※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから
| 販売元 | 越後鶴亀 |
|---|---|
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 配送指定 | お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
ワイン酵母と清酒酵母の違いを飲み比べできるセット
高級感あるボックスに入って、贈り物にもぴったり 
取材担当：大塚伝統的な造りの純米酒・純米吟醸酒と、ワイン酵母で醸したという「ワイン酵母仕込み 純米吟醸」の飲み比べセットです。磨き・酵母による、味わいの変化を堪能してください。
つくり手紹介
新潟県新潟市西蒲区
新潟市出身。ビールメーカー「エチゴビール」にて6年間修業後、「越後鶴亀」へ入社。年間約2,000点の利き酒をしてトレンド分析を行ったり、目標としている酒蔵へ足を運び見学するなど、常に酒造りに対する努力を怠らない。「日本酒好きの方だけでなく、ワイン好きの方にも飲んでいただけるような、クリアかつフレッシュで軽快な酒質を目指しています。酒米も自ら作っているので、少しずつドメーヌ化していきたい」と、さらなる目標を語ってくれた。ストイックに酒造りに打ち込む横田さんは、誰よりも日本酒を愛してやまない熱い方だった。
日本酒を飲まない方にこそ飲んでほしい ワイングラスで美味しい日本酒
越後鶴亀は、フレッシュかつ軽快な口あたりが美味しい日本酒。酸度が高くキレのある後味で、フレンチ・イタリアン・中華といった、どんなジャンルの料理とも相性ぴったりです。お猪口でしっぽりと飲む伝統的なスタイルはもちろん、ワイングラスで食事と一緒に味わうのもおすすめ。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」では、なんと「最高金賞」を何度も獲得しています。
徹底した温度管理が重要！ 瓶貯蔵がもたらす、しぼりたてのフレッシュ感
越後鶴亀のこだわりは、「一番美味しい状態で届けること」。うま味と酸味があって味わい深く、伸びやかな酒質に仕上げています。その味わいを生み出すには、「フレッシュであること」が大切な条件です。同蔵では、特定名称酒について、火入れは1回だけ。その後、お酒すべてを「瓶貯蔵」しています。こうすることで、できるだけタンクの中で熟成させず、しぼったときに近いフレッシュな状態で保存できます。
ラインナップ
1. 純米
米本来の上品な旨味を引き出せるよう、低温発酵で仕上げています。軽快でさわやかな口あたりとキレの良さが特徴。
2. 純米吟醸
米の旨みがきいた味わいの中に、メリハリのある酸が心地よい日本酒です。一口含めば、フルーティーな香りが豊かに広がります。
3. ワイン酵母仕込み 純米吟醸
なんと、「ワイン酵母」を使って仕込んだ純米吟醸です。まるで白ワインのような、芳醇な香りとほんのりとした甘味に加え、日本酒らしいキレのある味わい。
父の日や敬老の日のプレゼントに！
長寿の象徴とされる「鶴と亀」 お客様の声
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お届けについて
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新潟県新潟市西蒲区
伝統的な造りの純米酒・純米吟醸酒と、ワイン酵母で醸したという「ワイン酵母仕込み 純米吟醸」の飲み比べセットです。磨き・酵母による、味わいの変化を堪能してください。
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越後鶴亀 おすすめ飲み比べセット
伝統的な造りの純米酒・純米吟醸酒と、ワイン酵母で醸したという「ワイン酵母仕込み 純米吟醸」の飲み比べセットです。磨き・酵母による、味わいの変化を堪能してください。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 瓶貯蔵がもたらす、しぼりたてのフレッシュ感
- ワイングラスで美味しい日本酒
- 父の日や敬老の日のプレゼントに！
越後鶴亀は、フレッシュかつ軽快な口あたりが美味しい日本酒。酸度が高くキレのある後味で、フレンチ・イタリアン・中華といった、どんなジャンルの料理とも相性ぴったり。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」では、なんと「最高金賞」を何度も獲得しています。「ワイン酵母仕込み 純米吟醸」との飲み比べセットでお届けします。
| ページ番号 | 0628-003 |
|---|---|
| 販売元 | 越後鶴亀 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 配送指定 | お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 保存方法 | 冷暗所保存 |
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- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから
新潟地酒プロファイル
「越後鶴亀 おすすめ飲み比べセット」編
純米
純米吟醸
ワイン酵母仕込み
- 日本酒度:純米：+3
純米吟醸：+2
ワイン酵母仕込み：-32 - 酸度:純米：1.5
純米吟醸：1.2
ワイン酵母仕込み：4.0 - 精米歩合:純米：60％
純米吟醸：55％
ワイン酵母仕込み：60％ - アルコール度数:純米：15～16％
純米吟醸：15～16％
ワイン酵母仕込み：13% - 使用米:純米：山田錦・五百万石・こしいぶき
純米吟醸：山田錦・五百万石・こしいぶき
ワイン酵母仕込み：山田錦・五百万石・こしいぶき
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
