| 販売元 | 小泉農産 |
|---|---|
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 10月中旬～ |
| 配送指定 | お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
縁起の良い名前と味わいの良さから人気を集めるお米
もちもち食感には誰もが笑顔になります 
取材担当：大塚縁結びは優しい甘味ともっちりとした食感が特徴のお米です。粒が大きく、十二分の食べごたえがあります。人のつながりを大切にしたいという想いから付けられた名前は、ギフト利用にもぴったりです。
つくり手紹介
新潟県小千谷市
小千谷市出身。代々続く農家に生まれる。東京農業大学を卒業後、同大学の運営する研究施設に入社。「耕作放棄地を有機栽培の農場として再活用する」ことをテーマに農業へ携わる。8年間勤務した後、2013年に実家の農地を継ぎ、小泉農産を立ち上げた。自社においては、長い経験から得た有機栽培の知見を生かし、食の安全と美味しさにこだわった農作物・加工品を作っている。中でも「雪国の切干大根」は、自社生産の有機栽培大根を使用。地域に伝わる雪下貯蔵という保存法で甘味を強め、水で戻さずとも食べられる味わいに仕上げた。地域の結びつきを大切にしており、特産品の米・大根を販促するための商品作りをするといった地域貢献に注力している。今後は、グリーンツーリズムや農泊など、農業を生かした方法で県外から小千谷市に人を呼び込むことにも挑戦したいと語る。
噛むほどに優しい甘味が広がる美味しさ ギフトに最適な縁起のいいお米
今回ご紹介するのは、「縁結び」というありがたい名前のお米。ギフト利用を通じ、ご縁を大切にしたいという想いから作られた品種です。専用パッケージのデザインも可愛らしく、贈り物に最適な商品になっています。その味わいは、しっかりとした甘味と、程よく粘るもっちりとした食感が特徴です。小泉農産では、魚沼地方小千谷市の自然環境と、豊富な経験を生かした栽培で、食味をさらに向上させています。
米作りに最適な小千谷市の自然環境
1. 信濃川と雪解け水は稲作に最適な自然条件
小泉農産のある小千谷市岩沢は、信濃川流域に位置する地区です。古くから同川が度々氾濫し、土壌には山から運ばれた養分をたっぷり堆積しています。一帯は豪雪地帯としても知られており、春から夏にかけて雪解け水が田んぼへ注ぎ、稲を猛暑から守ります。肥沃な土地と、涼しい環境で育ったお米は、うま味・甘味を十二分に蓄積。日本一の美味しさを誇るブランド米「魚沼産」として、全国各地へ出荷されます。
2. 桜峰・高場山などが生む激しい寒暖差
山間地にある小千谷市は、昼夜の寒暖差が激しい地域です。夜になると一気に10℃～15℃も気温が下がります。この気候は、稲の食味向上に最適な条件です。日中の高気温は、稲の光合成を促進し、栄養をたっぷり生産させます。夜の低気温は、稲の呼吸作用を抑制し、お米に栄養を蓄えさせます。これを毎日毎晩繰り返すと、お米は甘く美味しく育つのです。
生育に良い栄養を吸い込みすくすくと成長する稲 有機栽培の経験をもとに稲を育てる
小泉農産では有機肥料を使ってお米を栽培しています。この肥料は代表の小泉さんが、有機栽培の研究施設に勤めて得た、深い知識から生み出したオリジナルブレンドです。糠（ぬか）や籾殻、飼育しているヤギの堆肥を混ぜ合わせ、1年間熟成発酵させて作ります。土壌を良くする微生物が含まれており、小泉農産の田んぼは年々、良質なお米を生産できるようになっています。
縁起のいい名前と専用パッケージがギフトにぴったり
もっちり美味しいお米は誰からも喜ばれる贈り物です お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：大塚ありがたい名前のお米「縁結び」を炊き立てでいただきます。小泉農産の育んだ極上米は、もっちり食感が美味しい！優しい甘味をはっきりと感じられます。
甘味の強さが印象的。食べごたえのあるお米です小泉農産さんは魚沼コシヒカリ以外に、とってもめずらしいお米を栽培しています。その名も「縁結び」。初めて聞いたときは、「え、お米の名前なの？」と驚きました。2016年に発表されたばかりの品種で、中部地方を中心に栽培されているそうです。
小泉さんが縁結びを育て始めたきっかけは、知り合いへのお祝いにこのお米を贈ったことでした。コシヒカリとは異なる味わいの良さに魅力を感じ、販売用として本格的に栽培を始めたとのこと。コシヒカリの生産量を絞ってまで作っているお米。いったいどんな味なのか楽しみです。
さっそく、炊き立てご飯を一口。ぱくっ。うん、もっちり！コシヒカリよりもしっかりとした食感で、一粒一粒がはっきりと主張してくる。口当たりはあっさりとしており、噛むほどにお米の優しい甘味があふれてきます。
縁起の良い名前とパッケージデザインが、販売当初から人気を集める縁結び。その美味しさから、リピートする購入者が多いです。また、ギフトに喜ばれているという声が多数あり、安心して利用できることも嬉しいポイントですね。
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ（2kg袋）
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梱包イメージ（5kg袋）
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梱包イメージ（2合袋）
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県小千谷市
縁結びは優しい甘味ともっちりとした食感が特徴のお米です。粒が大きく、十二分の食べごたえがあります。人のつながりを大切にしたいという想いから付けられた名前は、ギフト利用にもぴったりです。
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令和6年度米 魚沼産 縁結び
縁結びは優しい甘味ともっちりとした食感が特徴のお米です。粒が大きく、十二分の食べごたえがあります。人のつながりを大切にしたいという想いから付けられた名前は、ギフト利用にもぴったりです。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- もっちりとした食感が特徴の「縁結び」
- 豪雪地帯として知られる小千谷市岩沢
- 有機栽培の経験をもとに生み出したオリジナルブレンド
- ギフトに最適な縁起のいいお米です
縁結びは、ありがたい名前と可愛らしいパッケージが、ギフト利用に人気を集めるお米。しっかりとした甘味と、程よく粘るもっちりとした食感が特徴です。生産地の小千谷市は、山間地にある豪雪地帯。豊富な雪解け水と激しい寒暖差という自然条件が、お米の生育に最適な環境です。さらに、小泉農産が持つ有機栽培の知識を生かし育てました。
| ページ番号 | 0354-001 |
|---|---|
| 販売元 | 小泉農産 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 10月中旬～ |
| 配送指定 | お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がり下さい |
| 保存方法 | 暗所保存 |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
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一粒一粒がしっかりしていて、食べごたえのある美味しいお米でした。コシヒカリとは異なる美味しさと、食感です。とても美味しかったです。
みみ 様
コメントをありがとうございます。
コシヒカリとの違いを味わっていただけて、嬉しいです。
粒がしっかりしているので、寿司飯にしてもおいしいですよ。
ぜひお試しください(^^)