| 販売元 | 小林園芸 |
|---|---|
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 配送指定 | お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
ベテラン農家の手掛けるもち米の王様「こがねもち」
風味・食感が格別の絶品米 
取材担当：大塚栽培技術の高さを県から認められた小林さんが、丹精込めて育て上げた最高級のもち米「こがねもち」です。食感は驚くほどもっちりで、うま味・甘みが濃厚。おこわやお餅を作るのに最適です。
つくり手紹介
新潟県新潟市西蒲区
新潟市西蒲区出身。地元の農業高校を卒業後、東京農業大学の短期農業課にて、農作物全般の栽培を学ぶ。その後は実家へ戻って就農する。2000年頃から、米の自社販売を開始。自ら車に乗り、東京の世田谷区や文京区にて路上販売を試みた。購入した人は、小林さんの手掛ける米がとても美味しいと喜び、多くの人がリピーターとなった。現在は、こだわって作り続けている「従来品種コシヒカリ」に加え、あっさりとした「こしいぶき」や新品種の「つきあかり」の栽培もスタート。顧客の要望に応えるべく、商品のバリエーションを増やしている。
風味の良さがピカイチです！ ベテラン農家が作る最高級のもち米「こがねもち」
小林園芸代表の小林さんは、新潟県から栽培技術の高さと優れた農業経営を認められた「指導農業士」です。手掛けるお米はとても高品質で、毎年東京へ販売に行くと多くのファンが買い求めます。こがねもちは最高級品種といわれ、味・食感・香りが抜群によいもち米。おこわはもちろん、お餅やおはぎにしても絶品です。今回は、鮮度・風味を保つ真空パックに入れてお届けします。
もち米の王様と名高い「こがねもち」
こがねもちは全国に数ある品種の中でも、最も品質が高いとされるもち米です。風味がとても濃厚で、もっちりとした食感は他で味わえません。お餅にすれば、強いコシが生まれて食べごたえ満点です。
風味が際立つ秘密は「土」にあり 長い年月をかけて培われた肥沃な大地
小林園芸のお米を栽培する田んぼは、肥沃な土壌の広がる新潟市西蒲区にあります。近くを流れる中ノ口川は、古くからたびたび氾濫を繰り返し、川に含まれる養分を土泥ごと一帯に堆積してきました。自然が生み出した栄養たっぷりの大地は、稲をすくすくと成長させてくれます。たくましく育った稲からは、うま味たっぷりのお米を収穫できるのです。
良質な栄養をたっぷり含んだ中ノ口川 うま味と甘味は「水」によって育まれる
稲は成長するために大量の水を吸収する植物です。美味しいお米を実らせるためには、水の管理は欠かせません。小林園芸では、田んぼの状態を毎日観察して水量を調整しています。田んぼに張る水は、栄養分をたっぷりと含んだ中ノ口川から注ぎます。稲が絶え間なく水を吸収できる環境を整えることで、もっちりと美味しいお米を作れるのです。
保存にも便利！真空パックが新鮮さを保ちます
精米したての風味そのままにお届けします お客様の声
0件レビューを書く
スタッフレポート！
取材担当：大塚小林さんが丹精込めて作り上げた「こがねもち」を、新潟の郷土料理「醤油おこわ」にして試食します。お米のうま味が抜群で、もっちりとした食感がたまりません。
芳醇な香りに食欲をそそられますこがねもちは、もち米の王様とも称される最高級品種です。しかし、安定した栽培には高い技術を必要とし、収穫量が比較的少ないため、出荷量は全国に流通するもち米の10～20％程度と希少です。
今回食べるこがねもちは、ベテラン農家の小林さんが作ったもち米。東京でも、毎年の冬に作るお餅には欠かせないという人が多い人気商品です。新潟に伝わる郷土料理の醤油おこわにして試食します。では、さっそく一口。
ぱくっ。うん、美味しい！醤油と同じくらい濃厚な、お米の風味がたまりません。噛むほどに甘味があふれ、とっても味わい深いです。食感はもちもちで、食べごたえ抜群！今度は赤飯にして食べてみたいと思えるもち米でした。
お届けについて
-
梱包イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県新潟市西蒲区
栽培技術の高さを県から認められた小林さんが、丹精込めて育て上げた最高級のもち米「こがねもち」です。食感は驚くほどもっちりで、うま味・甘みが濃厚。おこわやお餅を作るのに最適です。
店舗ページを見る 商品をカートに入れるご注文
令和6年度米 新潟産こがねもち（もち米）
栽培技術の高さを県から認められた小林さんが、丹精込めて育て上げた最高級のもち米「こがねもち」です。食感は驚くほどもっちりで、うま味・甘みが濃厚。おこわやお餅を作るのに最適です。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 風味・食感が格別の絶品もち米
- 芳醇な香りに食欲をそそられる
- もち米の王様「こがねもち」
- 良質な栄養をたっぷり含んだ中ノ口川
- 長い年月かけて培われた肥沃な大地
新潟市西蒲区にある小林園芸さんが作ったもち米「こがねもち」です。代表の小林さんが、指導農業士としての長い経験と深い知識を生かし、美味しく育て上げました。もちもちとした食感は満足度が高く、うま味・甘味が抜群の濃厚さです。おこわはもちろん、コシの強さがお餅やおはぎ作りに適しています。
| ページ番号 | 0366-003 |
|---|---|
| 販売元 | 小林園芸 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 配送指定 | お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がり下さい。 |
| 保存方法 | 暗所保存 |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
