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ふわっと柔らか。シュワッと爽快!吉乃川スパークリング日本酒!

吉乃川 酒蔵の淡雪(スパークリング) 雪のようにふんわりとした飲み心地
取材担当:亀山 取材担当:亀山

シュワッと弾ける泡。広がる柔らかな香り。日本酒の甘みがふわりと舞う、まるで淡雪のような軽い飲み心地のスパークリング清酒!

吉乃川株式会社

つくり手紹介

杜氏:藤野 正次 杜氏:藤野 正次 新潟県長岡市

高校卒業後、1993年に入社。酒造りの現場である清酒課に配属となり、平成29年より杜氏を務める。新潟県最古の酒蔵である吉乃川が460年以上の長い歴史の中で培ってきた伝統の味と技を守り続けながらも、常に飲む人の思いを大切に酒を醸している。
「日本酒の原料は、米と麹と酵母と水。限られた原料で味を決めて行く上で、自分のこだわりより、飲む人にどうしたら楽しんでもらえるかということを大事にしたい」。イメージした酒を、24年間磨いてきた技で形にする。
そして、杜氏として、より多くの吉乃川のファンを広げたいという思いもある。「1回飲んだら、もう1本欲しくなるようなお酒でないと。」そう話す藤野杜氏。自らも愛してやまない吉乃川の酒を、より多くの人から愛される味に醸していく。

雪のようにふんわり。やわらかな発泡清酒 シュワッとした炭酸ならではの軽快な口当たり

雪のようにふんわり。やわらかな発泡清酒

「酒蔵の淡雪」は日本酒の旨みと香りをギュッと詰め込んだスパークリングタイプの日本酒です。成熟した果実を思わせる濃厚な香りと、麹本来のやわらかな甘みがふわりと舞う、まるで淡雪のような軽い飲み心地。ビギナーにもおススメの一本です。アルコール度数も7度と控えめなので、飲みやすく、食前酒や食後酒などにも◎。充填の際に炭酸ガスを注入しているため、開封時は弾ける泡とともに香りが一気に広がり、より一層濃密な香りをお楽しみいただけます。シュワッとした炭酸ならではの軽快な口当たりは乾杯にぴったりです。容器はスタイリッシュかつ利便性に優れたアルミのスリムボトル缶を採用。軽量でリキャップもできるので、アウトドアやレジャーにも最適です。

460年以上受け継がれる精神と技術 使用する米は全て新潟県産米

460年以上受け継がれる精神と技術

新潟県内で最も歴史のある吉乃川がこだわるのは、普段の食事と一緒に楽しむことができる日本酒を新潟県産米で作り上げること。近年では賞を獲得するためや知名度を上げるために、県外産の米を使用した個性ばかり強い酒造りに意識が行ってしまいがちですが、吉乃川は毎日飲める酒造りを大切にしています。

伝統を重んじながらも、革新を続ける

伝統を重んじながらも、革新を続ける 設備を整えることで、品質の安定と手頃な価格を実現
いつまでも愛され続ける酒造りを目指して 機械化はしても自動化はしない

いつまでも愛され続ける酒造りを目指して

もちろん製造の全てが自動化されているわけではなく、460年以上受け継がれている杜氏の技術があるからこそ吉乃川の商品は受け入れられ続けています。今後も私たちの生活のそばには吉乃川の日本酒があるはずです。

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吉乃川 酒蔵の淡雪(スパークリング)

シュワッと弾ける泡。広がる柔らかな香り。日本酒の甘みがふわりと舞う、まるで淡雪のような軽い飲み心地のスパークリング清酒!

吉乃川 酒蔵の淡雪(スパークリング)吉乃川 酒蔵の淡雪(スパークリング)吉乃川 酒蔵の淡雪(スパークリング)吉乃川 酒蔵の淡雪(スパークリング)吉乃川 酒蔵の淡雪(スパークリング)吉乃川 酒蔵の淡雪(スパークリング)

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 吉乃川 酒蔵の淡雪(スパークリング)
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シュワッと弾けるスパークリング日本酒!炭酸ならではの軽快な口当たりは乾杯にぴったり!アルコール度数は7度と控えめなので、飲みやすく、食前酒や食後酒などにもおすすめ。容器はスタイリッシュかつ利便性に優れたアルミのボトル缶。軽量でリキャップもできるのでアウトドアやレジャーにもってこいです!

ページ番号0087-009
販売元吉乃川株式会社
注文受付注文受付中
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※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから

新潟地酒プロファイル
「吉乃川 酒蔵の淡雪(スパークリング)」編

「吉乃川 酒蔵の淡雪(スパークリング)」は、ここ!
  • アルコール度数:7度
冷やして そのまま あたためて
× ×

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商品番号 : 0087-009-01 発送日目安:2~4日後
吉乃川 酒蔵の淡雪(スパークリング) 300ml×12本入り
『吉乃川 酒蔵の淡雪(スパークリング) 300ml×12本入り』

販売価格¥6,700(送料込)

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購入区分:通常購入

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから