佐渡の島黒豚ギフトセット
お客様の声 3件| 販売元 | クリタミートパーベイヤーズ |
|---|---|
| 注文受付 | 一時停止中 |
| 発送目安 | 2～4日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
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佐渡の島黒豚「ハンバーグ」「ソーセージ」「ロース」セット
旨みがあり、さっぱりとした脂を持つ佐渡の島黒豚使用！ 
取材担当：一木佐渡産の島黒豚を使った「ハンバーグ」「ソーセージ」「ロース」3種セット！さっぱりとした脂とをギュッと詰まった旨み！希少な島黒豚の贅沢な詰め合わせです！
つくり手紹介
新潟県長岡市
株式会社クリタミートパーベイヤーズの社長である神田政彦さん。会社の代表を務めながら、全国食肉事業協同組合連合会副会長、新潟県調理師技能士会理事、長岡食肉センター株式会社取締役などを兼務し、長年「食」に携わってきた人物。社長就任前は、東京にある老舗の精肉店で修行を積み、その後アメリカに渡り、肉の勉強・研究を重ねてきた。そのため、国産肉・輸入肉ともにスペシャリストである。社長の就任を期に、先々の経営を安定させるという考えから自社工場を建て、大手メーカーにはできない手造り商品の開発に着手。出来る限り化学調味料・保存料を使わない商品作りに力を入れてきた。長年培ってきた目利きと磨き抜かれた技術を駆使し、美味しさと安心・安全を併せ持つ商品をお客様の元へ届け続ける。
佐渡島で育った希少な島黒豚 さっぱりとした脂にぎっしり詰まった旨み
佐渡産島黒豚を使った贅沢詰め合わせセット！佐渡の島黒豚は、新潟県の佐渡島でわずかしか飼育されていない希少な豚です。餌には佐渡の米や昆布、農産物をふんだんに使用し、放牧でストレスなく良質な豚肉に仕上げています。脂はさっぱりとしながらも、甘みがあり、ぎっしりと旨みを含んでいます。今回はそんな佐渡の島黒豚を使った「ハンバーグ」「ソーセージ」「ロース味噌漬け」を詰め合わせのセットでお届けします。
佐渡の島黒豚を楽しめる人気の3商品！
1. 肉汁たっぷりの手ごねハンバーグ
佐渡産島黒豚の良質な肉汁がたっぷり詰まったハンバーグ！
塩麹で味付けし、島黒豚本来の旨みを引き出しています。
化学調味料・保存料は一切使用していません！
2. 粗挽き肉のソーセージ
旨みがぎっしりと詰まった自慢のソーセージ！
皮はパリッとしていて、噛めば肉汁がジュワッと溢れ出します！
粗挽き肉の食感と島黒豚の旨みをお楽しみ下さい！
3. 旨みぎっしりロース味噌漬け・塩麹漬け
食欲をそそる香りがたまらない黒豚ロースの味噌漬けと塩麹漬け！
化学調味料は使わずにじっくりと漬け込みました。
島黒豚のさっぱりとして旨みのある脂に味噌・塩麹、それぞれの奥深い味が乗り、抜群の美味しさを引き出しています！これは白いご飯が止まりません！
4. コールドポーク
ロースをじっくり9日間、調味液に漬け込み低温でじっくり加熱しました。赤身はしっとり、脂は旨みを感じられ、口の中ですっととろけます。
5. シチュー3種
黒豚を下処理で柔らかくし、オリジナルのソースで真空調理により、黒豚の旨味をギュッと閉じ込めました。デミソースとトマトソースを合わせ、デミトマトシチューや、デミソースとホワイトソースを合わせ、デミホワイトシチューにして味の変化も楽しめます。
※味はデミソース・トマトソース・ホワイトソースの3種類です
6. 焼売
タケノコや椎茸などの野菜を入れず、肉のみで仕上げました。肉感たっぷりの大粒の焼売です。
自慢のソースでお召し上がり下さい ハンバーグ専用の大根おろし醤油ソース
手ごねハンバーグには、クリタミートパーベイヤーズのシェフが作ったソースが付いています！こちらはさっぱりとした大根おろし醤油ソース！肉汁が溢れるハンバーグにぴったりです！是非一度、お試し下さい！※ソースをかけずにそのままでも美味しくいたけます。
お召し上がり方
1. ハンバーグ
自然解凍後、90℃以下のお湯で5分程度温めてお召し上がり下さい。
そのままでも美味しいいただけますが、お好みで付属のソースやお醤油、ポン酢などをかけても◎
2. ソーセージ
自然解凍後、熱湯で2～3分茹でるか、2～3焼いてお召し上がり下さい。
よりパリッとした食感を楽しむなら茹でるのがオススメです。
※調理時は十分加熱して下さい。
3. ロース味噌漬け
自然解凍後、漬け床を取り除き、焼いてお召し上がり下さい。
焼きすぎるとお肉が硬くなるので注意して下さい。
※調理時は十分加熱して下さい。
4. コールドポーク
解凍後 お好みの大きさに切ってお召し上がり下さい。ハム等のようにお使い下さい。
5. シチュー3種
解凍後、90℃位のお湯で5分ほど温めて下さい。
6. 焼売
お皿に移してラップをかけレンジで温めて下さい。加熱時間は冷凍で約4分30秒、解凍後で約1分くらいです。
贈り物にもぴったり！佐渡の島黒豚セット
佐渡の島黒豚を堪能出来るセットです！お中元やお歳暮などのギフトとしてもオススメ！
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お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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梱包イメージ
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県長岡市
佐渡産の島黒豚を使った「ハンバーグ」「ソーセージ」「ロース」3種セット！さっぱりとした脂とをギュッと詰まった旨み！希少な島黒豚の贅沢な詰め合わせです！
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佐渡の島黒豚ギフトセット
佐渡産の島黒豚を使った「ハンバーグ」「ソーセージ」「ロース」3種セット！さっぱりとした脂とをギュッと詰まった旨み！希少な島黒豚の贅沢な詰め合わせです！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 島黒豚の魅力が詰まったギフトセット！
- シェフが作った専用のソースが付いてきます♪
- 黒豚ロースはそれぞれ味噌・塩麹で漬けこまれており、奥深い味わいに
- 皮はパリッと中はジューシー♪
佐渡の島黒豚をたっぷりと楽しめる「肉汁たっぷりの手ごねハンバーグ」・「粗挽き肉のソーセージ」・「旨みぎっしりロース味噌漬け・塩麹漬け」の贅沢セット！さっぱりとした脂とをギュッと詰まった旨み！ハンバーグ専用の大根おろし醤油ソースも付いてます！
| ページ番号 | 0143-001 |
|---|---|
| 販売元 | クリタミートパーベイヤーズ |
| 注文受付 | 一時停止中 |
| 発送目安 | 2～4日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
| 賞味期限 | 製造から1年 |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
県外で大学生活を送っている息子に送ってあげました。
たいへん美味しかったと、とても喜んでいました。
弊社商品をご利用頂き有難うございました。
これからも美味しい商品の開発に向け頑張っていきますので
宜しくお願い致します。
皆様の美味しいかったのお言葉が 何よりうれしいです。
有難うございました。
母の日に送りました。
個包装で直ぐに温めて食べられるので助かったと言ってました。
美味しく食べたそうです
母の日に送ったところ、悦んで食べてくれました。
個包装で温めて直ぐ食べられるので重宝がしたと言っておりました