令和6年度米 新潟産コシヒカリ（従来品種）
令和6年度米について、販売予定はありません（2024.10.25更新）
| 販売元 | 株式会社高橋農産 |
|---|---|
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 配送指定 | お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
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濃厚さが違う！うま味と甘味が広がる従来品種コシヒカリ
ぜひ食べ比べてほしいこの美味しさ 
取材担当：小日山高橋農産の従来品種コシヒカリは、濃厚な味わいと芳醇な香りが魅力！口いっぱいに広がるうま味を堪能してください。さらに、JGAP認証の基準に則って栽培し、食の安全にも配慮しています。
つくり手紹介
新潟県長岡市
長岡市出身。新潟大学農学部にて、スマート農業に通じるリモートセンシングを研究。卒業後は、全農新潟にて3年間勤務し、米の卸業務に携わった。入社当初から、3年後に実家の田んぼを継ぐと考えており、有言実行して就農した。当時、地域農家には次世代を担う若者が少なく、「逆に、この土地で挑戦するのも面白いな」と考えていたという。代表に就任した後は、従来の農業からの脱却を目指し、先進的な活動に取り組みはじめた。「『農家』ではなく『企業』として認めてもらうために、努力を続けたい」と語る高橋さん。米の品質向上・安定生産はもちろん、食の安全への配慮や、6次産業化にも果敢に挑戦している。
美味しさだけでなく食の安全にも配慮 希少ながら格別に濃厚で美味しいコシヒカリ
高橋農産は、海鮮の町として有名な「長岡市寺泊地区」にて、古くから米作りをつづけてきた農業法人です。最先端農業の導入を進めており、農業生産工程管理「JGAP認証」を取得。環境保全と食の安全に配慮しながら、こだわりのお米を栽培しています。今回ご紹介する従来品種コシヒカリは、生産する農家が少なくなった希少品種。濃厚な味わいと香ばしい風味が特徴で、現在一般に流通する改良品種「コシヒカリBL」とはまったく異なる美味しさです。
どこまでも広がる田園地帯が育む美味しさ 米作りに適した信濃川流域
高橋農産があるのは、長岡市寺泊地区の農村地域です。この一帯は、「信濃川の中流域」にあたり、稲の栽培に欠かせない「水源」が豊富。さらに、信濃川が古くから氾濫を繰り返し、栄養をたっぷり含んだ土を堆積しつづけてきたため、「肥沃な土壌」が広がっています。また、「土質」で田んぼを選ぶことも、美味しいお米を育てるのに重要なポイント。お米の食味値が高くなる「砂地」と、美味しいお米が育つ「粘土地」のちょうど中間となる田んぼで栽培し、安定した品質のお米を育てています。
ドローンを活用。スピーディに細かく管理 食の安全に配慮した最先端の農業
高橋農産では、農業生産工程管理「JGAP認証」を取得しています。そのためには、土壌・水・農薬といった栽培に関わることから、労務管理などの農作業以外のことまで、なんと100以上の管理項目において、基準に適合した取り組みを実践する必要があります。どうしても農薬を使用するときも、残留農薬が残らないよう、JGAPの基準に則ることを徹底。さらに、毎年の審査を受け、指摘された項目について改善することで、美味しいだけでなく、より安全なお米を生産できるのです。
精米ギリギリまで、低温倉庫で保管
収穫直後の美味しさをキープします お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：小日山高橋農産さんのコシヒカリを、炊き立てご飯で試食しました。あふれる美味しさに、一口目からノックアウト。この濃厚さは、ぜひ味わってもらいたいです。
ツヤが白く美しく輝きます高橋農産さんのコシヒカリは、精米直前まで「低温倉庫」に保管しているため、新鮮そのもの。その美味しさを炊き立てご飯で味わってみました。さっそく袋からお米を取り出すと、美しいくらい真っ白なことに驚きます。色彩選別機に2回もかけ、変色米を徹底的に取り除いてるためですね。
もちろん美味しさも抜群で、口に運ぶと豊かな風味が広がります。グッとくる強いうま味と、噛むほどにあふれる優しい甘味。そして、粘り気のあるもっちりとした食感がたまりません。
お届けについて
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梱包イメージ（2kg）
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梱包イメージ（5kg）
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商品イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県長岡市
高橋農産の従来品種コシヒカリは、濃厚な味わいと芳醇な香りが魅力！口いっぱいに広がるうま味を堪能してください。さらに、JGAP認証の基準に則って栽培し、食の安全にも配慮しています。
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令和6年度米 新潟産コシヒカリ（従来品種）
高橋農産の従来品種コシヒカリは、濃厚な味わいと芳醇な香りが魅力！口いっぱいに広がるうま味を堪能してください。さらに、JGAP認証の基準に則って栽培し、食の安全にも配慮しています。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 美味しさだけでなく食の安全にも配慮
- どこまでも広がる田園地帯が育む美味しさ
- ドローンを活用。スピーディに細かく管理
- 精米ギリギリまで、低温倉庫で保管
- ツヤが白く美しく輝きます
従来品種コシヒカリは、生産する農家が少なくなった希少品種。濃厚な味わいと香ばしい風味が特徴で、現在一般に流通する改良品種「コシヒカリBL」とはまったく異なる美味しさです。さらに高橋農産では、最先端農業の導入を進めており、農業生産工程管理「JGAP認証」を取得。環境保全と食の安全に配慮しながら、こだわりのお米を栽培しています。
| ページ番号 | 0700-001 |
|---|---|
| 販売元 | 株式会社高橋農産 |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 配送指定 | お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がりください |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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令和6年度米について、販売予定はありません（2024.10.25更新）
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