新潟直送計画からのお知らせ

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#新潟直送計画で買ったよキャンペーン11月のプレゼント

[新潟直送計画からのお知らせ]2024年11月01日

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから

金升朱ラベル

お客様の声 1件

販売元	金升酒造
注文受付	注文受付中
発送目安	2～4日後
発送時期	通年
配送指定	お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可
宅配便	ヤマト運輸（通常便）

米焼酎を加えて仕上げた日本酒「金升朱ラベル」

米焼酎で仕上げた金升ならではの一本

取材担当：宇田川

「柱焼酎仕込」にて仕上げた金升酒造ならではの1本！自社蒸留した米焼酎を添加してしぼった日本酒「金升朱ラベル」

つくり手紹介

杜氏：髙橋巌新潟県新発田市

酒造り一筋"30年" 金升酒造の酒造りを統括する現杜氏である髙橋巌さん。大学を卒業後、県外の酒蔵で修業を積む。平成4年に金升酒造に入社。金升の伝統を守り、また新しい試みで至極のお酒を作り出す。杜氏の強い想いを込めた「朱ラベル」は完成までに3年の月日を費やした一押しの銘柄。焼酎製造においても技術のある金升ならではの商品で、柱焼酎仕込で作り上げた日本酒である。志しているお酒の本筋はあくまで食中酒として楽しめるもの。地元で採れた山の幸、海の幸と共に長く親しまれるお酒造りを目指している。

日本酒造りと焼酎造りを行う県内でも数少ない酒蔵

自社蒸留した「米焼酎」を添加

新潟県内の酒蔵では数少ない日本酒造りと焼酎造りを行っている金升酒造。そんな酒蔵ならではの日本酒が「金升朱ラベル」。こちらの日本酒は醸造アルコールの代わりに自社で蒸留した米焼酎を加えて仕上げた日本酒なんです。

料理を引き立てる最高の晩酌酒

地元産の越淡麗米を100%使用。キリッとした飲みごたえ！
爽やかながら、深みがある一本です。

こだわりの柱焼酎仕込

「日本酒と一口にいっても、酒造によって多種多様な歴史があります。しかし醸造アルコールだけは同じものを使い、そこに特徴や違いが出ない。これでは面白味がないなと思ったんです。」
そう話す杜氏の髙橋巌さん。考案から商品化するまでに実に3年以上もの月日を費やした朱ラベル。金升の流儀を貫いた味わいで、とても料理を引き立てる最高の晩酌酒です。

長く愛され続けるお酒を目指して

良質な酒米、良質な水が育む美味い酒

「最高の食中酒で在り続けること」

金升酒造の歴史と技術を支える「水」と「米」

文政5年(1822)年、初代である髙橋善之助が髙橋酒造店として創業。明治8年に新潟市内に移転し、現在の「金升酒造」に改名。その後、昭和5年に新発田市の現在地に移転しました。酒造りにおいて特に重要なものが「水」と「米」だといわれています。当時の記録に、新発田市移転の理由として「水の便よろしき事（良質な水があること）」「米産地の中央たるべき事（良質な米が獲れること）」と記されています。水源である加治川の清流は、飯豊連峰を源流としており花崗岩地帯を流れてきた水は浄化作用を経て、清らかさを保ちます。そのためここ新発田市は水道水が美味しいことで知られています。また日本一の米どころ新潟の肥沃な土壌が美味しい酒米を育み、美味しいお酒を形作っているのです。

お客様の声

1件

金升朱ラベルを表参道に出店されている時に購入しました。
日本酒度が高く感じられ、美味しく私は大変気に入り、今回は一升瓶で購入です。

2019年11月26日 / みけさんより

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お届けについて

金升朱ラベル

金升朱ラベル

金升酒造新潟県新発田市

「柱焼酎仕込」にて仕上げた金升酒造ならではの1本！自社蒸留した米焼酎を添加してしぼった日本酒「金升朱ラベル」

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金升朱ラベル

「柱焼酎仕込」にて仕上げた金升酒造ならではの1本！自社蒸留した米焼酎を添加してしぼった日本酒「金升朱ラベル」

※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

醸造アルコールの代わりに自社蒸留した米焼酎を加えて醸した金升ならではの一本「朱ラベル」。金升独自の「柱焼酎仕込」にて仕上げた深みのある辛口。とても料理を引き立てる最高の晩酌酒です。

商品情報配送・返品について詳しく

ページ番号	0091-002
販売元	金升酒造
注文受付	注文受付中
発送目安	2～4日後
発送時期	通年
配送指定	お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可
宅配便	ヤマト運輸（通常便）
保存方法	常温保存

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お支払い方法お支払い方法について詳しく

クレジットOK
銀行振込OK
代引きOK
コンビニ後払いOK

※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

配送・返品について詳しく
 お支払い方法について詳しく

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから

新潟地酒プロファイル
「金升朱ラベル」編

日本酒度:+8
酸度:1.3
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
使用米:越淡麗


○	○	○

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

贈答利用に便利な
複数お届け先対応

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エクセル・FAXでご注文ができます。

商品番号 : 0091-002-01 発送日目安：2～4日後

『金升朱ラベル 720ml(4合)』

年齢確認私は20歳以上です

販売価格￥2,650(送料込)

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量：

購入区分：通常購入

指定可能な配送時期：「お歳暮時期の到着希望(12月1日～12月15日)」
※「カート：発送・支払方法の入力」ページでご指定ください
※カート内商品の組み合わせによってはご指定いただけません

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから

店舗紹介

金升酒造新潟県新発田市

文政5年(1822)年、初代である髙橋善之助が髙橋酒造店として創業。明治8年に新潟市内に移転し、現在の「金升酒造」に改名。その後、昭和5年に新発田市の現在地に移転する。新発田藩の城下町として栄えた町の水路は、昭和の時代から現在に至るまで当時の姿を残している。水源である加治川の清流は、飯豊連峰を源流としており、花崗岩地帯を流れてきた水は浄化作用を経て、清らかさを保つ。そのためこの土地は水道水が美味しいことで知られている。酒造ではこの飯豊連峰の良質な伏流水を仕込み水として使用している。水質は清らか且つ軟水であり、最高の淡麗辛口（さっぱりとしてキレのある味）を生み出す。またこの土地を流れるこれらの清流は田畑を潤し、良質な米を育む。

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