感が大きな魅力。小麦の風味を閉じ込めたままの、切れ込みなし・未カットの状態で丸ごと贅沢にお届けします。
2. 五頭あんぱん
1番人気商品。無添加の餡は、なめらかな舌触りと上品な甘さが評判。五頭山に見立てた5つの山型あんぱんは、つぶあん、こしあん、栗あん、ウグイスあん、紫芋あんの味です。
3. 五頭の恵み
アップル、ベリー、くるみ、オレンジ、チェリーなどを丁寧に細かくカットし全体的に散りばめた、食感が楽しい贅沢なパンです。仕込み水にオレンジジュースをほんのり加えていることで、具材の酸味とも絶妙に調和した爽やかな甘酸っぱさを演出。一見フランスパンのようで硬そうな見た目と反して、噛めばしっとりもちもちとした驚きの柔らかさが特長です。
外はカリカリ、中はしっとり柔らかに焼き上がります!
お客様の声
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スタッフレポート!
出湯温泉パン工房で1番の人気商品「五頭あんぱん」をいただきます。餡の滑らかな舌触りと、パンのもっちりとした食感がとても美味しい!
温泉街名物といえば、温泉まんじゅうや温泉たまごなど、「温泉○○」と名のついた商品がいろいろとあります。今回ご紹介するのは、今までありそうでなかった「温泉パン」です。仕込み水に天然温泉水を使用。柔らかな食感と小麦の甘み・旨味が織りなす上質な味わいが人気を集める逸品です。
1番人気の商品は「五頭あんぱん」。阿賀野市(あがのし)五頭山(ごずさん)にある5つの峰をイメージして作った山型のあんぱんです。それぞれの山ごとに、「つぶあん」「こしあん」「栗あん」「紫芋あん」「ウグイスあん」が入っており、とてもカラフル。餡の塗り上げが丁寧で、見た目の美しさにも感動します。さっそくいただきましょう。
パクッ。しっとりもちもち!きめ細やかでふわっふわです。餡は舌触り滑らかで、繊細かつ上品な甘さが美味しい!
とっても美味しい出湯温泉パン。贅沢な朝食やティータイムを演出してくれる逸品です。
お届けについて
※非常に鮮度が落ちやすいため、新潟から翌日着可能なお届け先へのご注文をおすすめしております。
- 梱包イメージ
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- オリジナルのビニール袋を同梱
きめ細やかでふんわり柔らか、しっとりもちもちした食感の出湯温泉パン。温泉水と天然酵母を使用し、小麦の甘み・旨味をしっかりと感じられる味わいに仕上げました。今回は特に人気の3商品をご紹介します。
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出湯温泉パン詰め合わせ
きめ細やかでふんわり柔らか、しっとりもちもちした食感の出湯温泉パン。温泉水と天然酵母を使用し、小麦の甘み・旨味をしっかりと感じられる味わいに仕上げました。今回は特に人気の3商品をご紹介します。
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
日本で初めての温泉水を100%使用したパンが登場!しっとりもちもちした食感が人気です。こだわりの天然酵母は、地元の果物から採取。自家培養で元気に育った酵母が、小麦の甘みと旨みを引き出します。今回は「温泉食パン」「五頭あんぱん」「五頭の恵み」をご用意。丁寧な包装でお届けするため、ギフトにもおすすめです。
ページ番号 | 0296-001 |
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販売元 | 出湯温泉パン工房 |
注文受付 | 売り切れ |
発送目安 | 3~5日後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
賞味期限 | 製造日より3日 ※なるべくお早めにお召し上がりください |
保存方法 | 直射日光を避け、冷暗所で保存 |
商品のサイズ | 温泉食パン:24cm×12cm×12cm 五頭あんぱん:23cm×7cm×7cm 五頭の恵み:25cm×6cm×4cm |
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次回、販売再開時期は未定です。(2023.01.13更新)
「温泉食パン・五頭あんぱんセット」を注文しました。
温泉食パンは食バン好きのお宅にお土産にして、自宅では五頭あんぱんをいただきました。
ふわふわもっちりのパンと、一塊ごとに違う味の餡、飽きることなくどんどん食べてしまいました。特に小豆の塩気が絶妙でした。
きっと焼きたて当日に食べればもっともっと美味しいんだろうなあ。いつか現地に買いに行きたいです。
レビューありがとうございます!
ご評価いただけてとても励みになります。
いつか現地でもお待ちしております
その時は是非お声掛けください。
五頭あんぱんと食パンをお取り寄せしました。白い箱に大切に入っていて、ハッピーな気分になりました。五頭あんぱんは、優しい味わいの餡でとても好みでした。食感も、もっちりして柔らかく、もっと食べたいなと思いました。食パンは、そのままでも美味しかったですが、トーストするとさらに香ばしく大満足でした。小分けにして冷凍保存して楽しんでいます。いつかテレビで拝見して、食べてみたいなと感じていたパンを、こうして通販で食べることができて本当にうれしかったです。また注文させていただこうと思います。
レビューありがとうございます!
お返事が遅くなり申し訳ありません。
当店のあんぱんに使用している餡は製餡所から直送してもらうこだわり品です!
ご評価いただけてとても嬉しいです。
またどうぞよろしくお願い致します。
食パンと五頭あんぱんを注文しました。
生地がきめ細かくふわふわです。
トーストにした時に、中身がバリバリに硬くならず、とてもしっとりとしていて、何もつけなくても美味しくいただけました!
五頭あんぱんは、しつこい甘さも無く、あっという間に食べきってしまいました〜!餡のバリエーションが豊かでどれも上品な味です!
とても満足です!また注文します^^
レビューありがとうございます!
お返事遅くなり申し訳ございません。
「五頭あんぱん」は秋になると違うバージョンも販売してます。
今年、通販でも購入可能にできるようにしたいと検討中です
またのご注文お待ちしております!
テレビのたびとグルメの番組でみかけて食べたいと思い購入しました。おいしかった(#^.^#)満足です。やわらかくてまた食べたくなります。
レビューありがとうございます!
お返事遅くなり申し訳ございません。
テレビご覧頂いたとのことで嬉しいです
また是非宜しくお願い致します
二点ともパン生地が期待通りの美味しさでした。特にパンの耳までが柔らかく美味しくいただきました。
レビューありがとうございます!
パン生地は無添加にこだわって作っております
嬉しいお言葉ありがとうございます
五頭あんぱんを注文しました。どこか懐かしい味で最初は重いのかなと思っていましたが一本まるごと食べれてしまいました。
甘すぎず普段甘いパンを好まない人も美味しく食べれると思います!また注文させていただく予定です(* ॑꒳ ॑*)
レビューありがとうございます!
お返事が遅くなってしまって申し訳ありません
また是非宜しくお願い致します