朱鷺の羽根キャンディ

佐渡に生息する国の特別天然記念物「朱鷺」。羽の内側は、少し黄みがかった淡いピンク色の「朱鷺色」になっていて、その美しさは見た人を魅了します。朱鷺の羽根をイメージした「朱鷺の羽根キャンディ」は、「佐渡のシンボルをモチーフにしたお土産を佐渡で作りたい」という思いから誕生しました。本物の朱鷺の羽根をもとに作ったキャンディは、ほんのり甘酸っぱいいちご味。どこか懐かしい味が幸せな気分に包み込んでくれますよ。ちょっとしたお礼や感謝を伝えるときに、最適なギフトです。

古くから「幸せを呼ぶ鳥」と言われている朱鷺。佐渡のシンボルとして地域の方に親しまれています。「朱鷺が幸せを運んでくるように、このキャンディを受け取った人に幸せが訪れてほしい！という思いで作りました」と、代表の北さん。ちょっとしたお礼や感謝の気持ちを伝えられるキャンディにしたいと、個包装には縁起の良い「あわじ結び」が施されています。やさしい色合いとかわいいデザインによって、受け取った瞬間に笑みがこぼれます。

「地元で生産することによって、安定した雇用をつくり、地元にお金が流れる形を作りたい」と、北さん。「朱鷺の羽根キャンディ」の製造を行うのは、地元・佐渡のカフェです。本物の朱鷺の羽根をもとに作った「オリジナルの羽根型」に、一つ一つ手作業で飴を流し込んでいます。また、パッケージにプラスチックを使わないこともこだわりの一つ。プラスチックごみを減らし、佐渡の景観を守っていくことを目指しています。