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旨口を追求する魚沼酒造のスッキリ辛口!

天神囃子 吟麗 吟醸酒 気持ちいいほど抜群のキレは必見!
取材担当:熊倉 取材担当:熊倉

旨口を追求している魚沼酒造が醸した辛口の吟醸酒。いわゆる新潟の淡麗辛口とは違い、スッキリな味わいの中に表現される旨みは必見!暑い夏にはキンっと冷やして飲みたい一本です。

魚沼酒造株式会社

つくり手紹介

杜氏:山口為由 杜氏:山口為由 新潟県十日町市

新潟県十日町市出身。新潟県醸造試験場での勤務を経て魚沼酒造に入社。25歳で杜氏を務め、酒造り一筋30年の確かな技術を持つ。山口勝由社長とは兄弟であり、二人三脚で代々続く酒蔵の「旨口」を守り続けている。近年、オリジナルの地酒を作りたいという気運が高まり、独自の酵母を開発する酒蔵が増加。しかし、山口杜氏は現代のニーズに合わせて飲みやすいように日本酒を改良する柔軟性を持ちながらも、「新潟酵母」を使用する姿勢は崩さない。それは、新潟県産の米・酵母・水で造るオール新潟の日本酒こそが魚沼酒造の伝統だからだ。長年地元から愛される旨口を大切に受け継いでいく実直な越後杜氏である。

スッキリとした辛口の中に表現される旨み 地元で人気の「天神囃子」シリーズ

スッキリとした辛口の中に表現される旨み

いわゆる新潟の淡麗辛口とは違い、スッキリした飲みくちの中にも旨みが感じられるのが魚沼酒造の辛口!55%まで精米した新潟県産の「たかね錦」と「五百万石」を低温でゆっくりと醸すことで、「たかね錦」の膨らみのある旨みと「五百万石」のキレの良い後味を感じられる吟醸酒に仕上がりました!スッキリしていて飲みやすく、どんな料理とも合うので多くの飲食店でも取り扱われている銘酒です。他では味わえないキレのある旨みに魅了されること間違いなし!

暑い夏に冷やして飲むのがたまらない!

暑い夏に冷やして飲むのがたまらない! 引き立つキレの良い旨み

雪国魚沼ならではの自然が生み出す銘酒

雪国魚沼ならではの自然が生み出す銘酒 地域の自然を活かした酒造り
時代に流されることなく「旨口」を守り続ける 受け継がれる伝統

時代に流されることなく「旨口」を守り続ける

魚沼酒造は明治6年(1873年)の創業以来、「旨口」にこだわる日本酒造りを続けています。旨口とは、米本来の旨みや香りを残した味わいのこと。雪深い十日町地域では、温めることで風味が増す旨口の日本酒が、冷えた体を癒すために長年親しまれてきました。そのために上質な新潟県産の酒米を使用し、雪に覆われた酒蔵でじっくりと醸すことによって、米本来の旨みを最大限に引き出すことを追求しています。凝縮された米の濃醇な風味は、飲んだ人を驚かせる極上の味わい!新潟で希少な旨口の日本酒に魅了される人が続出です。

お客様の

1
よしさん

プレゼントにしました。すごく飲みやすかったとお礼があり、喜んでもらえたので良かったです。

2020年07月31日 / よしさん より
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  • 天神囃子 吟麗 吟醸酒 天神囃子 吟麗 吟醸酒
  • 梱包イメージ 梱包イメージ
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場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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天神囃子 吟麗 吟醸酒

旨口を追求している魚沼酒造が醸した辛口の吟醸酒。いわゆる新潟の淡麗辛口とは違い、スッキリな味わいの中に表現される旨みは必見!暑い夏にはキンっと冷やして飲みたい一本です。

天神囃子 吟麗 吟醸酒天神囃子 吟麗 吟醸酒スッキリとした味わいが人気!伝統の酒造り豪雪地帯にある魚沼酒造杜氏 山口為由さん

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 天神囃子 吟麗 吟醸酒天神囃子 吟麗 吟醸酒
  • スッキリとした味わいが人気!スッキリとした味わいが人気!
  • 伝統の酒造り伝統の酒造り
  • 豪雪地帯にある魚沼酒造豪雪地帯にある魚沼酒造
  • 杜氏 山口為由さん杜氏 山口為由さん

旨口にこだわる魚沼酒造の中で唯一の辛口と謳われる「吟麗(ぎんれい)」。「たかね錦」の膨らみのある旨みと「五百万石」のスッキリとした後味が感じられる吟醸酒です。いわゆる新潟の淡麗辛口とは違うキレの良い旨みは飲む人を驚かせます。キンッとなるまで冷やしてから、気持ちいいほど抜群のキレをお楽しみください!

ページ番号0124-005
販売元魚沼酒造株式会社
注文受付注文受付中
発送目安2~3日後
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宅配便ヤマト運輸(通常便)
保存方法高温多湿を避けた冷暗所が好ましい
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから

新潟地酒プロファイル
「天神囃子 吟麗 吟醸酒」編

「天神囃子 吟麗 吟醸酒」は、ここ!
  • 日本酒度:+4.5
  • 酸度:1.1
  • 精米歩合:55%
  • アルコール度数:15.3度
  • 使用米:たかね錦、五百万石
冷やして そのまま あたためて

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0124-005-01 発送日目安:2~3日後
天神囃子 吟麗 吟醸酒 720ml(4合)
『天神囃子 吟麗 吟醸酒 720ml(4合)』

販売価格¥2,850(送料込)
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数量:
購入区分:通常購入

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから

商品番号 : 0124-005-02 発送日目安:2~3日後
天神囃子 吟麗 吟醸酒 1.8l(1升)
『天神囃子 吟麗 吟醸酒 1.8l(1升)』

販売価格¥4,200(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから