販売元 | 豆菓子の竹島屋 |
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注文受付 | 注文受付中 |
発送目安 | 3~5日後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
新潟県産大豆を使用した、直火焙煎の豆菓子。香ばしさが自慢です!
小千谷市の老舗豆菓子店「竹島屋」の看板商品、豆菓子の詰め合わせです。契約農家が栽培した新潟県産大豆を自社で焙煎。香ばしい香りと軽い食感がクセになる味わい!おつまみやおやつにピッタリです。
つくり手紹介
小千谷市出身。地元の高校を卒業後、千葉県の大学に進学し、商学を学ぶ。幼いころから、竹島屋の創業者である祖父・父親の背中を見て育ったこともあり、家業を継ぐイメージはできていたという竹内さん。卒業後は、すぐにUターンし、先代(父親)の背中を見て、一から豆菓子の製造を学んだ。その時その時の大豆の状態や、気温・湿度によって、炒る時間や味付けの塩梅が異なるため、「大豆を炒る」ことは、想像以上に奥が深く「正直難しかった」という。それでも、日々勉強し、経験を積むことで職人としての感覚を身に着けた。店頭に買いに来るのは、近隣の常連客が多いが、今後は、2021年に一新したパッケージで、ギフト向け・オンライン販売にも力を入れていきたいと語る。
老舗豆菓子店が、こだわりの大豆と製法で製造!
1952年創業の竹島屋は、小千谷市の老舗豆菓子店。契約農家の栽培するこだわりの県産大豆を使い、約20種類の豆菓子を製造しています。特徴は、なんと言っても、昔ながら機械を使用し、ガス火で行う直火焙煎。近年主流となっている熱風での焙煎に比べ、豆を高温で炒ることができるため、出来上がりの香ばしさと食感が格別です。味わいは大きく分けて、素焼き・甘味・塩味の3種類。お酒のおつまみはもちろん、お子様のおやつにもピッタリです。
100%新潟県産のこだわり大豆を使用
竹島屋が豆菓子に用いる大豆は、すべて新潟県産というのがこだわりです。豆菓子に適した品種を厳選し、なんと種まで指定。県内各地の契約農家に栽培してもらっています。中でも、豆菓子の多くに使用するのは、「岩手みどり」という品種。青々とした緑色が美しく、見た目も味も抜群の大豆です。
昔ながらの直火焙煎が香ばしさの秘密!
竹島屋では、全ての商品を自社工場でガス火による直火焙煎を行っています。高温で焙煎することにより、大豆を炒った際の香ばしい香りが立ち、食べた時には、カリっとしながらも、柔らかく、ふわっとした食感を実現しました!
ラインナップ
1. 長寿豆
竹島屋の看板商品。大豆・落花生・あられを水飴と砂糖で味付けした商品。大豆の香ばしい風味と、外側の甘いコーティングが絶妙にマッチ!食べ始めたら手が止まらない美味しさです。
2. 豆屋のおつまみ
自家焙煎の3種のナッツ(カシューナッツ・アーモンド・ピーナッツ)に、大豆・あられ・柿の種をミックスした商品。塩味が効いており、おつまみに最適です。
3. 落花あられ
自家焙煎の落花生とあられに加え、アクセントとして大豆をミックスした商品。あられはもち米100%で、サクッと柔らかい食感!甘い味付けが、子どもからお年寄りまで幅広い世代に愛されています。
4. えちごの福豆
契約農家が栽培する、新潟県産の大豆3種を彩りよくミックスした商品。味付けなしの素焼きで、大豆3種それぞれの味わいを楽しんでいただけます。大豆本来の優しい味わいをご堪能ください。
5. 白い柿ピー
新潟銘菓の柿の種と落花生、大豆を砂糖と水飴でコーティングした商品。醤油ベースに砂糖がかかっているため、甘くて辛い、クセになる味わいです。土産物店でも人気の逸品!
