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2021年度7月の連休期間の営業スケジュールについて

ハム・ソーセージ詰め合わせ

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販売元山長ハム
カテゴリ精肉・肉加工品 ソーセージ・ハム
注文受付中
発送時期通年

シンプルな味付けで、お肉本来の美味しさが光ります

ハム・ソーセージ詰め合わせ こだわりの、良質な国産豚肉を使用
取材担当:内山 取材担当:内山

厳選した国産豚肉を使用し、職人による3段仕込みで丁寧に加工。パリッとはじける食感の「ソーセージ」や、豚肉の旨みと肉の食感が楽しめる「ハム」など、バラエティ豊かな詰め合わせでお楽しみください。

山長ハム

つくり手紹介

製造担当:長井辰夫 製造担当:長井辰夫 新潟県加茂市

新潟市秋葉区出身。加茂市の高校を卒業後、北里大学に進学。環境・土木・牧場などについて学ぶ。その後、大学で学んだ土木(法面)に関する職に就くも、大好きな「肉」を仕事にしたいと考えるようになり、食肉の業界へ転職。2013年に株式会社佐藤食肉に入社し、肉の加工、営業活動・人員管理など幅広い業務を担当。現在は、グループ会社となった「山長ハム」の統括責任者を任されている。加茂市の高校に通っていた縁もあり、山長ハムの商品は当時からよく食べていた「なじみ深い味」。素材の良さを生かし、シンプルな味付けと製法で、職人が丁寧に仕上げた加工品を、全国へと発信していく。

国産豚を使用!シンプルな味付けで美味しい 独自の「三段仕込み」で肉の旨みを引き出す

国産豚を使用!シンプルな味付けで美味しい

加茂市の山長ハムが手掛けるソーセージなどの加工品は、良質な国産豚肉を使用し、素材の美味しさを生かして製造しています。ソーセージは、味付けして「羊腸や豚腸」に詰めた後、燻製と加熱を行う三段仕込み。また、ベーコンは、ミネラル豊富な「笹川流れの塩」で味付け。国産豚バラ肉を使用したブロックタイプで、様々なお料理で活躍する一品です。様々な商品を、詰め合わせでお届けします。

専用の燻製室で仕込み

専用の燻製室で仕込み

腸詰したソーセージは、乾燥させた後に、桜などのチップを用いて燻製します。この工程により、ソーセージ特有の風味・香りが付き、「パリッ」とした食感に仕上がります。

ラインナップ

1. 粗挽腸詰ウインナー
1. 粗挽腸詰ウインナー

国産豚肉の粗挽き肉を使用した、シンプルな味付けのウインナー。焼いて良し、ボイルして良しの一品です。

2. 粗挽腸詰フランク
2. 粗挽腸詰フランク

粗挽きの国産豚肉を豪快に楽しめるフランク。ウインナーに比べて太いのが特徴です。パリッとした食感で食べ応え満点です。

3. 唐蘇(カラソー)
3. 唐蘇(カラソー)

粗挽腸詰ウィンナーに辛さをプラスしたソーセージ。ピリッとした辛みが癖になる美味しさです。

4. ロースハム
4. ロースハム

シンプルな味付けで肉の食感を楽しめる「ロースハム」。使いやすく、サラダや目玉焼きなど様々なシーンで活躍します。

5. ももハム
5. ももハム

大き目サイズのボリューム感ある「ももハム」です。サンドイッチに挟めば、主役級の存在感!お肉の旨みが味わえます。

6. ベーコン
6. ベーコン

国産豚バラ肉を使用した「ベーコン」です。笹川流れの塩でシンプルに味付けし、豚肉の美味しさを引き出しています。

粗挽きの「肉々しさ」がたまらない!

粗挽きの「肉々しさ」がたまらない! ビールのお供に最高です

お客様の

1
えーたんさん

簡単におかずにも、おつまみにもなるので、喜んで貰えそうです。

2021年07月23日 / えーたんさん より
レビュー書く

スタッフレポート!

取材担当:内山 取材担当:内山

山長ハムさんが、創業当時から変わらぬこだわりの製法で仕上げた「ハム・ソーセージ」。どれも美味しそう……。今回は、粗挽腸詰フランクを試食しました!

