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【期間限定】旬の食材を500円引き!てのひら新潟フェア

四川麻婆担々麺

【発送日目安】2~3日後
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販売元中華麺食堂かなみ屋
カテゴリ麺類 ラーメン
注文受付中
発送時期通年

香り豊かな麻婆豆腐をたっぷりと載せた、四川麻婆担々麺

四川麻婆担々麺 旨辛でボリューム満点が嬉しい!
取材担当:内山 取材担当:内山

担々麺に特化したメニュー構成で人気の「中華麵食堂かなみ屋」。店舗で人気の四川麻婆担々麵を、ご自宅で味わえるセットです。中華食材の旨みとスパイスの香りが絶品!ボリューム感も嬉しい一品です。

中華麺食堂かなみ屋

つくり手紹介

代表:立川浩章 代表:立川浩章 新潟県新潟市中央区

新潟市出身。高校時代に中華料理店でアルバイトをしていたことがきっかけで、料理の楽しさに魅了され、料理人として生きていくことを決意。卒業後は、アルバイト時代からお世話になっていた店に就職。約10年間務める中で、食材の奥深さを知り、知識と経験を重ねた。31歳で独立し、起業。自らの力で中華料理店を開いた。その後、人を呼ぶには明確なコンセプトが必要と考え、四川担々麵に特化した「中華麵食堂かなみ屋」をオープン。以来、様々な食材やスパイスから成る「旨×辛」の味わいが人気を集め、新潟市内に3店舗を展開。また、テイクアウト商材として担々麺を商品化し、無人販売店やインターネット通販などにも取り組んでいる。

旨辛!ボリューム満点の四川麻婆担々麵 香りにこだわる、本格派!

旨辛!ボリューム満点の四川麻婆担々麵

新潟市で3店舗を展開する人気ラーメン店「中華麵食堂かなみ屋」の人気メニュー、四川麻婆担々麵です。上に載せる麻婆豆腐は、熟成した豆板醤(ピーシェン豆板醬)・豆鼓醬・甜麺醤などを加え、独特の風味と深み、辛みを引き出しています。さらに、7種類の香辛料を使用したオリジナル辣油と、刻んだにんにくを加えて旨みと香りをアップ!つるんとしたのど越しの麺で、醤油ベースの坦々スープとの相性も抜群です。

四川担々麺が自慢の「中華麵食堂かなみ屋」 旨さと辛さで人々を魅了するラーメン店

四川担々麺が自慢の「中華麵食堂かなみ屋」

新潟市中央区の「中華麺食堂かなみ屋」は、四川担々麺と四川麻婆担々麺に特化したラーメン店。代表の立川さんが、「辛いラーメンのお店」としてコンセプトを明確化。「エビが躍る!ゴマが躍る!幾重にも重なる旨味と香り」をキャッチフレーズに、鶏と豚で出汁を取ったスープに、エビやゴマ、様々なスパイスの美味しさを重ね、旨さと辛さを醸し出す担々麺を「看板商品」として打ち出しています。

味の決め手、麻婆豆腐!

味の決め手、麻婆豆腐!

合いびき肉と絹ごし豆腐がたっぷり入った、食べ応えのある四川麻婆豆腐!唐辛子や干しエビ・ネギ・ショウガなどを中華鍋で煮詰め、旨みがギュギュっと凝縮します。

ご家庭で、本格四川麻婆担々麵を味わえます!

ご家庭で、本格四川麻婆担々麵を味わえます! 麺を茹でて、具材を温めるだけの簡単調理

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スタッフレポート!

取材担当:内山 取材担当:内山

「中華麵食堂かなみ屋」の人気メニュー、四川麻婆担々麵を手軽に味わえる嬉しい商品です。具材の麻婆豆腐がたっぷりで、一杯で大満足ですよ~。

四川麻婆担々麺 – 中華麺食堂かなみ屋あと引く美味しさ!まさに「旨×辛」

新潟市の人気ラーメン店「中華麵食堂かなみ屋」で、四川担々麺に次ぐ人気を誇るのが、四川麻婆担々麵です。数種類の中華調味料とスパイスを駆使して作る麻婆豆腐は、旨さと辛さのバランスが取れた絶妙な美味しさ!

「少しでもお客さんの手間を少なく、美味しく食べてもらえるように」という代表の想いから、冷凍ではなく冷蔵で発送するというこだわり。届いたら、生麺を茹で(約2分半)、具材やスープはレンジで温めるだけという手軽さも嬉しいポイントです。

さっそく「いただきま~す!」「ん~はふはふっ!麻婆豆腐の旨みが口いっぱいに広がります~。あっつあつ~で旨辛~!干しエビや貝柱から出る旨みがあと引く旨さですね~」。

麻婆豆腐がたっぷり220gも乗っていて、ボリューム満点!一杯で心もお腹も大満足でした~!

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四川麻婆担々麺

担々麺に特化したメニュー構成で人気の「中華麵食堂かなみ屋」。店舗で人気の四川麻婆担々麵を、ご自宅で味わえるセットです。中華食材の旨みとスパイスの香りが絶品!ボリューム感も嬉しい一品です。

四川麻婆担々麺旨辛!ボリューム満点の四川麻婆担々麵四川担々麺が自慢の「中華麵食堂かなみ屋」味の決め手、麻婆豆腐!ご家庭で、本格四川麻婆担々麵を味わえます!あと引く美味しさ!まさに「旨×辛」

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 旨辛!ボリューム満点の四川麻婆担々麵旨辛!ボリューム満点の四川麻婆担々麵
  • 四川担々麺が自慢の「中華麵食堂かなみ屋」四川担々麺が自慢の「中華麵食堂かなみ屋」
  • 味の決め手、麻婆豆腐!味の決め手、麻婆豆腐!
  • ご家庭で、本格四川麻婆担々麵を味わえます!ご家庭で、本格四川麻婆担々麵を味わえます!
  • あと引く美味しさ!まさに「旨×辛」あと引く美味しさ!まさに「旨×辛」

人気ラーメン店「中華麵食堂かなみ屋」の人気メニュー、四川麻婆担々麵です。上に載せる麻婆豆腐は、熟成した豆板醤(ピーシェン豆板醬)・豆鼓醬・甜麺醤などを加え、独特の風味と深み、辛みを引き出しています。さらに、7種類の香辛料を使用したオリジナル辣油と刻んだにんにくを加えて旨みと香りをアップ!つるんとしたのど越しの麺で、醤油ベースの坦々スープとの相性も抜群です。

ページ番号0804-002
販売元中華麺食堂かなみ屋
注文受付中
発送日目安2~3日後
発送時期通年
内容量生麺:1個あたり170g
麻婆豆腐:1個あたり220g
スープ:1個あたり300cc
賞味期限冷蔵で製造日より1週間
保存方法冷蔵保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷蔵便)
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商品番号 : 0804-002-01 発送日目安:2~3日後
麻婆担々麺 2食入り
『麻婆担々麺 2食入り』
商品内容:生麺・麻婆豆腐・スープ・山椒
販売価格¥3,180(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)32pt

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購入区分:通常購入
商品番号 : 0804-002-02 発送日目安:2~3日後
麻婆担々麺 4食入り
『麻婆担々麺 4食入り』
商品内容:生麺・麻婆豆腐・スープ・山椒
販売価格¥5,000(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)50pt

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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0804-002-03 発送日目安:2~3日後
麻婆担々麺 6食入り
『麻婆担々麺 6食入り』
商品内容:生麺・麻婆豆腐・スープ・山椒
販売価格¥6,800(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)68pt

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数量:
購入区分:通常購入