新潟直送計画からのお知らせ

新潟産品の魅力を発信!新潟直送計画公式アンバサダー(2021年度)を募集します。

村上牛のビーフカレー・カレードリア

【発送日目安】3~5日後

ホロホロほどける柔らかな村上牛の欧風カレー・ドリア

村上牛のビーフカレー・カレードリア お家で味わえる本格西洋料理店の味
取材担当:大塚 取材担当:大塚

100年近くの歴史を誇る西洋料理の名店「ピーア軒」から、人気メニューの一つ「村上牛のビーフカレー」と「カレードリア」をお届け!柔らかく煮込んだ村上牛と、まろやかで香り高いカレーにやみつきです。

ピーア軒

つくり手紹介

営業取締役:廣田辰巳 営業取締役:廣田辰巳 新潟県新潟市中央区

高校卒業後、新潟市内のホテルにコックとして就職。レストランの料理長、ホテルの宴会部門のマネージャー職、中国料理店の新規店舗立ち上げなどを経て、38歳でピーア軒に営業統括マネージャーとして入社。調理場とホール、どちらも極めたその幅広い経験から、メニューの考案から商品ブランディングまでを統括している。これから流行しそうなものや話題のものは、料理以外の分野も貪欲に情報収集、新たな企画に役立てている。現在発売しているドリアをシリーズ化、自信を持って販売できる商品に育て、全国の方に味わってもらいたいと意気込む。

A4ランク以上の高級村上牛を使った本格欧風カレー スパイシーな香りに食がすすむ!

A4ランク以上の高級村上牛を使った本格欧風カレー

新潟市中央区にあるピーア軒は、1923年(大正12年)に創業した西洋料理店です。オープン以降100年近く、「本格」の味わいを貫きつづけてきました。今回ご紹介するカレーとカレードリアは、店でも特に人気の高い料理の一つ。村上市一帯にて飼育されたA4ランク以上の黒毛和牛「村上牛」を使用。箸でほどけるくらい柔らかく煮込みました。さらに、人参や玉ねぎを完全にルーに溶け込ませ、味わい深い一皿に仕上げています。

新潟市民から親しまれる本格西洋料理店 曜日を問わず確かな味を求める常連客で賑わう名店

新潟市民から親しまれる本格西洋料理店

ピーア軒創業者の「間松太郎」は、イタリア人コックのピエトロ・ミリオーレが新潟市中央区にオープンした、日本最古の西洋料理店「イタリア軒」にて修行しました。店名はイタリア語で梨を意味するピーア(pera)から。間の実家が梨の商いをしていることを知った、師匠のミリオーレ氏から親しみを込めて付けられたあだ名に由来。以来、本格的な味を楽しめる名店として、新潟市民から親しまれつづけています。

ラインナップ

1. ビーフカレー
1. ビーフカレー

村上牛と具材をとろけるくらいじっくりコトコト煮込んだ、味わい深い欧風カレーです。夜の宴会では〆としてリクエストが多く、お腹いっぱいの人でもペロリと食べてしまうという人気の一皿です。

2. カレードリア
2. カレードリア

かために炊いた新潟県産コシヒカリに、村上牛のビーフカレーとホワイトソースを掛け、仕上げにチーズをのせました。発売当初からリピーターが多く、自信を持ってお届けします。

歴史ある名店の「本格欧風カレー・ドリア」をご自宅で!

歴史ある名店の「本格欧風カレー・ドリア」をご自宅で! それぞれ電子レンジで手軽に温めできます

お客様の

2
盧舎那仏さん

カレードリア4個を購入しました
とてもおいしく、ボリュームもありました

2020年10月17日 / 盧舎那仏さん より
ピーア軒

ありがとうございます。
最近、売れ行きが好調で品不足が続いていますが、直送計画のお客様へは優先的に発送させて頂いています。
店では、期間限定の海老きのこドリアが、カレードリア以上に人気があるのでホームページをチェックしてください。

2020年10月19日 / ピーア軒 より
レビュー書く

スタッフレポート!

