おつまみジェラート「wine no OTOMO」
販売元 | Sognare(ソンニャーレ) |
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注文受付 | 売り切れ |
発送目安 | 約1週間後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(クール冷凍便) |
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ワインと合わせて楽しむジェラート「wine no OTOMO」
ジェラート店とワイナリーが共同開発した、ワインに合うジェラート「wine no OTOMO」。カフェショコラとブルーチーズの2種類をご用意しています。自分へのご褒美や、ワイン好きの方へのギフトにどうぞ。
つくり手紹介
上越市出身。専門学校を卒業後、県内外の洋菓子店でパティシエとして経験を積む。結婚・出産を経て、上越市にある「肉のたなべ」ジェラート部門の開発担当として入社。2020年に独立し、ジェラート店「Sognare」の代表を務める。「生菓子から焼き菓子までさまざまな洋菓子を作ってきましたが、ある時ジェラートも面白いかもと思ったんです」と、小池さんは当時の心境を語る。そんな小池さんが作るジェラートには、パティシエ経験で培ってきたバランス感覚やセンスが発揮されている。近年では、規格外の農作物を使ったジェラート作りや、地元の酒蔵やワイナリーとコラボした商品開発なども行っている。
上越市のワイナリーと共同開発したプレミアムジェラート
上越市に店を構える人気ジェラート店「Sognare」。地元のワイナリー「岩の原葡萄園」と共同開発した、ワインに合うプレミアムジェラート「wine no OTOMO(ワインのおとも)」をご紹介します。味は「カフェショコラ」と「ブルーチーズ」の2種類をラインナップ。ベルギー産カカオやイタリア産チーズなどの厳選食材を使用し、ワインに合うよう甘さ控えめに仕上げています。お気に入りのワインと合わせてお楽しみください!
地元・上越市の「三和牛乳」を使用
Sognareのジェラートに使用する牛乳は、地元・上越市で牛の飼育から販売まで行う牛乳メーカー「三和牛乳」のもの。牛にストレスを与えないゆったりとした飼育環境にこだわり、たっぷりと愛情を注ぎながら育てています。コクがありスッキリとした味わいの三和牛乳で、濃厚ながらも後味さっぱりのジェラートに仕上がります。
ラインナップ
1. カフェショコラ
ベルギー産カカオを71%配合したチョコレートをベースに、カカオニブをアクセントに加えています。ビターテイストな味わいは、赤ワインとの相性が抜群です。アツアツのトーストに乗せてベリーをトッピングすると、デザートとしても楽しめます。
2. ブルーチーズ
イタリア産のブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ・ピカンテ」を使用して、濃厚でまろやかな味わいに仕上げています。スッキリとした白ワインと合わせるのがおすすめ。バケットに乗せて、生ハム・ペッパー・ハチミツをトッピングしていただきましょう。
ワインのおともにぴったり!甘さ控えめの大人ジェラート
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スタッフレポート!
ワインに合うプレミアムジェラート「wine no OTOMO」。ワインをグラスに注いで、ジェラートをカットして、ゆったりとした時間をお楽しみください!
地元ワイナリーと共同開発した、ワインに合うプレミアムジェラート「wine no OTOMO」。今回いただくのはブルーチーズ味。冷凍庫から取り出したら、グラスにワインを注ぎながら3~5分ほど待ちます。程よくやわらかくなったら、お好みの厚さにカットして食べましょう。
代表の小池さんによると、バケットに生ハムと乗せて食べるのがおすすめとのこと。それでは、いただきま~す!とっても濃厚で、ひんやりと冷たいブルーチーズを食べているような感覚。生ハムの塩気ともよく合います。ここで白ワインを……最高な組み合わせです。ゆっくりと時間が流れているような贅沢時間を過ごせました!
お届けについて
- 梱包イメージ
- 化粧箱イメージ
- 商品イメージ
場所 | 箱内に同梱 |
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形状 | 普通のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
名入れ | 対応可能 |
ジェラート店とワイナリーが共同開発した、ワインに合うジェラート「wine no OTOMO」。カフェショコラとブルーチーズの2種類をご用意しています。自分へのご褒美や、ワイン好きの方へのギフトにどうぞ。
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おつまみジェラート「wine no OTOMO」
ジェラート店とワイナリーが共同開発した、ワインに合うジェラート「wine no OTOMO」。カフェショコラとブルーチーズの2種類をご用意しています。自分へのご褒美や、ワイン好きの方へのギフトにどうぞ。
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
上越市に店を構える人気ジェラート店「Sognare」。「ワインに合うプレミアムジェラート」をコンセプトに、地元のワイナリー「岩の原葡萄園」と共同開発した「wine no OTOMO(ワインのおとも)」をご紹介します。ベルギー産カカオやイタリア産チーズなどの厳選食材を使用し、甘さ控えめに仕上げたおつまみジェラート。お気に入りのワインと合わせてお楽しみください!
ページ番号 | 0852-002 |
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販売元 | Sognare(ソンニャーレ) |
注文受付 | 売り切れ |
発送目安 | 約1週間後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(クール冷凍便) |
内容量 | 1個あたり360g |
保存方法 | 冷凍保存 |
場所 | 箱内に同梱 |
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形状 | 普通のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合、代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。