6. きなピー
自家焙煎のピーナッツを砂糖でコーティングした後、挽き立てのきな粉をたっぷりとまぶしました。使用するきな粉ももちろん、自家焙煎の大豆を挽いたもの。香り高い大豆の風味をお楽しみいただけます。
7. ピリッコ豆
新潟県産白大豆とあられを一味唐辛子で味付けしました。アクセントに海苔をトッピング!ピリッと辛い刺激的な味わいで、男性の方に人気です。
8. まめ茶
生の大豆を粒のまま焙煎!新潟県産大豆を深入りした香ばしい香りが自慢です。ノンカフェインで、飲む時間を選ばないのも嬉しいポイント。ほんのり甘く、やさしい味わいのお茶です。
※この商品は「お茶」です。豆菓子ではありません。
可愛らしいパッケージで食べるシーンを選ばない!
お客様の声
2件レビューを書く
スタッフレポート!
竹島屋の約20種類ある豆菓子の中でも一番人気の「長寿豆」を試食してみました!見た目もカラフルで食欲をそそりますね~。
新潟県産大豆にこだわり、全て自社で直火焙煎をして作る、竹島屋のこだわりの豆菓子。大豆をメインに、あられやナッツがアクセントになっていて、様々な食感や味わいが楽しい商品です。
今回は、一番人気であり、長年愛され続けてきた味「長寿豆」を試食しました!「カリッと、固すぎない食感で食べやすい!そして、噛むほどにふわ~っと香ばしい大豆の風味が広がりますね~。コーティングの甘さも相まってほっとする味わいです」。
お茶うけや、ちょっとお腹がすいた時のおやつにピッタリですね!おしゃれなデザインで、外にも持ち出したくなるお菓子です。
お届けについて
- 梱包イメージ(6袋入)
- 梱包イメージ(8袋入)
- 熨斗イメージ
場所 | 外のし(二重包装) |
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形状 | 普通のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
名入れ | 対応可能 |
小千谷市の老舗豆菓子店「竹島屋」の看板商品、豆菓子の詰め合わせです。契約農家が栽培した新潟県産大豆を自社で焙煎。香ばしい香りと軽い食感がクセになる味わい!おつまみやおやつにピッタリです。
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豆菓子・まめ茶の詰め合わせ
小千谷市の老舗豆菓子店「竹島屋」の看板商品、豆菓子の詰め合わせです。契約農家が栽培した新潟県産大豆を自社で焙煎。香ばしい香りと軽い食感がクセになる味わい!おつまみやおやつにピッタリです。
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
小千谷市の老舗豆菓子店「竹島屋」の看板商品、豆菓子・まめ茶の詰め合わせです。契約農家の栽培するこだわりの県産大豆を自社で焙煎。香ばしい香りと軽い食感がクセになる味わい!おつまみやおやつにピッタリ。特徴は、なんと言っても、昔ながら機械を使用し、ガス火で行う直火焙煎。近年主流となっている熱風での焙煎に比べ、豆を高温で炒ることができるため、出来上がりの香ばしさと食感が格別です。
ページ番号 | 0798-001 |
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販売元 | 豆菓子の竹島屋 |
注文受付 | 注文受付中 |
発送目安 | 3~5日後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
内容量 | 長寿豆:1袋あたり120g 豆屋のおつまみ:1袋あたり120g 落花あられ:1袋あたり120g えちごの福豆:1袋あたり120g 白い柿ピー:1袋あたり120g きなピー:1袋あたり120g ピリッコ豆:1袋あたり100g まめ茶:1袋あたり120g |
賞味期限 | 長寿豆:製造日より4ヵ月 豆屋のおつまみ:製造日より4ヵ月 落花あられ:製造日より4ヵ月 えちごの福豆:製造日より5ヵ月 白い柿ピー:製造日より4ヵ月 きなピー:製造日より4ヵ月 ピリッコ豆:製造日より4ヵ月 まめ茶:製造日より6ヵ月 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて、常温で保存 |
場所 | 外のし(二重包装) |
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形状 | 普通のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合、代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
とても美味しかったけど
中に湿気ていた袋があり残念でした。
本日夕方届きました。新潟産の大豆使用という安心感で、注文しました。私は国産派で、価格が多少高くても安心を重視しています。早速頂きました。とても美味しいです。ありがとうございます。
料理大好き 様 コメント頂きありがとうございます。竹島屋製菓では、全て契約農家様から仕入れている新潟県産大豆を全て使用しております。安心して食べて頂ける商品です。美味しく食べて頂いてうれしい限りです。お豆は昔から「健康の源」と言われております。是非、健康面でも食べ続けて頂きたいです。今後とも宜しくお願い致します。