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兵庫県特A地区産の山田錦から造った贅沢な純米大吟醸

宝の極 純米大吟醸 バーガンディラベル 熟成されるほどに旨さを増していく
取材担当:大塚 取材担当:大塚

日本最高峰の酒米として知られる「特A山田錦」を100%使用した純米大吟醸です。一口含めば濃醇な味わいが口の中いっぱいに広がる日本酒に仕上げました。キレの良さが抜群で、心地よさが長く続きます。

たからやま醸造株式会社(宝山酒造)

つくり手紹介

杜氏:渡邉桂太 杜氏:渡邉桂太 新潟県新潟市西蒲区

2012年、東京農業大学醸造科卒業。群馬県の酒造で約3年間修業した後、家業の宝山酒造(現:たからやま醸造株式会社)に入社。黄綬褒章を受章した先代の名杜氏青柳から直々に指導を受ける。2016年~杜氏に就任。飯米で造る日本酒「米袋ラベルシリーズ」など新商品を生み出し、数々の国際的な審査会において入賞させている。

最高峰の酒米からうま味を引き出した日本酒 深みのある味わいを感じられる一杯

最高峰の酒米からうま味を引き出した日本酒

「宝の極」シリーズは、たからやま醸造が手掛ける渾身の純米大吟醸最高峰の酒米「山田錦」を35%まで削り、お米本来のうま味を引き出した贅沢な日本酒です。中でもバーガンディラベルは、山田錦から造った日本酒らしい濃厚辛口の味わいが特徴。しっかりとした酸味が抜群のキレを生み出し、心地よい余韻とまろやかな後味が残ります。7℃~10℃程度の冷酒にすれば、大吟醸の華やかな香りが立ちながら、ドライな辛口感が強まります。

酒米の王様「特A地区産山田錦」を100%使用 栽培に最適な地域で育つ最高品質の原料米

酒米の王様「特A地区産山田錦」を100%使用

最高峰の酒米と名高い「山田錦」は、その生産量の6割を兵庫県にて栽培されています。同県内でも別格の品質として知られるのが、指定地域「特A地区」にて生産された山田錦です。ふくらみのある濃醇な味わいの日本酒を造れることが特徴で、奥深い味わいに多くの日本酒ファンが心を打たれています。この酒米を100%使い、バーガンディラベルは醸造されています。

さらなる熟成が旨さを深める

さらなる熟成が旨さを深める

「宝の極」シリーズは、何年も熟成させるエイジングを想定して醸造されています。そのため、専用の倉庫にて保管された「宝の極」は、毎年味わいの奥深さを増していきます

一度は飲んでみたい!最高級の純米大吟醸

一度は飲んでみたい!最高級の純米大吟醸 高級感ある専用の箱は贈り物に最適

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お届けについて

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宝の極 純米大吟醸 バーガンディラベル

日本最高峰の酒米として知られる「特A山田錦」を100%使用した純米大吟醸です。一口含めば濃醇な味わいが口の中いっぱいに広がる日本酒に仕上げました。キレの良さが抜群で、心地よさが長く続きます。

宝の極 純米大吟醸 バーガンディラベルお米本来のうま味を引き出した贅沢な日本酒「特A地区」にて生産された山田錦を使用年々味わいの奥深さを増す「宝の極」高級感ある専用の箱は贈り物に最適

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • お米本来のうま味を引き出した贅沢な日本酒お米本来のうま味を引き出した贅沢な日本酒
  • 「特A地区」にて生産された山田錦を使用「特A地区」にて生産された山田錦を使用
  • 年々味わいの奥深さを増す「宝の極」年々味わいの奥深さを増す「宝の極」
  • 高級感ある専用の箱は贈り物に最適高級感ある専用の箱は贈り物に最適

「宝の極」シリーズはたからやま醸造が手掛ける日本酒でも、最高峰の純米大吟醸です。酒造りに最適な酒米「山田錦」を35%まで削り、うま味を引き出しました。特に、「バーガンディラベル」に使用する酒米は、酒米の王様とも称される兵庫県特A地区産山田錦。この酒米を100%使用することで、ふくよかな濃厚辛口の味わいを実現。しっかりと利いた酸味が抜群のキレを生み出します。

ページ番号0031-011
販売元たからやま醸造株式会社(宝山酒造)
注文受付一時停止中
発送目安2~4日後
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宅配便ヤマト運輸(通常便)
保存方法高温多湿を避けた冷暗所が好ましい
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場所内のし(単包装) / 内のし(二重包装) / 外のし(二重包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

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※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから

新潟地酒プロファイル
「宝の極 純米大吟醸 バーガンディラベル」編

「宝の極 純米大吟醸 バーガンディラベル」は、ここ!
  • 日本酒度:-6
  • 酸度:1.5
  • 精米歩合:35%
  • アルコール度数:17度
  • 使用米:山田錦(兵庫県)
冷やして そのまま あたためて

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0031-011-01 発送日目安:2~4日後
宝の極 純米大吟醸 バーガンディラベル 720ml(4合)
『宝の極 純米大吟醸 バーガンディラベル 720ml(4合)』

販売価格¥11,300(送料込)
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購入区分:通常購入

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから