予約注文：ル・レクチェ（贈答用）
| 販売元 | Farm EDOYA |
|---|---|
| 注文受付 | 売切れ |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 11月下旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
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うっとりとするような芳香が魅力の「洋梨の貴婦人」
冬にしか食べられない特別な果実 
取材担当：加部とろけるような食感と芳醇な香りが自慢の「ル・レクチェ」です。果物の名産地・旧白根市大郷地区の肥沃な土壌で、濃厚な甘みを蓄えた逸品はお歳暮にぴったり。甘い香りがしてきたら、お召し上がりください。
つくり手紹介
新潟県新潟市南区
阿賀野市出身。大学を卒業後、会社員を経て、農業団体に約12年間所属。農家と関わる中で、自身も農家を志すようになり、農業大学校の社会人コースに進学した。在学中から合わせて3年ほど、三条市や旧白根市大郷地区の果樹農家で現地研修を経験。40歳で新規就農した。長谷川さんには、農業を通してやりたいことがあるという。「病気の子供たちやその家族が過ごす施設への寄贈をしたいと思っています。また、子ども向けの料理教室でEDOYAの果物を使ってもらい、梨やル・レクチェは新潟が誇る特産品であることを子どもたちに知ってほしいです」と、語る。今後の目標について伺うと、「『農業をしたい』と思う若者が増えるような仕事をしたいです。うちの子どもたちには、夢に向かって頑張る親父の背中を見せていけたらと思います」と、笑顔を見せた。
新潟の冬の風物詩 緻密でなめらかな果肉が絶品の「ル・レクチェ」
「Farm EDOYA」は、新潟市南区の果樹農家。「新潟が誇る特産品である和梨やル・レクチェを、より多くの人に知ってもらいたい」と、ひたむきに栽培に取り組んでいます。今回ご紹介するのは、ル・レクチェ。なめらかでとろけるような食感と濃厚な甘みが魅力です。その気品あふれる上品な味わいから、「洋梨の貴婦人」とも呼ばれています。年末に旬を迎えるル・レクチェは、冬の贈り物やお歳暮として喜ばれますよ。
ル・レクチェ好きが作るル・レクチェ 大切なのは、ストレスなくのびのびと育てること
栽培のこだわりの一つが、肥料。代表の長谷川さんは「葉は光合成を行う力を高められるように、根は太く伸びていけるように、それぞれに合わせた肥料を与えています」と、教えてくれました。また、雑草をほどよく残すこともポイント。土の中の水分が必要以上に蒸発することを抑え、通気性や排水性の向上も期待できるといいます。「美味しい果物を作るには、樹がストレスなくのびのびと育つことが大切だと思っています。そのために、いつも樹と向き合うよう心がけていますね」と、長谷川さんは話します。
古くから果樹栽培が盛んな旧白根市大郷地区
Farm EDOYAの畑がある旧白根市大郷地区は、県内屈指の果物の名産地。信濃川と中ノ口川という2つの一級河川に挟まれたこの地域は、度重なる河川の氾濫によって、土の中に栄養分が蓄積されてきました。その肥沃な土壌が、品質の高い濃厚な味わいの果物を育てます。
鮮やかな黄色になり、甘い香りがしてきたら食べ頃！
完熟の一歩手前でお届けします お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：加部Farm EDOYAから届いた、ル・レクチェ。数日間、完熟するのを待っていたら、ほど良く柔らかく食べ頃になりました。さっそくいただきましょう～！
なめらかで緻密な果肉ル・レクチェは、収穫後に一定期間追熟させてから出荷されます。その際、低温で保管する「予冷」と呼ばれる工程を経ることが一般的ですが、Farm EDOYAでは「予冷」を行わず、自然のままの温度で保管する「自然追熟」の方法をとっているそう。「じっくりと自然追熟させたル・レクチェは、よりしっかりと甘みがのると思っています」と、長谷川さんは話します。
今回は、そんなFarm EDOYAのル・レクチェを試食します。食べやすくカットして、いただきま～す。ぱくっ……。甘～い！ぎゅっと凝縮された濃厚な甘みです。舌の上でとろけるような、柔らかな食感もたまりません。スイーツのような贅沢感を楽しめました。
長谷川さんによると、ヨーグルトにトッピングするのもおすすめとか。甘くて濃密な果肉が、さっぱりとしたヨーグルトと相性抜群ですよ。
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるためお届け日の指定はお受けできません。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
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梱包イメージ（1.8kg）
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県新潟市南区
とろけるような食感と芳醇な香りが自慢の「ル・レクチェ」です。果物の名産地・旧白根市大郷地区の肥沃な土壌で、濃厚な甘みを蓄えた逸品はお歳暮にぴったり。甘い香りがしてきたら、お召し上がりください。
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予約注文：ル・レクチェ（贈答用）
とろけるような食感と芳醇な香りが自慢の「ル・レクチェ」です。果物の名産地・旧白根市大郷地区の肥沃な土壌で、濃厚な甘みを蓄えた逸品はお歳暮にぴったり。甘い香りがしてきたら、お召し上がりください。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 緻密でなめらかな果肉が絶品の「ル・レクチェ」
- 大切なのは、ストレスなくのびのびと育てること
- 鮮やかな黄色になり、甘い香りがしてきたら食べ頃！
- 舌の上でとろけるような、柔らかな食感がたまりません
果物の名産地・旧白根市大郷地区で果樹栽培に取り組む「Farm EDOYA」から、新潟の冬の風物詩「ル・レクチェ」をご紹介します。なめらかでとろけるような食感と濃厚な甘みが魅力です。その気品あふれる上品な味わいから、「洋梨の貴婦人」とも呼ばれています。年末に旬を迎えるル・レクチェは、冬の贈り物やお歳暮として喜ばれますよ。
| ページ番号 | 1134-002 |
|---|---|
| 販売元 | Farm EDOYA |
| 注文受付 | 売切れ |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 11月下旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 完熟後は、お早めにお召し上がりください |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
・香りが強い。
・「じく」と「くび」が茶色く、シワになっている。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
