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燕三条のものづくり特集

燕三条のものづくり

金属加工の町「燕三条」

金属加工の町「燕三条」

新潟県のほぼ中心「県央地区」に位置する燕三条は、洋食器や金物・刃物の生産が盛んなエリアです。燕三条市という地名はなく、燕市と三条市を合わせた呼称です。元来、燕市は職人の街で、三条市は商業の街でした。そのため、燕市で生産した金属加工品が三条の商人によって広げられていき、現在のような「ものづくりのまち燕三条」のイメージが浸透していきました。

ものづくりの歴史

ものづくりの歴史

江戸時代初期の和釘から始まる、燕三条の「ものづくり」。それは、信濃川の氾濫に悩まされていた農民たちの副業として推奨されたものだったといわれています。その後、約400年の間、さまざまなものづくりの時代を経て、現在の金属洋食器そしてハウスウエアなどステンレス鋼の加工基地として有名となりました。

職人技光る逸品

職人技光る逸品

職人の手仕事が生み出す金属製品は、長年愛用できる逸品ばかり。一枚の銅版を金鎚で叩いて銅器をつくる伝統技法「鎚起銅器(ついきどうき)」やプロの料理人が愛用する鋭い切れ味の「包丁」、優れた研磨技術で鏡面のように美しく仕上げた「カトラリー」、プレス技術を応用して製造する「二重構造のタンブラー」など、デザイン・機能性を追求した製品が並びます。

燕三条の金物製品

カトラリー

カトラリー

新潟の燕三条は、古くから世界に誇る高い研磨技術を持っており、そのカトラリーセットは高級レストランでも使用されています。シンプルで手になじみやすく、贈り物にも最適です。

カップ・タンブラー・酒器

カップ・タンブラー・酒器

新潟県はものづくりが盛んであり、その卓越した技術を生かしたカップやタンブラーが製造されています。見た目の高級感はもちろん、機能性にも優れているため、誕生日のギフトや引出物におすすめです。お猪口やぐい飲み、盃といった、新潟ならではの酒器は、父の日などのプレゼントにもぴったりです。

爪やすり

爪やすり

金物製造の町、燕三条の職人がつくる「ネイルケア専用の爪やすり」。繊細なやすり目で、爪に優しく赤ちゃんのお手入れにもお使いいただけます。オールステンレス製なので錆にも強く、半永久的に愛用できます。

包丁

包丁

職人が一本一本丁寧に仕上げたステンレス包丁は、プロの料理人も愛用する逸品。丈夫で錆びにくく、抜群の切れ味が長続きします。料理をより快適に楽しくする包丁を取り入れて見ませんか?

毛抜き

毛抜き

面状になっている先端部分が、しっかりと対象を挟む高品質な「毛抜き」。鏡面研磨で美しい輝きに仕上げた「ミラー」やマットブラック・ピンクゴールドなど、おしゃれなデザインにもこだわっています。

珈琲ドリップポット(燕鎚起銅器)

珈琲ドリップポット(燕鎚起銅器)

燕市に江戸時代から伝わる伝統的工芸品「燕鎚起銅器」の珈琲ドリップポット。水切れがとても良く、一滴ずつでも自由に調整でき、心地よく丁寧にドリップできます。手作りならではの温かみを感じられます。

木の葉の箸置き

木の葉の箸置き

彫金師の手仕事によって作られる純銅製の「木の葉の箸置き」。紅葉一枚の軽やかな質感と高級感溢れる赤い光沢は、普段の食卓を華やかに演出します。「かき」「けやき」「びわ」3種類の木の葉をご用意しました。

アウトドア用品

アウトドア用品

新潟県は金属加工業の盛んな燕三条エリアを中心に、有名なアウトドアメーカーが複数あります。どの会社も高い技術力を誇り、頑丈で使いやすい製品を販売。職人の手掛ける高品質なアウトドアグッズ・用品を持って、自然に癒されに行きませんか?

