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味、飲みやすさのバランスが取れたスタンダードなワイン
ワインコンクールの受賞歴多数 
取材担当：中村岩の原葡萄園の創業者「川上善兵衛」の名を受け継ぐワイン「善」。同園のスタンダード商品です。日本の風土に適したブドウを使って醸造しています。赤、白、ロゼの個性ある味わいをお楽しみください。
つくり手紹介
新潟県上越市
上越市出身。実家のすぐ近くに岩の原葡萄園があり、小学生の頃は、通学路からブドウ畑の作業を眺めていた。高校卒業後に同園に入社。ブドウ栽培やワイン造りを担当し、2014年に製造リーダーとなった。2018年からは、ブレンダーとして「深雪花」などのブレンドを担い、商品の品質管理を任される。ワインは通常、複数のブドウ品種や原酒をブレンドして完成する。感覚を研ぎ澄ませ、園内で貯蔵する約250ある樽を吟味して、ワインの味を決める。「品種や産地ごとに違う個性を生かしつつ、毎年同じ品質にするのが難しい」と語る。より良いワイン造りを通じて、岩の原ワインの知名度を高めていくことが目標だ。「日本国内の評価はもちろん、世界に通用するワインを追い求めていきたい」と力を込めた。
ラインナップは全5種類 創業者・川上善兵衛の名を受け継ぐワイン
上越市のワイナリー、「岩の原葡萄園」のワイン「善」をご紹介します。数ある銘柄のなかで最もスタンダードなワイン。同園の創業者で「日本ワインブドウの父」と呼ばれる川上善兵衛の名前を受け継いでいます。ラインナップは、赤、白、ロゼ、赤甘口、白甘口の5タイプ。いずれのワインも、日本の風土に適したブドウで醸造し、川上善兵衛が思い描いた上品で繊細な味わいに仕上げています。和洋中様々な料理と相性もよく、日々の食事を豊かにしてくれるワインです。
川上善兵衛が開発したマスカット・ベーリーA 日本の気候に適したブドウで醸造
「日本ワインブドウの父」として知られる岩の原葡萄園の創業者・川上善兵衛。日本の気候に適したワインブドウ品種を数多く開発しました。代表的な品種は、赤ワイン用の「マスカット・ベーリーA」です。イチゴのようなフレッシュな香りと味わいで、醸造方法によって、軽いタイプから重厚なタイプまで様々なワインに変化します。岩の原葡萄園の中核をなすブドウで、善シリーズの赤、ロゼにも使われています。上越高田の地でワイン造りに生涯を捧げた創業者の思いが、岩の原ワインに脈々と受け継がれています。
ラインナップ
1. 赤
「マスカット・ベーリーA」の華やかな香りと果実の繊細な味わいが楽しめます。どんな料理にでも合わせられます。
受賞歴：日本ワインコンクール（2018年）銅賞など
2. 白
「甲州」の上品で優しい香りが特長。スッキリと爽やかな飲み口で、和食・洋食との相性も抜群です。
3. ロゼ
イチゴのような「マスカット・ベーリーA」の香りと、ふくよかな味わいが楽しめるワイン。女性にもオススメです。
受賞歴：日本ワインコンクール（2019年）奨励賞など
4. 赤甘口
ブドウをそのまま食べているような、フルーティーさと甘さが特長。軽くて飲みやすい甘口に仕上げています。
5. 白甘口
酸味と甘みのバランスがよく、甘口ですが、後味はスッキリとしています。ワイン初心者にオススメの一本です。
毎日の食事とご一緒にお楽しみください♪
肉料理や魚料理、様々なシーンで お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：中村マスカット・ベーリーAの豊かな香りと果実味が特長の、岩の原ワイン「善」の赤ワイン。丸みを帯びた酸味が後味を引き締め、飲み飽きしない味わいでした。
飲み飽きしない赤ワインです岩の原ワインの「善」シリーズから、赤ワインをいただきます。冷蔵庫で少し冷やしておくといいそうです。
鮮やかな紅色のワインをグラスに注ぎます。マスカット・べーリーＡの華やかな香りが漂います。ブドウの果実味をしっかりと感じ、丸みを感じる酸味が後味を引き締めます。「善」は毎日飲んでも、 飲み飽きしないワインに感じました♪
味の濃い料理との相性が良いそう。後味のスッキリとした酸味が、料理の味わいをいっそう引き立ててくれるように感じました。普段の食事と一緒に楽しむ赤ワインとしてオススメしたい一本です。
お届けについて
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梱包イメージ（1本入）
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岩の原ワイン「善」（赤・白・ロゼ）
岩の原葡萄園の創業者「川上善兵衛」の名を受け継ぐワイン「善」。同園のスタンダード商品です。日本の風土に適したブドウを使って醸造しています。赤、白、ロゼの個性ある味わいをお楽しみください。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 創業者・川上善兵衛の名を受け継ぐワイン
- 川上善兵衛が開発したマスカット・ベーリーA
- 毎日の食事とご一緒にお楽しみください♪
- 飲み飽きしない赤ワインです
「岩の原葡萄園」のワイン「善」シリーズです。同園の創業者で「日本ワインブドウの父」と呼ばれる川上善兵衛の名前を受け継いだ、最もスタンダードなワイン。赤、白、ロゼ、赤甘口、白甘口の5タイプはいずれも、日本の風土に適したブドウで醸造。上品で繊細な味わいは、和洋中様々な料理と相性もよく、日々の食事を豊かにします。
| ページ番号 | 0847-002 |
|---|---|
| 販売元 | 岩の原ワイン |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1本あたり720ml |
| 保存方法 | 冷暗所保存 |
| アルコール度数 | 赤：12％ 白：12％ ロゼ：11.5％ 赤甘口：10.5％ 白甘口：10.5％ |
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