取材担当:大塚 取材担当:大塚

レンジで温めるだけで名店の味!ピーア軒さんのカレードリアを試食させていただきました。食欲を誘う香ばしい香りと柔らかな村上牛が最高に美味しいです。

村上牛のビーフカレー・カレードリア – ピーア軒口の中でほどける村上牛がたまりません

ピーア軒さんは、洋食文化盛んな新潟市中央区でも「名店」とされるお店。日本最古の西洋料理店にて修業した「間松太郎」氏が創業し、現在でも「本格」の味を貫いています。そんな同店の人気メニュー「村上牛のビーフカレー」とそのソースを使った「カレードリア」が商品化したとあって、食べてみないわけにはいきません!

今回試食させていただくのは「ドリア」。蓋を外してから電子レンジに入れ、700wで7分~8分程度温めます(500wの場合は10分程度です)。ドリアが温まるにつれ、スパイシーないい香りが漂ってきました。取り出したことには、もう1秒もがまんできない状態。さっそく一口いただきます。

パクッ。うん、美味しい!牛肉がとっても柔らかくて最高です。チーズとカレーの相性も抜群。かためのご飯が食材の柔らかさを強調します。周りの「おこげ」まで美味しくって、一皿ペロリと食べてしまいました。

お届けについて

  • 「カレー」商品イメージ 「カレー」商品イメージ
  • 「ドリア」商品イメージ 「ドリア」商品イメージ
おまとめ注文サービス

ご注文

村上牛のビーフカレー・カレードリア

100年近くの歴史を誇る西洋料理の名店「ピーア軒」から、人気メニューの一つ「村上牛のビーフカレー」と「カレードリア」をお届け!柔らかく煮込んだ村上牛と、まろやかで香り高いカレーにやみつきです。

村上牛のビーフカレー・カレードリアA4ランク以上の高級村上牛を使った本格欧風カレー口の中でほどける村上牛がたまりません新潟市民から親しまれる本格西洋料理店それぞれ電子レンジで手軽に温めできます

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • A4ランク以上の高級村上牛を使った本格欧風カレーA4ランク以上の高級村上牛を使った本格欧風カレー
  • 口の中でほどける村上牛がたまりません口の中でほどける村上牛がたまりません
  • 新潟市民から親しまれる本格西洋料理店新潟市民から親しまれる本格西洋料理店
  • それぞれ電子レンジで手軽に温めできますそれぞれ電子レンジで手軽に温めできます

新潟市中央区の西洋料理店「ピーア軒」は、1923年の創業以来100年近く「本格」の味わいを貫きつづけてきた名店。中でも、人気の高い「村上牛のビーフカレー」と「カレードリア」は絶品!A4ランク以上の黒毛和牛「村上牛」を、箸でほどけるくらい柔らかく煮込み、人参や玉ねぎを完全にルーに溶け込ませ、味わい深い一皿に仕上げています。

ページ番号0527-001
販売元ピーア軒
注文受付販売中
発送日目安3~5日後
発送時期通年
内容量カレー:1パックあたり500g(2.5人分)
ドリア:1パックあたり340g
賞味期限製造より90日
保存方法冷凍保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷凍便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく

こちらの商品はのし・包装サービスに対応しておりません

  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0527-001-01 発送日目安:3~5日後
村上牛のカレードリア 2パック入り
『村上牛のカレードリア 2パック入り』
販売価格¥2,800(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)28pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0527-001-02 発送日目安:3~5日後
村上牛のカレードリア 4パック入り
『村上牛のカレードリア 4パック入り』
販売価格¥4,250(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)43pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0527-001-03 発送日目安:3~5日後
村上牛のビーフカレー 1パック入り
『村上牛のビーフカレー 1パック入り』
販売価格¥3,000(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)30pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0527-001-04 発送日目安:3~5日後
村上牛のビーフカレー 2パック入り
『村上牛のビーフカレー 2パック入り』
販売価格¥4,800(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)48pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0527-001-05 発送日目安:3~5日後
村上牛のビーフカレー・カレードリア 各1パック入り
『村上牛のビーフカレー・カレードリア 各1パック入り』
販売価格¥4,000(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)40pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0527-001-06 発送日目安:3~5日後
村上牛のビーフカレー1パックとカレードリア2パック入り
『村上牛のビーフカレー1パックとカレードリア2パック入り』
販売価格¥4,500(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)45pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0527-001-07 発送日目安:3~5日後
村上牛のビーフカレー・カレードリア 各2パック入り
『村上牛のビーフカレー・カレードリア 各2パック入り』
販売価格¥6,500(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)65pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:通常購入