| 販売元 | 藤田農園（藤田一雄） |
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| 注文受付 | 売切れ |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 11月中旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
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自家栽培している「こがねもち」100％！コシの強い切り餅
白餅・草餅・豆餅の3種をご用意 
取材担当：廣川新潟市西蒲区で米作りを行う藤田さん。農薬や化学肥料を抑えて栽培した「こがねもち」で作った、「藤助もち」をご紹介します。もっちりとした食感でコシのあるお餅は、煮ても焼いても絶品です！
つくり手紹介
新潟県新潟市西蒲区
新潟市西蒲区出身。代々続く米農家に生まれる。高校卒業後は自動車の整備や燃料会社の営業などを行いながら、兼業で農業を行ってきた。1993年に米の大凶作を経験し、専業農家への転身を決意。有志で立ち上げた「ワイエスアグリプラント」で、米や大豆、野菜などを生産している。また、「自分で作ったものを自分で売りたい」という思いから、農産物直売所「そら野テラス」の前身となる「あぐりの里」を設立した。「直売所」という農産物の販売スタイルを確立させた、先駆者的な人物。「やりたいと思ったことを口に出して実践してきただけ。いつも周りの仲間が助けてくれた」と語る藤田さんは、人望の厚い情熱溢れる方だった。
新潟市西蒲区産こがねもち100％ 粘り強さが特徴のこがねもちを使用した「藤助もち」
角田山の麓に広がる田園風景が美しい新潟市西蒲区で、米農家を営む「藤田農園」の代表・藤田一雄さん。コシヒカリや新之助をはじめ、もち米や酒米など数多くのお米を栽培しています。今回ご紹介するのは、古くから使っている屋号から名付けたという「藤助もち（とうすけもち）」。白餅・草餅・豆餅の3種類をご用意しています。自分たちで育てた「こがねもち」を昔ながらの製法でつきあげた、粘り強くコシのある切り餅です。煮ても焼いても、料理にアレンジしても美味しいと好評です！
国のガイドラインに沿って栽培 農薬や化学肥料を抑えた「特別栽培米」
藤田さんは、農薬や化学肥料を抑えたお米を栽培しています。「藤助もち」に使用する「こがねもち」も、農林水産省のガイドラインに沿って育てた「特別栽培米」です。有機質肥料で育てたこがねもちは、旨味が強くなるのだそう。さらに、藤助もちは収穫したての新米で作っているため、風味豊かでもち米本来の甘みを楽しめます。
ラインナップ
1. 白餅
こがねもちならではの甘みを味わえる白餅。煮ても崩れにくく、インスタントラーメンの具材にしても美味しいのだそう。
2. 草餅
こがねもちに国産よもぎを練り込んだ、風味豊かな草餅。あんこやきな粉など、和風のトッピングと相性抜群です。
3. 豆餅
自家栽培している青大豆を使用した豆餅。天然の塩で味付けされているため、トースターでそのまま焼いて食べるのがおすすめです。
やわらかいながらもコシが強く、煮崩れしません！
お正月のお雑煮にもおすすめ！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：廣川こがねもちを100％使った藤田農園の「藤助もち」。今回は代表・藤田さんおすすめのアレンジ「白餅のバター炒め」にしていただきました～！
こんがりときつね色！藤田農園のこがねもちを使った「藤助もち」。白餅・草餅・豆餅の3種類の中から、白餅を「バター炒め」にアレンジして試食します～！バターが良く絡むように、カットしてから炒めるのがポイントですよ。
こんがりときつね色に焼けたお餅は、バターの良い香り～。醤油を付けていただきます。バターの風味を含んだ、もち米の旨味がたまりません。揚げ焼きのようになっていて、外側はカリカリ、内側はとろ～り食感です。
ちょっとした子供のおやつにもぴったり！ぜひ試してみてください～！
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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熨斗イメージ
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商品イメージ（白餅）
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商品イメージ（草餅）
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商品イメージ（豆餅）
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県新潟市西蒲区
新潟市西蒲区で米作りを行う藤田さん。農薬や化学肥料を抑えて栽培した「こがねもち」で作った、「藤助もち」をご紹介します。もっちりとした食感でコシのあるお餅は、煮ても焼いても絶品です！
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藤助もち（こがねもち）
新潟市西蒲区で米作りを行う藤田さん。農薬や化学肥料を抑えて栽培した「こがねもち」で作った、「藤助もち」をご紹介します。もっちりとした食感でコシのあるお餅は、煮ても焼いても絶品です！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 粘り強さが特徴のこがねもちを使用した「藤助もち」
- 農薬や化学肥料を抑えた「特別栽培米」
- こがねもちならではの甘みを味わえる白餅
- やわらかいながらもコシが強く、煮崩れしません！
新潟市西蒲区で育てたこがねもちを100％使用した「藤助もち」。もち米の甘みを感じられる「白餅」・ヨモギの風味が豊かな「草餅」・青大豆の食感が楽しい「豆餅」の3種類をご用意しています。コシが強くなめらかな舌触りの切り餅は、煮ても焼いても美味しいと好評です！
| ページ番号 | 0783-001 |
|---|---|
| 販売元 | 藤田農園（藤田一雄） |
| 注文受付 | 売切れ |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 11月中旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1パックあたり500g（10切入り） |
| 賞味期限 | 白餅：製造日より6ヵ月 豆餅：製造日より6ヵ月 草餅：製造日より5ヵ月 ※開封後は冷蔵保存で3日以内にお召し上がりください |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください ※開封後は冷蔵保存 |
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
早めの予約で昨日届きました。
美味しいです．つきたてのようにとってももちもち！
お正月用ですが年が明ける前にちょっとつまみ食い！ やっぱり美味しい！ また来年も頼みます！
待っててください！
雪はありますか？
寒さも厳しい新潟でしょうからお体にはじゅうぶんお気をつけて下さいね！
美味しいお餅食べたいと思って買いました。期待通りでした