妙高市を中心に、口コミで広がる人気のお米が登場！
手間暇をかけて育てた、人を虜にするお米 
取材担当：大塚一度食べたらもう一度食べたくなる！妙高ライスの自社ブランド米「特上特別米コシヒカリ」。お米ひと粒ひと粒にでんぷんがたっぷり含まれているため、もっちりとした食感はもちろん、甘みが強くて大人気！
つくり手紹介
新潟県妙高市
妙高市出身。高校卒業後、東京の農機具販売店に就職し、19歳で父が経営していた農業関連会社である「株式会社 三ツ和」を継いだ。農機具や肥料を販売していたが、実際に農業経験を積むことで、各製品のことを深く知ることもできるのでは、という思いから、農家へ転身。2007年に「妙高ライス株式会社」を設立した。
米や野菜の栽培を自ら行う中で、農耕作の魅力にのめりこんだ太田さん。農業を続けられるモチベーションは、「より良い農作物を作り、多くの人に食べてもらいたい」という想い。今後は自分で作った米を使用した餅やまんじゅうなどの六次産業化や、農家レストランに挑戦していきたいと語る。農地を拡大し、様々な事業を行いながら会社を大きくしていくと共に、妙高市の活性化を目指している。
試食販売会では、口にした人全員をうならせました！ 自慢のコシヒカリができました！
妙高ライスの自社ブランド米である「特上特別米コシヒカリ」。妙高市の自然から恩恵を受けて育ち、もっちりとした食感と、口いっぱいに広がる甘みが特徴です。特別栽培米認定を受けているので、安心して食べられると評判です。販売当初は地元妙高市や新潟県内の購入者が多かったものの、美味しさが口コミで広まり、今では全国からの問い合わせが続々と増えています。一度食べたらもう一度食べたくなる。食べれば食べるほど魅力を感じ、「もう他では買えない！」という人もいるほど大人気のお米です！
特別栽培米認定！妙高ライスのこだわり
1. 美味しいお米は土づくりから。有機肥料メインの栽培！
自社オリジナルの米ぬかから生まれた有機肥料「ぬかペレット」をはじめ、妙高ライスで使用するのは、ほとんどが有機肥料。稲刈りが終わってすぐに散布し、来年の稲作に向けて土づくりを始めます。美味しい米を育む最適な土にするために、時間をかけてゆっくりと行います。
2. 毎朝じっくりと稲を観察！
米作りにマニュアルはなく、気候は毎年、毎日違います。それでも美味しい米を育てるために、毎朝稲を観察。水量や稲の色を見て経験を積み、日々変わる自然環境へ臨機応変に対応しています。
3. 低温貯蔵倉庫で管理します！
収穫したお米は、室温15度以下に設定してある低温貯蔵倉庫にて、玄米のまま保管します。低温で管理することでお米の劣化を防ぎ、年間を通して、新米のような新鮮な味を提供しています。
4. 精米するのは注文をいただいてから！
玄米のまま低温で保管したのち、注文が入るごとに精米してお届け。いつでも新鮮なお米を食べてほしいという、妙高ライスのこだわりです。
安心安全の特別栽培米です！
農林水産省のガイドラインに沿って、特別栽培米認定を受けています。減農薬や減化学肥料で育てられたお米のみに与えられる認定です。通常の栽培よりは手間がかかる特別栽培米ですが、毎日稲を見ている妙高ライスだからこそ栽培できる、人にも環境にも優しい安心安全なお米です。
秋まで冷たい雪解け水が流れ出ます 山々が連なる妙高市の気候により、美味しいお米が実ります
長野県との県境に位置する霊峰「妙高山」や、日本百名山に選ばれた「火打山（ひうちやま）」には秋まで雪が残り、ミネラル豊富な雪解け水が妙高市の田畑に流れ出ます。稲は栄養をぐんぐん吸収し、稲自身の力で美味しいお米を育てます。また、昼夜の気温差が大きい土地でもあり、光合成で蓄えたでんぷんが夜になっても消耗しにくいという特徴も！でんぷんをたっぷり含んだ稲は、甘みが強く粘りのあるお米を育てます。
農家自慢のコシヒカリ！玄米と精米から選べます。
食べたら分かる美味しさ！一度お試しください！ お客様の声
1件レビューを書く
スタッフレポート！
