販売元 | あまおと |
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注文受付 | 売り切れ |
発送目安 | 3~5日後 |
発送時期 | 通年 |
配送指定 | お歳暮時期(12月1日~12月15日)の配送時期指定可 |
宅配便 | ヤマト運輸(クール冷蔵便) |
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気分が上がる!華やかな瓶入りフルーツピクルスです
デザート感覚で食べられる!国産果物をふんだんに使用した、フルーツピクルスです。果実の甘みと酢のほのかな酸味が美味しい!お好みで、水や炭酸で割って、サングリア風にしてお召し上がりください。
つくり手紹介
柏崎市出身。長らく住宅の室内、外構のデザイナーとしてデザイン会社に勤めた。その後、2019年に独立。現在はフリーで空間デザインをしている。ある時、娘の体調不良をきっかけに健康に目を向けるようになり、2023年、工房「あまおと」を設立。冷え性対策グッズの玄米カイロを作り始める。「世の中にカイロはたくさんありますけど、気軽に使えるかわいいものが少ないんですよね。中高年をターゲットに、ファッションアイテムになるようなカイロを作っていきたいです」と、明るく語ってくれた。
フレッシュな美味しさが詰まったフルーツピクルス
ピクルスといえば、一般的には野菜が多いですが、今回ご紹介するのはフルーツピクルス。りんご酢ベースのピクルス液に、色とりどりの国産果物をじっくり漬け込みました。そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトにトッピングしたり、炭酸で割ったり、さまざまなアレンジを楽しむことができます。ラインナップは、レモン・ブルーベリー・ミックスの3種類。ミックスは、季節によって果物が変わります。
パティシエ監修の特製ピクルス液
あまおとの藤田さんは、ピクルス液について、「地元の菓子店のパティシエに監修してもらいました。独自の配合で作っています」と、教えてくれました。フルーツの味が活きるように、何度も試行錯誤したそうです。使う調味料は、りんご酢のほか、はちみつや白ワインなどさまざま。中でも、こだわりは、隠し味に入れるバニラビーンズ。酸味の中に、やさしい甘さを感じるピクルスに仕上がるそうです。
ラインナップ
1. レモン
レモンの香りが、さわやかな酢と相性ぴったりです。果肉がみずみずしくて美味しい!レモンの風味がしっかりと溶け込んだ、ピクルス液まで楽しめます。
2. ブルーベリー
ブルーベリーの栄養がギュッと詰まったピクルス。ジューシーな果実を堪能できます。甘みと酸味のバランスが絶妙で、やみつきになる美味しさです!
3. ミックス
レモンやブルーベリーなど通年の果物と、季節によって変わる旬の果物を3〜5種類ミックスしました。果実の旨味が凝縮して、深い味わいに仕上がっています!
【季節の果物】
春:越後姫・さくらんぼ
夏秋:ぶどう
冬:りんご・みかん
※使用する果物や時期は、仕入れ状況によって変わる可能性があります。ご了承ください。
サラダやチーズの付け合わせにもオススメ
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スタッフレポート!
フルーツピクルスのミックスをそのまま食べながら、残ったピクルス液を牛乳で割ってみました。酢の風味がまろやか!とってもフルーティーで美味しいです。
フルーツピクルスのミックスを食べてみます。瓶のフタを開けると、果物と酢のさわやかな香りが漂いました!
あまおとの藤田さんが、「残ったピクルス液もぜひ味わってほしいです。牛乳割りにすると飲みやすくて美味しいですよ」と、教えてくれました。
そこで、まずはピクルスを小皿に盛って、そのままパクリ……うん、ジューシーで美味しい!隠し味のバニラビーンズのやさしい甘さが効いていますね。
続いて、残ったピクルス液を牛乳で割ってみます。今回は1:1にしてみました。ゴクリ……まろやかでとってもフルーティー!いろいろな果物の旨味が凝縮されていて美味しいですね。
お届けについて
- 梱包イメージ
- 梱包イメージ(3種3個入)
デザート感覚で食べられる!国産果物をふんだんに使用した、フルーツピクルスです。果実の甘みと酢のほのかな酸味が美味しい!お好みで、水や炭酸で割って、サングリア風にしてお召し上がりください。
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フルーツピクルス
デザート感覚で食べられる!国産果物をふんだんに使用した、フルーツピクルスです。果実の甘みと酢のほのかな酸味が美味しい!お好みで、水や炭酸で割って、サングリア風にしてお召し上がりください。
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
りんご酢ベースのピクルス液に、色とりどりの果物をじっくり漬け込んだフルーツピクルス。そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトにトッピングしたり、炭酸で割ったり、さまざまなアレンジを楽しむことができます。ラインナップは、レモン・ブルーベリー・ミックスの3種類。ミックスは、季節によって果物が変わります。
ページ番号 | 1047-001 |
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販売元 | あまおと |
注文受付 | 売り切れ |
発送目安 | 3~5日後 |
発送時期 | 通年 |
配送指定 | お歳暮時期(12月1日~12月15日)の配送時期指定可 |
宅配便 | ヤマト運輸(クール冷蔵便) |
内容量 | 1個あたり約130ml |
賞味期限 | 冷蔵で製造日より1ヶ月 ※賞味期限が3週間以上の商品を発送します |
保存方法 | 冷蔵保存 |
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- クレジットOK
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- 代引き×
- コンビニ後払い×
※「ミックス」は、レモンやブルーベリーなど通年の果物と、季節によって変わる旬の果物を3〜5種類ミックスしています。使用する果物や時期は、仕入れ状況によって変わる可能性があります。ご了承ください。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。