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阿賀野市産の枝豆と越後姫を使用!つぶつぶ食感が美味しいアイス

えだまめ&えちごひめアイスセット 素材の風味と食感を生かして作りました
取材担当:内山 取材担当:内山

有機肥料を用いて生産された、地元阿賀野市産のブランド枝豆「えんだま」と越後姫がアイスになりました!濃厚なミルクの中に果肉がたっぷり。素材のおいしさが光る一品です。

JA新潟かがやき ささかみセンター

店舗紹介

JA新潟かがやき ささかみセンター JA新潟かがやき ささかみセンター 新潟県阿賀野市

新潟県阿賀野市の笹神地区(同市水原地区一部、日の出町、千原を含む)を事業地域とするJA新潟かがやき ささかみセンター。営農や生活の指導をする他、生産資材・生活資材の共同購入や農畜産物の共同販売、貯金の受け入れ、農業生産資金や生活資金の貸し付け、農業生産や生活に必要な共同利用施設の設置、万一の場合に備える共済等の活動を行う。そんな多種ある事業の中でも、特に力を入れているのが、農作物栽培における「土づくり」だ。「米づくりは土づくり」を合言葉に、独自で作った堆肥「ゆうきの子」を使用し、地域全体で環境保全型農業・資源循環型農業に取り組む。JA新潟かがやき ささかみセンターは、全国に配置するグループの一つとしてだけではなく、「笹神地区の一員」として、地域の農業を支えている。

枝豆と越後姫の果肉たっぷり!贅沢なアイス 枝豆と越後姫の芳醇な香りと食感が味わえます

枝豆と越後姫の果肉たっぷり!贅沢なアイス

新潟県阿賀野市のJA新潟かがやき ささかみセンターが、地元産のブランド枝豆「えんだま」と、新潟県が誇るブランド苺「越後姫」を使用して作った「オリジナルアイス」です。それぞれ、素材の風味や食感を味わえるよう、「つぶつぶ感」を残しているのがポイント。枝豆は、特有の香りを楽しめるよう、乳脂肪分が少なめの「アイスミルク」。越後姫は、より濃厚なミルク感と相性が良かったため、乳脂肪分が高めの「アイスクリーム」と作り分けました。試行錯誤を重ねて生まれた、風味豊かな味わいをお楽しみください。

「訳あり品」が絶品アイスに!

「訳あり品」が絶品アイスに!

アイスの原料となる枝豆と越後姫は、生食として販売するには、規格から外れてしまう、大きさなどが不揃いの「訳あり品」。訳あり品とは言えども、美味しさと品質は正規品と変わりません。JA新潟かがやき ささかみセンターでは、加工することによって、価値を生み出し、多くの人にその美味しさを届けています。

安全で美味しい農産物を生産する 有機農業に取り組む「ゆうきの里ささかみ」を宣言

安全で美味しい農産物を生産する

JA新潟かがやき ささかみセンターは、阿賀野市水原地区の一部や日の出町、千原を含む「笹神地区」を事業地域とする農業協同組合です。新潟平野の最も東に位置し、五頭連峰が連なる自然豊かな環境の中、地域が一丸となって生産に励んでいます。「ゆうきの里ささかみ」を宣言し、他の地域に先駆けて資源循環型有機農業の手法を取り入れ、多くの消費者が求める「安全で美味しい農産物」を生産しています。

ラインナップ

1. えだまめアイスミルク
1. えだまめアイスミルク

ブランド枝豆「えんだま」の「つぶつぶ食感」を感じられる一品。乳脂肪分が低めの「アイスミルク」で、枝豆の芳醇な香りと旨みを味わえます。

2. えちごひめアイスクリーム
2. えちごひめアイスクリーム

濃厚なミルクに、クラッシュした越後姫がたっぷりと入っています。越後姫の風味や食感を贅沢に感じられる「アイスクリーム」。ミルクとのハーモニーをお楽しみください。

デザインが一つ一つ違って「楽しい・可愛い・美味しい」

デザインが一つ一つ違って「楽しい・可愛い・美味しい」 自分へのご褒美や贈り物にどうぞ

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  • えだまめ&えちごひめアイスセット – JA新潟かがやき ささかみセンター
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えだまめ&えちごひめアイスセット

有機肥料を用いて生産された、地元阿賀野市産のブランド枝豆「えんだま」と越後姫がアイスになりました!濃厚なミルクの中に果肉がたっぷり。素材のおいしさが光る一品です。

えだまめ&えちごひめアイスセット枝豆と越後姫の芳醇な香りと食感が味わえます「訳あり品」が絶品アイスに!自分へのご褒美や贈り物にどうぞ安全で美味しい農産物を生産する

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 枝豆と越後姫の芳醇な香りと食感が味わえます枝豆と越後姫の芳醇な香りと食感が味わえます
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  • 安全で美味しい農産物を生産する安全で美味しい農産物を生産する

新潟県阿賀野市の「JA新潟かがやき ささかみセンター」が、地元産のブランド枝豆「えんだま」と、「越後姫」を使用して作った「オリジナルアイス」です。素材の風味や食感を味わえるよう、「つぶつぶ感」を残しているのがポイント。枝豆は、特有の香りを楽しめるよう、乳脂肪分が少なめの「アイスミルク」。越後姫は、より濃厚なミルク感と相性が良かったため、乳脂肪分が高めの「アイスクリーム」としました。風味豊かな味わいをお楽しみください。

ページ番号0350-007
販売元JA新潟かがやき ささかみセンター
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発送目安2~3日後
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内容量1個あたり80ml
保存方法冷凍保存
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商品番号 : 0350-007-01 発送日目安:2~3日後
えだまめ&えちごひめアイスセット 6個入
『えだまめ&えちごひめアイスセット 6個入』
※商品内容:えだまめ3個・えちごひめ3個
販売価格¥3,500(送料込)

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購入区分:通常購入
商品番号 : 0350-007-02 発送日目安:2~3日後
えだまめ&えちごひめアイスセット 10個入
『えだまめ&えちごひめアイスセット 10個入』
※商品内容:えだまめ5個・えちごひめ5個
販売価格¥4,850(送料込)

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購入区分:通常購入
商品番号 : 0350-007-03 発送日目安:2~3日後
えだまめ&えちごひめアイスセット 12個入
『えだまめ&えちごひめアイスセット 12個入』
※商品内容:えだまめ6個・えちごひめ6個
販売価格¥5,500(送料込)

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購入区分:通常購入