取材担当：大塚いつでも新鮮な妙高ライスの「特上特別米コシヒカリ」！たっぷりのでんぷんが、頭の回転をサポートします。朝ごはんに食べて、今日も一日元気満点！
朝食で食べて、お弁当にも入れてもらいます！こんにちは。石川県生まれの大塚です。新潟に来てごはんの美味しさに気が付きました。朝食はごはんじゃないと、もうテンションが上がりません！「お母さ～ん！今日の朝食はなに～？」
今日のご飯は「妙高ライスの特上特別米コシヒカリ」！うわ～美味しそう！粒が大きくてツヤがあって、香りが濃厚。では、いただきま～す！
ぱくっ。もぐもぐもぐ。……ごくん。……ぱくっ、もぐもぐ……。はっ！
舌に馴染むお米の風味に、箸が止まらない！口の中に広がる甘みと、鼻を通るお米の香りがなんともたまらない！妙高市の自然に感謝。僕は今日も頑張れそうです。
やばっ！時間がない！「お母さ～ん！このご飯、お弁当にも入れておいて～！」お弁当を楽しみに、お仕事行ってきます！
お届けについて
-
のしイメージ
-
梱包イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
令和5年度米 妙高産 特上特別米コシヒカリ（特別栽培米）
一度食べたらもう一度食べたくなる！妙高ライスの自社ブランド米「特上特別米コシヒカリ」。お米ひと粒ひと粒にでんぷんがたっぷり含まれているため、もっちりとした食感はもちろん、甘みが強くて大人気！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- のしイメージ
- 妙高ライスの自社ブランド米「特上特別米コシヒカリ」
- もっちりとした食感と、口いっぱいに広がる甘みが特徴
- 山々が連なる妙高市の気候により、美味しいお米が実ります
- 美味しい米を育てるために、毎朝稲を観察
妙高ライス株式会社の自社ブランド米「特上特別米コシヒカリ」。有機肥料をメインで用い、人と環境に優しいお米として特別栽培米認証を受けています。稲刈り後は低温貯蔵倉庫で保管し、注文が入るごとに精米してお届け。そのため、いつでも新米のように新鮮な味を提供しています。冷めても美味しいのでお弁当に最適。ギフトにもどうぞ。
| ページ番号 | 0297-001 |
|---|---|
| 販売元 | 妙高ライス株式会社 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後は1ヶ月以内にお召し上がり下さい |
| 保存方法 | 暗所保存 |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
- 期間の縛りなし！いつでも解約できます
解約をご希望の場合、次回お届け予定日の6営業日前までに
会員マイページよりご連絡ください。
- お届け日について
- 初回購入時にご指定いただく「毎月のお届け希望日」を目安にお届けいたします。
※運送状況等によっては実際のお届け日が1～3日ほど前後する場合もございますが予めご了承ください - 販売価格について
- 販売価格は予告なく変更となる場合があります。予めご了承ください。
- 決済について
- 「定期購入」で利用可能な決済：「クレジット」「代引き」
※「銀行振込」「コンビニ後払い」「Amazon Pay」は一律でご利用いただけません
※「クレジット」にてご注文の場合、2回目以降の「支払い手続き」は「初回決済時のクレジットカード情報」で（各回の注文確定時に）自動的に行われます（クレジットカード情報はマイページで変更可能です） - 定期購入の詳細については、初めての方へをご確認下さい。
初めて購入しましたが、とても美味しいです。孫は、美味しいお米のご飯しか食べないのですが、パクパク食べてくれます。是非また購入しようと思います。
この度は数ある中から弊社を選んでいただき、誠にありがとうございます。
お孫様にもたくさん召し上がっていただいて嬉しい限りです。
｢うまいの一言｣がとても励みになっています、ありがとうございます。
またのご注文、お待ちしております。