知る人ぞ知る、旧上川村産の絶品コシヒカリ
雪深い山間で育ちました 
取材担当：野崎美味しいお米の産地、阿賀町の旧上川村で作られたコシヒカリ。雪解け水を吸収してのびのびと育ちました。粒が大きく、白く輝く姿が美しい！お米マイスターの資格を持つ工場長が精米してお届けします。
つくり手紹介
新潟県新潟市東区
堀商店の精米に携わる工場長。食品関係の仕事に就きたいと思い、堀商店へ入社。パレタイザー（積載機）や精米機のオペレーターを歴任し、10年以上の経験を持っている。精米する上でのポイントを伺うと、「米の温度がなるべく上がらないように作業すること」と教えてくれた。精米時の摩擦で熱が発生すると、米が割れるなどの品質低下につながるそう。農家が一生懸命に作った米の美味しさを、できる限りそのままに食卓へ届けるために努力してくれているのだ。
粒立ちが素晴らしい 三大米どころに並ぶ、お米の名産地
堀商店は、新潟市東区にある米穀販売会社。県内10ヶ所以上の産地のお米を取り扱っています。今回ご紹介するコシヒカリは、阿賀町の旧上川村産。お米マイスターの資格を持つ工場長・風間さんは、「あまり知られていませんが、上川村は魚沼・岩船・佐渡の三大米どころと並ぶくらい、お米の名産地なんです」と、教えてくれました。炊き上がりの香りが芳醇で、粘りと甘みの強さが魅力。一度食べたら忘れられない美味しさです！
稲作に最適な環境です 雄大な自然の恩恵を受けた「山の米」
阿賀町は、雄大な越後山脈に囲まれた地域。大河・阿賀野川と清流・常浪川 が流れる、緑と水の美しい町です。その環境こそが、お米を美味しくする秘密。盆地ゆえの昼夜の寒暖差は、お米がよく育つ夏の時期に、米粒に甘みをしっかりと蓄えさせます。そして、田んぼを潤すのが、山の雪解け水を含んだ川の清らかな水。たっぷり吸収することで、みずみずしいお米に育ちます。
創業1951年から新潟米産業を支えてきた堀商店
堀商店は長い歴史を通じてコツコツと積み上げてきた高い信頼度から、新潟県内の農協・集荷会社・米農家との密接な関わりを持っています。そのため、米どころ新潟でも特に美味しい米を生産できる「三大産地」のコシヒカリや、一部の米農家のみが栽培している「希少品種」、無農薬・無化学肥料で育てたことを保証する「有機JAS」に至るまでを幅広く取り扱います。
お米マイスターの資格を持つ工場長が選別します
米穀販売会社ならでは！高性能の大型色彩選別機 お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：野崎水をきっちり分量通りに入れて、炊飯スタート！部屋中に広がる甘い香りが食欲をかき立てますね。炊けたところで、さっそくおかずと一緒にいただきま～す。
食卓で輝きを放っています！阿賀町といえば、「狐の嫁入り」伝説が受け継がれる地域。幽玄な雰囲気が漂う大自然に囲まれています。今回ご紹介した上川産コシヒカリは、そんな土地でのびのびと育ちました。
今回は、炊きたてのコシヒカリを、卵焼きや味噌汁といった和食のおかずと一緒に食べてみます。甘い香りをかぐだけで、気分がウキウキしてきました！
では、パクリ……わぉ、粒がしっかり！噛みごたえがありますよ。そして、噛むたびに甘みが増して絶品！その存在感はおかずに負けていません。食べても食べても、また食べたい美味しさですね！
お届けについて
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梱包イメージ
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商品イメージ（精米）
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商品イメージ（無洗米）
| 場所 | 内のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
令和5年度米 新潟県産コシヒカリ
美味しいお米の産地、阿賀町の旧上川村で作られたコシヒカリ。雪解け水を吸収してのびのびと育ちました。粒が大きく、白く輝く姿が美しい！お米マイスターの資格を持つ工場長が精米してお届けします。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 粒立ちが素晴らしい
- 雄大な自然の恩恵を受けた「山の米」
- お米マイスターの資格を持つ工場長が選別します
- 炊き上がりのツヤが抜群！食卓で輝きを放っています
堀商店は、新潟市東区にある米穀販売会社。県内10ヶ所以上の産地のお米を取り扱っています。今回ご紹介するコシヒカリは、阿賀町の旧上川村産。上川村は、魚沼・岩船・佐渡の三大米どころと並ぶくらい美味しいお米の産地です。炊き上がりの香りが芳醇で、粘りと甘みの強さが魅力。高級感のあるクラフト紙の米袋に入れてお届けします。
| ページ番号 | 0471-002 |
|---|---|
| 販売元 | 株式会社堀商店 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヶ月以内にお召し上がりください |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 内のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
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全品送料無料
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※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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複数お届け先対応
