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新潟味噌ラーメンの大定番!ついに登場!東横ラーメン!

東横監修 濃厚味噌ラーメン ガツンと濃厚な味噌味に負けない極太麺!
取材担当:亀山 取材担当:亀山

新潟5大ラーメンの一つ濃厚味噌ラーメン!幅広い年代から支持される有名店「東横」の監修でついに完成!お店の味をご自宅でお楽しみ下さい!

丸榮製粉株式会社

つくり手紹介

営業部部長:松崎正道 営業部部長:松崎正道 新潟県新潟市江南区

新潟市生まれ。平成16年に丸榮製粉株式会社に入社して以来、営業担当として小麦粉、乾麺の販路拡大に取り組んできた。その一方で国家資格である「製麺技能士」を取得し、社内での商品開発にも積極的に携わっている。
また、日本初の唐揚げ地位向上団体として活動している日本唐揚協会より「カラアゲニスト」の認定を受けており、自社商品のから揚げ粉の販売促進にも力を注いでいる。今後は丸榮製粉株式会社の中核として新潟県産小麦「ゆきちから」の生産から販売までを手掛け、地産地消や小麦ビジネスの拡大に取り組んでいく。特に新潟県産小麦を使った乾麺を復活させたいという思いがある。
ひた向きに仕事に励む姿勢からは会社と自社商品への思い入れの強さを感じる。

新潟5大ラーメンの一つ”濃厚味噌”をご存知ですか? 新潟の老舗ラーメン店「東横」監修

新潟5大ラーメンの一つ”濃厚味噌”をご存知ですか?

新潟がラーメン大国だとご存知ですか?実は新潟県民にとってラーメンは非常に身近な食べ物で、県内には個性豊かなラーメン店が多く軒を連ねます。中でも古くから地域に根付いているラーメンは「新潟5大ラーメン」として知られています。あっさり醤油、こってり背油、ショウガ醤油、カレーラーメン、そして濃厚味噌の5種類。今回ご紹介する濃厚味噌ラーメンは、味の濃いスープを割りスープで好みの濃さに調節して食べる独特のラーメンで、味の濃いスープにも負けない極太麺の存在感が魅力的です。また、トッピングされている炒め野菜のシャキシャキ食感がクセになります!そんな濃厚味噌ラーメンを提供するお店の中でも際立った人気を誇るのが東横。新潟市内で行列ができる有名店です!小さいお子さんからお年寄りまでが大好きな新潟ご当地ラーメンを堪能することができます!

地元原料メーカーと有名ラーメン店の強力タッグ!!

地元原料メーカーと有名ラーメン店の強力タッグ!!

新潟市(旧亀田町)に本社を構え、地元の食を支え続けている丸榮製粉。自社で製造した小麦粉をラーメン店やパン屋に供給してきました。また乾麺製造においても30年以上の歴史があります。そんな小麦粉のスペシャリストが、新潟市の有名店「東横」とタッグを組んで、濃厚味噌ラーメンを完成させました。使う小麦粉は実際にお店の麺に使われているものと同じで、スープもお店の味を忠実に再現。新潟県民にとっては、ご家庭であの東横のラーメンが食べられるなんて嬉しいですよね!東横はスープはもちろん麺も自家製のため、そのレシピは門外不出ですが、より多くのお客様にもっと気軽に美味しい味噌ラーメンを味わって欲しいとの想いから、地元の小麦粉製粉メーカーである丸栄製粉との共同開発に至りました。実際に東横の濃厚なスープとモチモチの太麺が忠実に再現されています!!

ご自宅でより美味しく召し上がっていただくためには・・・

1. 沸騰したお湯に麺をパラパラと入れ、ほぐしながら約6分茹でる。
2. 肉や野菜などを炒め、250~300CCの水を入れて沸騰させる。
3. 沸騰したら付属の特製スープを入れ、ひと煮たちさせる。
4. どんぶりに茹で上がった麺を入れ、3のスープを入れて完成。
東横監修 濃厚味噌ラーメン – 丸榮製粉株式会社 子供から大人まで幅広い年代で大人気

東横で大人気の濃厚味噌ラーメンは炒めたキャベツやもやし、大きなチャーシューが付いてきますので、ぜひご一緒にお召し上がりいただきたいです!ちなみに、今回の商品はお店で提供されているような割りスープで味を調整するものではありません。スープをご準備される段階で調整をお願いします。昼食のメニューに困った時に重宝するはずです!ぜひご家族でお楽しみください!

お客様の

1
Keiさん

我が家は 味噌煮込みラーメンにして頂きました。一人用の土鍋で野菜も沢山食べられますし冷めなくて良いですよ。家に居ながらお店の味が楽しめます。家族にも大好評でした❗️

2020年03月27日 / Keiさん より
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東横監修 濃厚味噌ラーメン

新潟5大ラーメンの一つ濃厚味噌ラーメン!幅広い年代から支持される有名店「東横」の監修でついに完成!お店の味をご自宅でお楽しみ下さい!

東横監修 濃厚味噌ラーメン新潟の老舗ラーメン店「東横」丸榮製粉と東横の協力タッグ具材をトッピングするとより美味しい!段ボールに入れて発送になります。1袋は2食入りになります。

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 新潟の老舗ラーメン店「東横」新潟の老舗ラーメン店「東横」
  • 丸榮製粉と東横の協力タッグ丸榮製粉と東横の協力タッグ
  • 具材をトッピングするとより美味しい!具材をトッピングするとより美味しい!
  • 段ボールに入れて発送になります。段ボールに入れて発送になります。
  • 1袋は2食入りになります。1袋は2食入りになります。

新潟の小麦粉製粉メーカー丸榮製粉が老舗ラーメン店「東横」監修のもと濃厚味噌ラーメンを開発!実際にお店の麺と同様の小麦粉を使用し、スープも忠実に再現されています。この濃さがクセになります!新潟5大ラーメンの一つを気軽にご家庭でお楽しみください!

ページ番号0075-002
販売元丸榮製粉株式会社
注文受付注文受付中
発送目安3~5日後
発送時期通年
宅配便ヤマト運輸(通常便)
内容量1袋(2食分) 270g(めん160g・スープ110g)
賞味期限360日
保存方法直射日光、湿気を避けて常温保管
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所外のし(二重包装)
形状普通のし / 短冊のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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商品番号 : 0075-002-02 発送日目安:3~5日後
東横監修 濃厚味噌ラーメン 270g×4袋(8食入)
『東横監修 濃厚味噌ラーメン 270g×4袋(8食入)』
販売価格¥2,650(送料込)
のし・包装サービス(無料):
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購入区分:通常購入
商品番号 : 0075-002-01 発送日目安:3~5日後
東横監修 濃厚味噌ラーメン 270g×12袋(24食入)
『東横監修 濃厚味噌ラーメン 270g×12袋(24食入)』
販売価格¥5,500(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

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購入区分:通常購入