新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

ところてん

【発送日目安】4~6日後
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販売元沢田屋
カテゴリ水産物・水産加工品 惣菜・即席食品
注文受付注文受付中
発送時期4月上旬~9月下旬

天草の風味が抜群!手作りのところてんです

ところてん 低カロリーでヘルシー
取材担当:中村 取材担当:中村

沢田屋のところてんは、ツルッとしたのどごしと天草の風味が抜群です。国産の天草を使い、昔ながらの製法で手作りしています。清涼感があり、暑い夏にはぴったり。低カロリーでヘルシーな食品です。

沢田屋

つくり手紹介

代表:水澤 晃 代表:水澤 晃 新潟県上越市

上越市(旧吉川町)出身。沢田屋を切り盛りしていた母を手伝うため、高校卒業後すぐにこんにゃくづくりの道へ。以来40年、原料を厳選した手づくり製法を貫いて、こんにゃく、えご、ところてんを作り続ける。つくり手としてのやりがいは、やはり消費者からの声。「うちの『こんにゃく、ところてんが美味しい』、『スーパーのものと味が全然違う』と言われるのが何よりも励みになります」とほほ笑み、「損はさせないので一度食べてほしい」と力を込める。今後も手づくりを貫き、「お客様にリピートしてもらえるような商品づくりを続けたい」と意気込んだ。

清涼感が嬉しい、ところてん 心を込めて手作りします

清涼感が嬉しい、ところてん

手作りのこんにゃくなどを製造、販売している上越市吉川区の沢田屋。夏場に人気の「ところてん」です。沢田屋のところてんは、ツルッとしたのどごしと歯切れのよさが特長。原料の天草は国産で、風味は抜群です。昔ながらの製法を貫き、食酢は控えめでさっぱりとした味わいです。醤油やからしでそのまま食べたり、サラダに混ぜたりしてお召し上がりください。低カロリーなので健康志向の方にもオススメ。夏向けのギフトにもぴったりです!

製造方法

1. 水洗い
1. 水洗い

伊豆産の天草を手作業で丁寧に水洗いして、混入物などを取り除きます。

2. 煮る
2. 煮る

専用の釜でじっくりと時間をかけて煮出します。ところてんの食感・風味を決める重要な工程です。

3. 冷やす
3. 冷やす

煮出したところてんを、専用の型に流し込んで常温で冷まします。翌日、包装用にカットして完成です。

黒蜜をかけてデザートに♪

黒蜜をかけてデザートに♪ さっぱりと飽きない味

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スタッフレポート!

取材担当:中村 取材担当:中村

沢田屋さんのところてんに、からし醤油を付けて試食しました。しっかりとした歯ごたえ、ツルッとしたのどごしが最高です。暑い夏の日の軽食にぴったり。

ところてん – 沢田屋ツルッとしたのどごしが最高

ジメジメとした暑い日には、サッパリとしたものが食べたくなります。そんな時は、冷蔵庫で冷やしておいた沢田屋さんのところてんをいただきましょう。

醤油と付属のからしをところてんにからめて、つるつる……。ひんやりしたところてんは美味しいですね~。のどごしが最高で、爽やかな天草の風味も抜群です。からしが食欲をそそるいいアクセントです。歯ごたえもよく、食べごたえがあるので、「食欲がないな~」という時にも、満腹感が得られると思いますよ♪

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
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ところてん

沢田屋のところてんは、ツルッとしたのどごしと天草の風味が抜群です。国産の天草を使い、昔ながらの製法で手作りしています。清涼感があり、暑い夏にはぴったり。低カロリーでヘルシーな食品です。

ところてん清涼感が嬉しいところてん黒蜜をかけてデザートに♪ツルッとしたのどごしが最高サラダに混ぜるアレンジも◎

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 清涼感が嬉しいところてん清涼感が嬉しいところてん
  • 黒蜜をかけてデザートに♪黒蜜をかけてデザートに♪
  • ツルッとしたのどごしが最高ツルッとしたのどごしが最高
  • サラダに混ぜるアレンジも◎サラダに混ぜるアレンジも◎

沢田屋のところてんは、ツルッとしたのどごしと歯切れのよさが特長。国産の天草の風味は抜群。昔ながらの手作り製法を貫き、食酢は控えめでさっぱりとした味わいです。食物繊維豊富で低カロリー。醤油やからしでそのまま食べたり、サラダに混ぜたりしてお召し上がりください。夏向けのギフトにもぴったりです!

ページ番号0889-001
販売元沢田屋
注文受付注文受付中
発送目安4~6日後
発送時期4月上旬~9月下旬
内容量ところてん:1パックあたり200g
賞味期限冷蔵で製造日より2か月
保存方法冷蔵保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷蔵便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく

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全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0889-001-01 発送日目安:4~6日後
ところてん 8個入り
『ところてん 8個入り』
商品内容:ところてん、からし 各8個
販売価格¥2,900(送料込)
獲得ポイント(会員時)29pt

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数量:
購入区分:通常購入

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