山長ハム – ハム・ソーセージ詰め合わせボリューム満点!お腹も心も大満足

こだわりの国産豚肉を使用して、シンプルな味付けで仕上げた山長ハムさんの「ハム・ソーセージ」。昔から変わらない「三段仕込み」で丁寧に製造したこだわりの一品です。今回は、「粗挽腸詰フランク」を焼いて試食しました。フライパンの上で焼いている間から、食欲をそそる……お肉と燻製の香りが漂ってきます。

さっそく、「いっただっきま~す!」「うわぁ~!お肉のボリュームがすごい!!パリッとした食感の後に、豚肉の旨みが口いっぱいに広がって、粗挽き食感の肉々しい味わいがたまりません!」これは、美味しい!ご飯のおかずやビールのお供にピッタリですね~。

詰合せで色んな種類が入っているので、食べ比べるのも楽しそうです。贈り物としても喜ばれること間違いなしですね!

お届けについて

  • 梱包イメージ(外包装:クラフト紙) 梱包イメージ(外包装:クラフト紙)
  • 梱包イメージ(外包装:化粧紙) 梱包イメージ(外包装:化粧紙)
  • のしイメージ(内のし) のしイメージ(内のし)
  • 梱包イメージ(化粧箱:0744-001-01, 0744-001-02) 梱包イメージ(化粧箱:0744-001-01, 0744-001-02)
  • 梱包イメージ(発泡スチロール:0744-001-03) 梱包イメージ(発泡スチロール:0744-001-03)
【無料】のし・包装サービスについて
場所外のし(簡易包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
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ハム・ソーセージ詰め合わせ

厳選した国産豚肉を使用し、職人による3段仕込みで丁寧に加工。パリッとはじける食感の「ソーセージ」や、豚肉の旨みと肉の食感が楽しめる「ハム」など、バラエティ豊かな詰め合わせでお楽しみください。

ハム・ソーセージ詰め合わせ国産豚を使用!シンプルな味付けで美味しい専用の燻製室で仕込みビールのお供に最高ですボリューム満点!お腹も心も大満足

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 国産豚を使用!シンプルな味付けで美味しい国産豚を使用!シンプルな味付けで美味しい
  • 専用の燻製室で仕込み専用の燻製室で仕込み
  • ビールのお供に最高ですビールのお供に最高です
  • ボリューム満点!お腹も心も大満足ボリューム満点!お腹も心も大満足

加茂市の山長ハムが手掛けるソーセージなどの加工品は、良質な国産豚肉を使用し、素材の美味しさを生かした加工品。ソーセージは、味付けして「羊腸や豚腸」に詰めた後、燻製と加熱を行う三段仕込み。また、ベーコンは、ミネラル豊富な「笹川流れの塩」で味付け。国産豚バラ肉を使用したブロックタイプで、様々なお料理で活躍する一品です。様々な商品を、詰め合わせでお届けします。

ページ番号0744-001
販売元山長ハム
注文受付中
発送日目安3~5日後
発送時期通年
内容量粗挽腸詰ウインナー 小パック:1袋あたり120g
粗挽腸詰ウインナー 大パック:1袋あたり340g
粗挽腸詰フランク 小パック:1袋あたり160g
粗挽腸詰フランク 大パック:1袋あたり320g
唐蘇:1袋あたり100g
ロースハム:1袋あたり75g
ももハム:1袋あたり145g
ベーコン:1袋あたり250g
賞味期限粗挽腸詰ウインナー:製造日より36日
粗挽腸詰フランク:製造日より36日
唐蘇(カラソー):製造日より40日
ロースハム:製造日より29日
ももハム:製造日より30日
ベーコン:製造日より40日
保存方法冷蔵10度以下で保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷蔵便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所外のし(簡易包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0744-001-01 発送日目安:3~5日後
ハム・ウインナー詰合せ
『ハム・ウインナー詰合せ』
商品内容:粗挽腸詰ウインナー 小パック(120g)・唐蘇(100g)・ロースハム(75g)・ももハム(145g)
販売価格¥3,400(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)34pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0744-001-02 発送日目安:3~5日後
3種のソーセージ詰め合わせ
『3種のソーセージ詰め合わせ』
商品内容:粗挽腸詰ウインナー 小パック(120g)×2袋・唐蘇(100g)×2袋・粗挽腸詰フランク 小パック(160g)×2袋
販売価格¥4,100(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)41pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0744-001-03 発送日目安:3~5日後
ソーセージ・ベーコン詰め合わせ
『ソーセージ・ベーコン詰め合わせ』
商品内容:粗挽腸詰ウインナー 大パック(340g)・粗挽腸詰フランク 大パック(320g)・ベーコン(250g)
販売価格¥4,100(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)41pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入