自家栽培「こがねもち」を使用した「もっちり」自慢のおこわ
自家栽培のこがねもちは、コシと甘みが自慢 
取材担当：内山自家栽培のもち米「こがねもち」100％で作った「おこわ」です。蒸篭で2回に分けて丁寧に蒸しあげ、ふっくらとした食感や具材との一体感がUP！解凍後も作りたての美味しさでお召し上がりいただけます。
つくり手紹介
新潟県新潟市西区
新潟市西区出身。農家に生まれ、農業高校へ進学。卒業後は米の勉強をするために、アメリカのカリフォルニア州へ渡る。土地・気候・文化が異なる中で米作りを経験し、知識と技術を学んだ。家族経営の日本とは違い、ビジネスとして行われているアメリカの農業は「農家＝きつい」というそれまでの価値観を変えるきっかけになったと語る。帰国後は父親の後を継ぎ、青木農場の18代目代表に就任。毎年畑ごとに土壌分析を行い数値化を行うことで、より美味しい農作物作りを追求している。今後は農家としてだけでなく、経営者として販路の拡大や雇用の創出にも注力し、更なる農業の活性化に向けて取り組んでいく。
醤油が香るもっちり「おこわ」 コシと甘みが自慢の「こがねもち」を使用した「おこわ」
自家栽培の「こがねもち」を100％使用し、蒸篭で丁寧に蒸しあげた「おこわ」です。原料となる「こがねもち」は、2日間かけてじっくりと低温乾燥することで、お米の旨みを最大限に引き出し、もっちり食感のおこわに仕上げています。シンプルな「醤油おこわ」と阿賀町産の鬼ぐるみを使用した「くるみおこわ」の2種類をセットにしてお届けします。
専用の蒸篭でふっくらもちもちに 2回に分けて蒸しあげる、こだわりの製造方法
青木農場では、「おこわ」を2回に分けて蒸しています。1回目で、お米をもっちりやわらかに蒸した後、2回目は、調味料や具材を加えてさらに蒸します。こうすることで、お米と具材の一体感が生まれ、味もよく馴染みます。こがねもち本来の甘みや旨みに、具材から出る味わいがプラスされ、一度食べたら忘れられない味わい！つやつやもちもちに蒸しあがった「おこわ」は、見た目にも食欲をそそる逸品です。
ラインナップ
1. 醤油おこわ
醤油が香る、北海道産金時豆入りのおこわです。日常のお食事はもちろん、お祝いの席にもおすすめです。
2. くるみおこわ
新潟県阿賀町産の鬼ぐるみを贅沢に使用。あえて炒めずに使用しているため、くるみ本来の味や香りをお楽しみいただけます。
電子レンジの簡単調理で作りたての美味しさを！
トレーがお皿代わりになり、洗い物が不要 お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：内山「醤油おこわ」をレンジで温め、試食しました！袋を開けると、あまじょっぱ～く香ばしい香りが！「おいしそう～！いただきま～す！」
もっちりとした一粒一粒が美味しいふっくらとした北海道産金時豆がアクセントの、「醤油おこわ」。こがねもちがツヤツヤで、食欲をそそります……。さっそく一口「いただきま～す！」「う～ん！！これは、おいしい～！」甘じょっぱく香ばしい風味と、口の中で一粒一粒を感じられる「こがねもち」のもっちり食感！！
レンジで温めるだけで、こんなにおいしい「おこわ」が食べられるなんて～！具材もたっぷりで、お腹も心も大満足！おかずなしで食べることができるので、日々の食卓にあると嬉しい一品です。
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
自家栽培米使用 醤油おこわ
自家栽培のもち米「こがねもち」100％で作った「おこわ」です。蒸篭で2回に分けて丁寧に蒸しあげ、ふっくらとした食感や具材との一体感がUP！解凍後も作りたての美味しさでお召し上がりいただけます。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- コシと甘みが自慢の「こがねもち」を使用した「おこわ」
- 2回に分けて蒸しあげる、こだわりの製造方法
- 手軽にお召し上がりいただけます
- もっちりとした一粒一粒が美味しい
青木農場が丹精込めて栽培したもち米「こがねもち」100％で作った「おこわ」です。蒸篭で2回に分けて丁寧に蒸しあげ、ふっくらとした食感に仕上がりました。醤油のコクのある風味が香る「醤油おこわ」と阿賀町産の鬼ぐるみを使用した「くるみおこわ」、2種類をセットにしてお届け！レンジの温めで、作りたての美味しさをお召し上がりいただけます。
| ページ番号 | 0129-004 |
|---|---|
| 販売元 | 青木農場 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
| 内容量 | 1個あたり200g入 |
| 賞味期限 | 製造日より6ヵ月 ※解凍後はその日のうちにお召し上がりください |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
| お召し上がり方 | ・袋を開封せず、電子レンジで加熱してからお召し上がりください ・電子レンジで温める場合、加熱時間の目安は「500Wで約3分20秒」「600Wで約3分」です |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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複数お届け先対応
