令和6年度米 KOMESHIKA 新潟産つきあかり 玄米（精米無料）
お客様の声 1件| 販売元 | 新潟直送計画 |
|---|---|
| 注文受付 | 売切れ |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
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粒が大きく、つややかなお米！旨みが自慢の、つきあかり
取材担当：内山KITAMAEのお米のオリジナルブランド「KOMESHIKA」から、粒の大きさと、ほどよいもっちり感が人気の「つきあかり」のご紹介です。食べ応えがあり、揚げ物やお肉料理と相性抜群ですよ！
精米したてが、一番おいしい KITAMAEのお米ブランド「KOMESHIKA」
「KOMESHIKA（コメシカ）」は、産直セレクトショップ「KITAMAE（キタマエ）」で販売しているお米のブランド。スタッフが厳選したお米を、その場で精米して販売しています。玄米のままご購入いただけるのはもちろん、お好みの精米率をお選びいただくと、ご注文を受けてから精米したものをお届けします。精米したてのお米は、みずみずしくもっちりとした食感や、お米本来の甘み、風味が段違い。ぜひ、フレッシュなお米のおいしさをご堪能下さい。
味がしっかりしている料理と相性抜群の、つきあかり
つややかで、輝くような美しさ、粒の大きさが目を引く「つきあかり」。2016年に誕生した期待の新品種で、食味評価は「コシヒカリと同等以上（日本穀物検定協会）」とされています。粒が大きく食べ応えがあるので、揚げ物や肉料理、中華料理などと相性抜群。長時間保温しても、おいしさが持続するため、朝食分から夕食分まで一度に炊きたい方にもおススメです！
お好みの精米率をお選びいただけます 玄米から、上白精米までお好みの精米でお届け
今回ご紹介するお米は、玄米から、3分づき、5分づき、7分づき、標準精米、上白精米までお好みの精米率でご購入いただけます。分づき米とは、ビタミン・食物繊維・ミネラルなどの栄養分が豊富な、ぬかや胚芽をあえて残して精米したお米のこと。5分づき米・7分づき米と数字が大きくなるほど、白米に近くなります。近年、ご家族の健康を気遣い、分づき米を選ぶ方が増えてきました。ぜひこの機会に、お試し下さい。
分づき米のご紹介
1. 玄米
もみがらを取り除いた状態です。ビタミン・食物繊維・ミネラルが豊富に含まれており、栄養価が高いのが特徴。プチプチとした食感が楽しめます。
2. 3分づき米
分づき米の中では最も玄米に近く、胚芽も残った状態です。栄養分や食物繊維が豊富に含まれているのが特徴。よく噛んでお召し上がり下さい。
3. 5分づき米
玄米と白米のちょうど中間で、胚芽も残った状態です。白米のような粘り気は少なめですが、食物繊維や栄養分が豊富。風味もよく、おいしさとのバランスが良いです。
4. 7分づき米
やわらかい食感が白米に近く、食べやすいのが特徴です。胚芽は少し失われていますが、栄養価も高く、分づき米初心者の方にもおススメです。
5. 標準精米（9分づき）
一般的に食べられている、白いお米です。お米本来の甘みや旨み、もっちり食感が楽しめます。精米したての新鮮なお米ならではのおいしさをご堪能下さい。
6. 上白精米（10分づき）
標準精米よりも、さらに丁寧に精米したお米です。白さと透明感、見た目の美しさもさることながら、上品で、風味豊かなおいしさも抜群。新潟直送計画、一押しの精米方法です。
KOMESHIKAのオリジナルリーフレットを同梱します
お米の特徴や美味しい炊き方を掲載！ お中元・お歳暮の他、各種「のし」の対応も可能です！
贈り物にも安心してお選びいただけます お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：内山分づき米をおいしく炊くには、お米を研ぐときの手早さと浸水時間がポイント！研ぎ方、炊き方のポイントをご紹介します。
産直セレクトショップ「KITAMAE」で販売中の新潟産つきあかり。ご注文をいただいてから、お好みの精米率で精米するから、鮮度が抜群です！3分づきから上白精米まで、お好みの精米率で精米してお届けします。
お手元に届いた分づき米を、よりおいしく食べていただくポイントをご紹介します！
【研ぎ方】
・お米を研ぐときには、お米が傷つかないように、やさしく手早く洗いましょう
・1回目の研ぎ汁は、素早く捨てるのがポイント！お米に雑味が移るのを防ぎます
・3～4回繰り返して洗い、お米がシャキッとしたら準備完了です
【炊き方】
・浸水時間は、7分づきは2時間、5分づきは5時間、3分づきは10時間が目安です
・水加減は、玄米に近いほど多めにするのが、ふっくらおいしく炊き上げるポイントです
（※別途、下記「分づき米の水加減と浸水時間」をご参考になさって下さい）
【炊飯後】
分づき米は、標準精米に比べて、保温には向きません。一度炊いて残ったご飯はラップに包んで冷凍保存するのがおススメです。
ぜひお好みの分づき米で、新潟のお米をおいしく、栄養満点に味わって下さい。
お届けについて
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梱包イメージ
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のしイメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
KITAMAEのお米のオリジナルブランド「KOMESHIKA」から、粒の大きさと、ほどよいもっちり感が人気の「つきあかり」のご紹介です。食べ応えがあり、揚げ物やお肉料理と相性抜群ですよ！
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令和6年度米 KOMESHIKA 新潟産つきあかり 玄米（精米無料）
KITAMAEのお米のオリジナルブランド「KOMESHIKA」から、粒の大きさと、ほどよいもっちり感が人気の「つきあかり」のご紹介です。食べ応えがあり、揚げ物やお肉料理と相性抜群ですよ！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
玄米から、上白精米までお好みの精米でお届け
精米したてが、一番おいしい
精米したての分づき米をおいしく味わって！
贈り物にも安心してお選びいただけます
つややかで、輝くような美しさ、粒の大きさが目を引く「つきあかり」。2016年に誕生した期待の新品種で、食味評価は「コシヒカリと同等以上（日本穀物検定協会）」とされています。粒が大きく食べ応えがあるので、揚げ物や肉料理、中華料理などと相性抜群。長時間保温しても、おいしさが持続するため、朝食分から夕食分まで一度に炊きたい方にもおススメです！
| ページ番号 | 0000-016 |
|---|---|
| 販売元 | 新潟直送計画 |
| 注文受付 | 売切れ |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後は1ヶ月以内にお召し上がり下さい。 |
| 保存方法 | 暗所保存 ※特に分づき米は酸化しやすいため、密閉容器に入れて冷蔵することをお勧めします。 |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
精米をお選びいただいた場合、玄米の「ぬか部分」の重量（約10％）が減った状態でのお届けとなりますので、ご了承下さい。
【例】玄米10kgを標準精米した場合、お届け時の重量は約9kg
| 精米率 | 水加減（米：水） | 浸水時間 |
|---|---|---|
| 玄米 | 1：1.7～2.0 | 12時間 |
| 3分づき米 | 1：1.6～1.7 | 8～10時間 |
| 5分づき米 | 1：1.3～1.6 | 3～5時間 |
| 7分づき米 | 1：1.2～1.4 | 1～2時間 |
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
生まれて初めて玄米を頂きました。水に冷やかす時間が12時間必要であることに驚きました。また、水の分量が通常の17％～20％増量することに2度ビックリしましたが、炊きあがったご飯を食べたとき、なぜ今まで玄米を食べなかったのだろうと思いました。うまい！歯ごたえがある。すっかりファンになりました。また、とろろご飯にして食べても美味でした。幸せです。