鉄粉入りの斬新なドリップコーヒーです。混ぜてみるとあら不思議、まろやかな味わいに酸味のあるキレが加わり、飲み心地スッキリ!寒い日は心も温まるホットで、汗ばむ夏はキリッとアイスでどうぞ。

金物製造の町、燕三条の職人が手がける、子ども用の爪やすりです。最高の使い心地で、仕上がりなめらか!繊細な目立ては肌にやさしく、子どもが持っても安心!出産祝いや誕生日プレゼントに喜ばれています。

金物製造の町、燕三条の職人がつくる「ネイルケア専用の爪やすり」。繊細なやすり目で、爪に優しく赤ちゃんのお手入れにもお使いいただけます。半永久的に使えるのも嬉しいポイント!贈り物にもどうぞ。

金物の街・燕三条を活性化させるべく、「食べる工場見学」をコンセプトに誕生。なんと、饅頭に鉄粉がかかっています!こしあんの甘みに、ほんのり広がる鉄の味がアクセントになった不思議な味わいです。

保冷性に優れた銅製カップは、注ぎ立てのクリアな味わいが長持ち!手にひんやり伝わる清涼感が、美味しさをさらに引き立てます。キンキンに冷やしたビールはもちろん、アイスコーヒーを入れてどうぞ。

おしゃれな農作業着・小道具のブランド「agurumi(あぐるみ)」の小鎌は、桜模様の木柄が目印!2層構造により、軽い力でも草をザクザク刈れる切れ味を実現しました。

「使いやすさ」と「美しさ」を追求したカトラリーセット。金物の街・燕の職人が磨き上げました。シーンを選ばない、シンプルかつ重厚感のあるデザインが魅力。大切な方への贈り物にも喜ばれますよ。

チタン製だから、驚くほど軽い!持ち運び・取り回しに便利なシェラカップです。特徴的なのは、なんと言ってもその形。底面がお椀のように湾曲しており、中の料理をすくいやすいよう工夫されています。

がっちりつかんで離さない!燕市の職人が手掛ける上質毛抜きです。国産食器用ナイフの製造元として日本一のシェア率を誇る大真産業が、ステンレス加工の高い技術力を用いて作りました。

「本質を味わう」をコンセプトに、熟練の職人が手掛けたアウトドア向けタンブラーです。二重構造のため、熱い飲み物を注いでも熱が伝わりにくく、冷たい飲み物でも表面に水滴が出にくいのが特徴!

金属加工産業が盛んな燕三条で誕生。なんと、鉄粉を使ったびっくりスイーツ&コーヒーです。味わいにこだわっており、意外なほどしっかり美味しい!あなたも工場町のファンになること間違いなしの一品です。

チタン製のシェラカップです。調理器・食器・カップのすべてをこなせるため、アウトドアの荷物を減らせる優れもの。耐蝕性が高く、いつまでも色褪せない使い心地で、愛用の品になること間違いなし。

オシャレな農業を応援。農業女子の声を集めて、使いやすくてかわいい農業器具が誕生しました。機能性とオシャレ感を兼ね備えた「いつもそばに置いておきたい自慢の逸品」です。

用途に特化したカトラリーシリーズ「スリム」。どんぶり用やヨーグルト用など、4種をラインナップしています。スリムでシームレスなデザインのカトラリーは、どんな食卓にもしっくり馴染みます。

二重構造による「保温性」「保冷性」と、チタン製による「軽さ」を両立するアウトドア用のマグカップです。ブランドネームの刻印が底面のみという「シンプルなデザイン」で、使う人を選びません。

「使いやすさ」にとことんこだわった用途別カトラリー。カレー・チャーハン・パスタなど、それぞれのメニューを食べる時にぴったりなスプーンやフォークです。毎日の食事が楽しくなりますよ。

「新潟県燕市」と「富山県高岡市」に伝わる技術を活かして生まれたディナーカトラリーです。和の美意識が息づいた「シンプルなデザイン」と「鮮やかな色彩」が、特別な日の食卓を彩ります。

ハサミ専門の刃物メーカーの自信作、生花・園芸用のハサミです。切れ味抜群で、軽くてとっても持ちやすい!デザイン性が高く、丸いフォルムがかわいいです。豊富なカラーバリエーションをご用意しました。

「使いやすさ」と「美しさ」を実現したカトラリーシリーズ「Ritsu」。持ち手部分の着色は、富山県高岡市の職人が手掛けています。スタイリッシュな印象のカトラリーで、毎日の食卓にしっくりと馴染みます。

彫金師の手仕事によって作られる純銅製の箸置きです。紅葉一枚の軽やかな質感と高級感溢れる赤い光沢は、普段の食卓を華やかに演出!木の葉そっくりなので、オブジェとしても空間を彩ってくれます。

中野科学の「As it is」は、「酸化発色」の技術を用いたカトラリーです。錆びにくく、長持ちするのが特長です。虹色に輝く洋食器が、日々の食卓を彩ります。大切な方へのギフトにもオススメです。

なんともユニーク!金物の街・燕三条の「鉄粉をふりかけたアイス」です。見た目からは想像できませんが、ミルクのやさしい味が美味。意外にも、ほんのりとした鉄味がいいアクセントになっています。

グッドデザイン賞を受賞したデザイン性の高い生花・園芸用ハサミ。軽くて、切れ味が素晴らしい!カーボン配合のフッ素樹脂加工を施しているため、耐久性にも優れています。全11色をご用意しました。

新潟県燕市の老舗カトラリーメーカー「サクライ」の布巻カトラリーセット。和食に合う落ち着いたデザインが高級感を演出。大切な人へのギフトにもおすすめ!

全国に誇る金物の街・燕三条で誕生した、ユニークなドリンク!鉄分が補給できるコーラとメロンソーダです。不思議なことに、独特のコクとキレが美味しい!シロップを炭酸水で割ってお飲みください。

シンプルなデザインのカトラリーシリーズです。持ち手部分は、マットな見た目のサテン仕上げ。落ち着いた印象で、いつもの食卓にもしっくりと馴染みます。5種をセットにしてお届けします。

熱伝導のよい銅製アイスクリームスプーンを使えば、アイスクリームが固すぎて食べにくいというストレスは「0」。冷蔵庫から取り出したその瞬間からおいしく味わうことができ、おやつタイムを堪能できます。

燕市の業務用刃物問屋が包丁メーカーと共同企画。「切れ味の良さ」と「メンテナンス性」を追求した包丁です。黒い「焼栗柄」が和の趣を感じます。地域ブランド「メイド・イン・ツバメ」にも認定されました。

とてもめずらしい「金属製の名刺入れ」です。ものづくりの町・燕市の職人が、技術の粋を集めて作り上げました。薄型のスタイリッシュさや、長く愛用できる耐久力の高さが、男性から人気を集めています。

中野科学の「SUGATA」は、箸から着想を得たカトラリーです。シンプルなデザインで手になじみます。素材の持ち味を生かしたモノトーンカラーは美しく、料理を引き立てます。大切な方へのギフトにいかが?

燕市の金属加工メーカーが手掛けるステンレス製タンブラー。自慢の研磨技術でピカピカに磨き上げた「ミラー仕上げ」に目を奪われます。さらに機能性も抜群で、お手入れしやすく使い勝手の良さも魅力です!

料理やシーンを選ばずに使用できる、万能なカトラリーシリーズ。ぽってりとした丸みのあるフォルムが印象的です。職人の研磨技術による美しいミラー仕上げは、食卓に華やかさをプラスします。

クラシカルな雰囲気で、長年愛されるカトラリーシリーズ。細身でスッキリとしたシルエットが特徴です。食事やデザートなど、さまざまなシーンで使える5種をセットにしてお届けします。

コーヒーを愉しむのは「準備の時間」から。ゆっくりゆったりとした気持ちでコーヒーを淹れる「時」を大切にするためのコーヒードリッパーです。こだわりの抽出で素敵なコーヒータイムをお過ごしください。

同じ日本酒でも器が違えば気分も味わいも別格。燕市の技術を結集させたステンレス製・二重構造の平盃(ひらはい)です。保温保冷効果があり、冷酒も熱燗も美味しい!特別な日に大切に使いたい逸品です。

調理器と食器のどちらもこなせて、荷物が少なくてすむアウトドア向けのお皿です。大きめのサイズながら、びっくりするほど軽い「チタン製」。外でも本格的な料理に挑戦したい人におすすめの逸品です。

アウトドアシーンで直火調理ができ、そのままお皿にもなる「チタン製」のお皿。従来商品の「チタンディライトディッシュ」に耐熱塗装(黒)を施し、よりスタイリッシュに、より高機能にしました。

燕市の職人技が結集したステンレス製の平盃(ひらはい)です。二重構造で保温・保冷効果があります。日本酒の味と香りを引き立たせ、一層美味しく飲めるアイテムです。美しい黒染めが特別感を演出します。

ものづくりの町「燕市」の職人が、一本一本丁寧に仕上げた高級包丁です。明るい槌目をあしらったデザインが良く、抜群の切れ味を長く維持してくれます。4種類それぞれに、三徳包丁とペティナイフをご用意。

高級金属として知られる純チタンを使用したペンダント!金属アレルギーの人でも比較的安心して付けられると人気を集めています。熟練職人が一つ一つハンドメイドで作った特別な一品をお届けします。

強い抗菌作用を持つ「純銅」から作ったフリーケースです。「マスク入れ」としてご使用ください。食事のときなど、マスクを外すときの置き場所としてはもちろん、コンパクトなため、持ち運びにも便利です。

燕市の業務用刃物問屋が包丁メーカーと共同企画。「切れ味の良さ」と「メンテナンス性」を追求した包丁です。プロの料理人に大好評の高品質。地域ブランド「メイド・イン・ツバメ」にも認定されました。

世界に誇る金属加工技術を持つ、燕三条で作られたメタルケース。名刺入れやカードケース、ピルケースとして、幅広く活用できます。スタイリッシュでかっこよく、持っているだけで気分が上がりますよ。

「鉄×古材」がおしゃれな便利アイテムになりました。燕市発のものづくりブランド「KUTTUKU」から、高品質なシェルフラックのご提案です。キャンプなどアウトドアシーンの他、屋内でも活躍しますよ!

美しく流れるラインが目を引く、スタイリッシュな印象のカトラリーシリーズ。シャープな持ち手は、手に馴染みやすく、使い勝手の良さも兼ね備えています。ちょっと贅沢な食事時間を演出してくれますよ。

鋭い切れ味と高い耐久性が特徴!紙が切れる感覚がとても心地よい一品です。特殊な加工法で包丁と同じ構造を実現。刃のタイプは、マットな質感の「ブラスト」と酸化発色させた「ブラック」から選べます。

気品を感じる洗練されたデザインのカトラリーシリーズ。ホテルやレストランでも使用されている、高品質なアイテムです。デザートナイフやデザートフォークなど、5種をセットにしてお届けします。

スタイリッシュなステンレスと新潟県産の杉の木が見事に調和した「ぬくもり」を感じるデザインのドリッパーシリーズ。コーヒーの香りと木の温かみでゆったりと一息つける時間を演出してくれます。

驚くほど鋭い切れ味と、見た目から想像できない軽さを実現したパン切り包丁です。薄型ながら高耐久で、長く愛用できます。パン屋さんこだわりのパンを購入する方に、ぜひ手に取ってほしい逸品です。

「燕の金属加工」と「高岡の着色」、二つの伝統が融合したコーヒードリッパーとコーヒーメジャーカップ。幽玄な文様は、職人の手による世界で一つだけの柄です。お気に入りのアイテムで、格別な一杯を。