| 販売元 | のざきファーム |
|---|---|
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 9月下旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
信濃川の恩恵を受けながら、力強く育ちました
ひと口頬張れば、笑みがこぼれます 
取材担当：加部一粒一粒のしっかりとした食感と、上品な甘みを楽しめる従来品種のコシヒカリです。日本一の大河・信濃川の恩恵を受けた肥沃な土壌で、丹精込めて育てました。冷めても美味しいので、お弁当にもどうぞ！
つくり手紹介
新潟県加茂市
加茂市にて、米と果物の農家の長男として生まれる。運送業・接客業・飲食業・工場・建設業などを経て、26歳の時に就農。「その経験は農業に対する考え方にもすごく活きています。いざ就農すると、農業の難しさを痛感しました。ベテランの生産者と比べると、技術と経験はまだまだ足りませんが、消費者の皆さんに美味しい果物を届けたい気持ちはだれにも負けません」と、語る。現在は、夫婦で米、和梨、ル・レクチェ、桃の栽培に取り組んでいる。「加茂は果物栽培が盛んな地域として知られていますが、近年は高齢化で農家離れが進んでいます。仲間と力を合わせて、なんとか地域の農業を盛り上げていきたいですね」と、明るく語った。
炊き上がりの香りは格別 加茂市の肥沃な土壌で栽培された、従来品種コシヒカリ
「のざきファーム」は、県中央部に位置する加茂市の農家。一級河川・信濃川の流域に広がる肥沃な土壌を活かして、梨やル・レクチェなどの果物やお米を栽培しています。今回ご紹介するのは、コシヒカリ。一般的に流通している「BL品種」の原種にあたる、「従来品種」です。粒立ちの良さと優しい甘みが魅力で、肉や魚など、どんなおかずとも相性抜群。食材の美味しさを引き立ててくれます。まずはそのまま、炊き立てをどうぞ。
水を張るのはもちろん、抜くことも大事 美味しいお米を育てる細やかな工夫
栽培のポイントは、株間を広く取ること。「一株一株の間隔を空けることで、養分の取り合いが起こらず、強い根が育ちます。それに、お互いが影にならないので、成長に不可欠な日光を全体に当てることができるんです」と、代表の野﨑さんは話します。また、水の管理も大切。水を張るだけでなく、あえて抜いて土を乾かすことで、根が強くなろうとして深くまで伸びるそう。細やかな工夫が、大粒で甘みの強いお米を育てるのです。
信濃川の豊富な水で育てます
米作りの要である水。のざきファームでは、長さ・流水量ともに日本一を誇る、信濃川の豊かな水源を活用しています。「水の供給が途絶えることがないので、いつでも必要な時に、田んぼに水を与えることができるんですよね」と話す、野﨑さん。たっぷりと水分を吸って育つからこそ、みずみずしいお米が実るのです。
昔ながらの馴染みのある味わいにファンも多い「従来品種」
冷めても美味しいので、おむすびにもおすすめ！ お客様の声
0件レビューを書く
スタッフレポート！
取材担当：加部おかずの美味しさを引き立たせる、上品な甘みが魅力の従来品種コシヒカリ。今回は、豚肉の味噌漬けをお供にして、炊き立てを味わいますよ〜。
おかわりしたくなる美味しさのざきファームが手塩にかけて育てた従来品種コシヒカリ。今回は、食卓の主食として試食します。
炊き上がったご飯は、一粒一粒がつやつやと輝き、良い香り！お茶碗に盛って、お味噌汁と、おかずには豚肉の味噌漬けを用意しました。
まずはご飯だけで、いただきま〜す！ぱくっ……。う〜ん、美味しい。ほっとする優しい味わい。粒がしっかりとしていて、噛むほどに甘みが広がります。次は、豚肉の味噌漬けと一緒に……。うんうん、豚肉の旨味や味噌のしょっぱさが、お米の甘みに合いますね〜。おかずの味を、影で支えてくれている感じがします。これは、毎日食べたいお米です。
お届けについて
-
梱包イメージ
-
梱包イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県加茂市
一粒一粒のしっかりとした食感と、上品な甘みを楽しめる従来品種のコシヒカリです。日本一の大河・信濃川の恩恵を受けた肥沃な土壌で、丹精込めて育てました。冷めても美味しいので、お弁当にもどうぞ！
店舗ページを見る 商品をカートに入れるご注文
予約注文：令和7年度米 新潟県産コシヒカリ（従来品種）
一粒一粒のしっかりとした食感と、上品な甘みを楽しめる従来品種のコシヒカリです。日本一の大河・信濃川の恩恵を受けた肥沃な土壌で、丹精込めて育てました。冷めても美味しいので、お弁当にもどうぞ！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 加茂市の肥沃な土壌で栽培された、従来品種コシヒカリ
- 信濃川の豊かな水源を活用して育てています
- 冷めても美味しいので、おむすびにもおすすめ！
- おかずの美味しさを引き立たせる、優しい味わい
加茂市の「のざきファーム」は、一級河川・信濃川の流域に広がる肥沃な土壌を活かして、果物やお米を栽培しています。今回ご紹介するのは、コシヒカリ。一般的に流通している「BL品種」の原種にあたる、「従来品種」です。粒立ちの良さと優しい甘みが魅力で、肉や魚など、どんなおかずとも相性抜群。まずはそのまま、炊き立てをどうぞ。
| ページ番号 | 1101-004 |
|---|---|
| 販売元 | のざきファーム |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 9月下旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヶ月以内にお召し上がりください |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
