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吉乃川酒造とっておきの秘蔵酒!長期低温熟成の純米大吟醸!

秘蔵酒 吉乃川 吉乃川の最高級銘柄!"長期熟成"秘蔵酒
取材担当:亀山 取材担当:亀山

大切なあの人にとっておきの純米大吟醸を贈りませんか?マイナス5度で長時間熟成されたまろやかな味わいと神秘的な香りが魅力!伝統の技を終結させた吉乃川の最高級銘柄!

吉乃川株式会社

つくり手紹介

杜氏:藤野 正次 杜氏:藤野 正次 新潟県長岡市

高校卒業後、1993年に入社。酒造りの現場である清酒課に配属となり、平成29年より杜氏を務める。新潟県最古の酒蔵である吉乃川が460年以上の長い歴史の中で培ってきた伝統の味と技を守り続けながらも、常に飲む人の思いを大切に酒を醸している。
「日本酒の原料は、米と麹と酵母と水。限られた原料で味を決めて行く上で、自分のこだわりより、飲む人にどうしたら楽しんでもらえるかということを大事にしたい」。イメージした酒を、24年間磨いてきた技で形にする。
そして、杜氏として、より多くの吉乃川のファンを広げたいという思いもある。「1回飲んだら、もう1本欲しくなるようなお酒でないと。」そう話す藤野杜氏。自らも愛してやまない吉乃川の酒を、より多くの人から愛される味に醸していく。

日本酒の最高峰”純米大吟醸”はギフトにおすすめ 熟成ならではの深い味わい

日本酒の最高峰”純米大吟醸”はギフトにおすすめ

まるで日本酒の旨味が凝縮されたような芳醇な香りが漂い、滑らかで繊細な、それでいて熟成ならではの深い味わいが舌の上を滑り落ちていきます。酒造の伝統とこだわり、積み上げられてきた技が詰まったこの1本。特別な日に飲んでいただきたい一品です。

長い時間をかけてじっくり寝かせた珠玉の一本 マイナス5度の冷蔵タンクで長期保存

長い時間をかけてじっくり寝かせた珠玉の一本

新潟の「米」「水」「気候」。そして460年以上もの長い時を経て受け継がれてきた「技」が吉乃川の旨い酒を支えてきました。歴史と伝統を重んじながらも、日々新しいことに挑戦していくことを流儀としている吉乃川。そんな酒蔵の技術が集結した最高峰ともいえる日本酒がこちらの「秘蔵酒 吉乃川」。純米大吟醸酒を厳密な管理の元、マイナス5度の冷蔵タンクで長期保存。長い時間をかけてじっくり寝かせることで、さらに旨味を増した味わいを引き出しています。

460年以上受け継がれる精神と技術 使用する米は全て新潟県産米

460年以上受け継がれる精神と技術

新潟県内で最も歴史のある吉乃川がこだわるのは、普段の食事と一緒に楽しむことができる日本酒を新潟県産米で作り上げること。近年では賞を獲得するためや知名度を上げるために、県外産の米を使用した個性ばかり強い酒造りに意識が行ってしまいがちですが、吉乃川は毎日飲める酒造りを大切にしています。

伝統を重んじながらも、革新を続ける

伝統を重んじながらも、革新を続ける 設備を整えることで、品質の安定と手頃な価格を実現
いつまでも愛され続ける酒造りを目指して 機械化はしても自動化はしない

いつまでも愛され続ける酒造りを目指して

もちろん製造の全てが自動化されているわけではなく、460年以上受け継がれている杜氏の技術があるからこそ吉乃川の商品は受け入れられ続けています。今後も私たちの生活のそばには吉乃川の日本酒があるはずです。

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お届けについて

  • 秘蔵酒 吉乃川 秘蔵酒 吉乃川
  • 高級感ある外箱に入れてお届けします 高級感ある外箱に入れてお届けします
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場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
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秘蔵酒 吉乃川

大切なあの人にとっておきの純米大吟醸を贈りませんか?マイナス5度で長時間熟成されたまろやかな味わいと神秘的な香りが魅力!伝統の技を終結させた吉乃川の最高級銘柄!

秘蔵酒 吉乃川秘蔵酒 吉乃川秘蔵酒 吉乃川秘蔵酒 吉乃川秘蔵酒 吉乃川秘蔵酒 吉乃川秘蔵酒 吉乃川

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

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吉乃川の技術が結集された最高の純米大吟醸「秘蔵酒 吉乃川」。マイナス5度で長期熟成させることによって旨みを120%引き出した最高級品!熟成ならではの深みのある味わいを是非お試しください。特別な日や贈り物におすすめ。日本酒好きにこそ飲んで欲しい1本です。

ページ番号0087-005
販売元吉乃川株式会社
注文受付一時停止中
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宅配便ヤマト運輸(通常便)
保存方法高温多湿を避けた冷暗所が好ましい
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから

新潟地酒プロファイル
「秘蔵酒 吉乃川」編

「秘蔵酒 吉乃川」は、ここ!
  • 日本酒度:+5
  • 酸度:1.3
  • 精米歩合:40%
  • アルコール度数:17度
  • 使用米:五百万石・越淡麗
冷やして そのまま あたためて

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0087-005-01 発送日目安:2~4日後
秘蔵酒 吉乃川 720ml(4合)
『秘蔵酒 吉乃川 720ml(4合)』

販売価格¥5,980(送料込)
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購入区分:通常購入

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから