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新潟直送計画からのお知らせ

2017年度年末年始の営業スケジュールについて

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから

妙高高原ビール

【発送日目安】2~3日後
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販売元 妙高高原ビール
カテゴリ 酒類
注文受付販売中
発送時期通年

世界五大ビール審査会トリプル受賞!妙高仕込みのクラフトビール

妙高高原ビール 濃厚なのにすっきりとした味わいとキレのある喉越し
取材担当:熊倉 取材担当:熊倉

欧州の高品質な原料を厳選し、妙高高原の天然水で丁寧に仕込んだクラフトビールを醸造元からお届け!ピルスナー・ヴァイツェン・ダークラガーのスッキリとした味わいとキレの良い喉越しをお楽しみ下さい♪

妙高高原ビール

つくり手紹介

醸造長:嶋田研治 醸造長:嶋田研治 新潟県妙高市
上越市直江津区出身。食べることが好きだったことがきっかけで、高校卒業後は金沢の調理師学校へ進学し、洋食の調理に携わる。そして、28歳の時に地元上越の酒蔵へ入り、酒造りの道に足を進めた嶋田さん。12年間蔵人としてノウハウを学んだ後に、新たな挑戦として妙高高原ビールへ入社を決意する。複雑な工程を要する日本酒造りに対し、ビール造りはモルト(麦)やホップの掛け合わせで無限大の味を表現できるのがおもしろい、と楽しそうに語ってくれた。今後は定番商品を維持しながら、様々な種類のビールづくりにもチャレンジしていく。
妙高高原からこだわりの地ビールが誕生! 無濾過だから味わえるビール本来の豊かな風味

妙高高原からこだわりの地ビールが誕生!

雄大な山々と河川に囲まれ、四季折々の風情溢れる新潟県妙高市。ウィンタースポーツや温泉が楽しめる観光地として人気の地域で生まれた名産「妙高高原ビール」は、妙高の天然水で仕込んだ職人手作りのビールです。その特徴は、何と言っても絹のような細やかでコシの強い泡立ちや口の中に広がるモルト(麦)の芳ばしい旨み、濃厚なのにすっきりとした味わいとキレのある喉越し!今回は、ピルスナー・ヴァイツェン・ダークラガーの3種類を飲み比べできる詰め合わせご用意しました。普通のビールとは一味も二味も違う風味豊かな味わいをお楽しみください♪

ラインナップ

1. ピルスナー
1. ピルスナー

人気No.1!チェコのピルゼン地方が発祥とされるラガータイプのビールです。ピルスナーモルトを100%使用し、麦のコクや甘みが感じられるすっきりとした味わいに仕上げました。クセがなく飲みやすいので、どんな料理とも相性抜群!

2. ヴァイツェン
2. ヴァイツェン

女性に人気のヴァイツェンは、南ドイツが発祥とされるエールタイプのビールです。小麦モルトによる爽やかでフルーティーな香りがお楽しみいただけます。チェダーチーズやカルパッチョなど酸味のある料理にぴったり◎

3. ダークラガー
3. ダークラガー

ブラック・カラメル・ミュンヘン・ピルスナー4種の焙煎モルトをふんだんに使用したラガータイプの黒ビールです。コクがありながらもすっきりと飲みやすく、チョコや濃厚なバニラアイスとのペアリングもおすすめ♪

妙高高原ビールのこだわり

1. 妙高の天然水
1. 妙高の天然水

仕込みに使用するのは、雪深い妙高の山々から流れる湧き水。この超軟水によってスッキリとした飲みくちに仕上がります。

2. 欧州から厳選した高品質な原料
2. 欧州から厳選した高品質な原料

原料のモルト(麦)はドイツホップはチェコから厳選。高品質な原料がバランスの良い苦味を生み、北欧型の味の濃いビールとなります。

3. 麦のコクと甘みを引き出す製法
3. 麦のコクと甘みを引き出す製法

ラガータイプのビールの仕込みには、「ダブルデコクション」と呼ばれる製法を用いています。ダブルデコクションとは、麦を煮る工程で仕込槽から仕込釜に移し替え、煮出すという作業を2回繰り返すこと。時間と手間はかかりますが、この丁寧な製法によって麦のコクや甘みを引き出します。

無濾過だから味わえる贅沢な旨み

無濾過だから味わえる贅沢な旨み

妙高高原ビールは酵母が生きている無濾過のビールです。酵母は鮮度が命なので冷蔵保存が必須!お召し上がりの際は、グラスに注いで無濾過ならではの香りとコクをお楽しみください。

お中元やお歳暮などのギフトにぴったり◎

お中元やお歳暮などのギフトにぴったり◎ 新潟の地ビールを大切な方へ贈りませんか?

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取材担当:熊倉 取材担当:熊倉

スタッフレポート!

ゴクゴク…くぅー!!!毎日飲みたくなる極上ビールが新潟にはあるんです。コクがあるのに後味スッキリな黒ビール「ダークラガー」がイチオシ♪

妙高高原ビール – 妙高高原ビール ビールの苦味とチョコの甘さが奏でるハーモニー♪

飲み会ではビールしか飲みません、熊倉です。
今回は、妙高高原ビールへ取材に行ってきました♪

居酒屋に行っては満面の笑みで「生で!」と叫んでいる私ですが、正直ビールの製造行程については全く無知。
そんな私に一からビールのことを教えてくださったのは、醸造長の嶋田さん。
あたたかい笑顔とビールに対する真っ直ぐで熱い思いに感銘を受けました!

さて、ご紹介させていただくのは「ピルスナー」「ヴァイツェン」「ダークラガー」の3種類。
それぞれに個性があるので、飲み比べもおすすめです♪

妙高高原ビールは、「無濾過」で酵母が生きているのでしっかりと冷蔵庫で保管してくださいね!
飲む時は冷やしたグラスに注いで、香りを楽しみながらいただきます♪

ピルスナーは、飲みやすくてどんな料理にも合う正統派ピュアゴールド!
ヴァイツェンは、苦味が少なくフルーティー!まるで果実酒のような味わい!
ダークラガーは、香ばしくて濃厚!それでいてさっぱりとした後味!

私のお気に入りは「ダークラガー」♪
黒ビールって重たいイメージがあったのに、スッキリしていて飲みやすく、びっくりしました。

おすすめしていただいたチョコとのペアリングも◎
ビールの苦味とチョコの甘さは相性抜群です!

是非皆さんもお試しください♪

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 12本セット梱包イメージ 12本セット梱包イメージ
  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 6本セット梱包イメージ 6本セット梱包イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所外箱に貼付
形状短冊のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能

ご注文

妙高高原ビール

欧州の高品質な原料を厳選し、妙高高原の天然水で丁寧に仕込んだクラフトビールを醸造元からお届け!ピルスナー・ヴァイツェン・ダークラガーのスッキリとした味わいとキレの良い喉越しをお楽しみ下さい♪

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※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 妙高高原ビール
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妙高の天然水と良質な欧州の原料で手間と時間をかけて丁寧に仕込んだクラフトビールです。無濾過ならではの香りと濃厚なコクをお楽しみください。ピルスナー・ヴァイツェン・ダークラガーの3種類を飲み比べできる詰め合わせご用意しました。お中元やお歳暮にもおすすめの新潟の地ビールです。

ページ番号0196-001
販売元 妙高高原ビール
注文受付販売中
発送日目安2~3日後
発送時期通年
内容量330ml
賞味期限製造日より3ヶ月
保存方法要冷蔵
宅配便ヤマト運輸(クール冷蔵便)
原材料モルト(麦)、ホップ
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所外箱に貼付
形状短冊のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

ビールプロファイル
ピルスナーヴァイツェンダークラガー
アルコール度数5%5%5%
EBC4669
IBU20.3317.2
醸造方法下面発酵上面発酵下面発酵
飲み頃温度4℃~7℃10℃~13℃4℃~7℃

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0196-001-01 発送日目安:2~3日後
妙高高原ビール330ml 6本セット
『妙高高原ビール330ml 6本セット』
ピルスナー×2、ヴァイツェン×2、ダークラガー×2

販売価格 ¥3,780(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから

商品番号 : 0196-001-02 発送日目安:2~3日後
妙高高原ビール330ml 12本セット
『妙高高原ビール330ml 12本セット』
ピルスナー×4、ヴァイツェン×4、ダークラガー×4

販売価格 ¥6,880(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから